يتميز الشاي بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية للشاي.
الشاي الأسود هو أحد أكثر أنواع الشاي شيوعًا. يأتي هذا الشاي من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس وهو مؤكسد أكثر من الشاي الأسود الصيني والشاي الأخضر والشاي الأبيض. لذلك بشكل عام يكون له نكهة أقوى من أنواع الشاي الأخرى.
تتميز طريقة إنتاج الشاي الأسود عن غيره من أنواع الشاي. بعد نتف أوراق الشاي ، يُسمح لها بالجفاف لتحرير الرطوبة. عند الحد الأقصى من فقدان الرطوبة ، يتم لف الألواح إما يدويًا أو بواسطة الآلات عن طريق التعرض لدرجات حرارة عالية. بمجرد أن تتأكسد الأوراق تمامًا ، يتم فرزها حسب الحجم.
الفوائد الصحية للشاي الأسود:
يعتبر الشاي الأسود خيارًا جيدًا كجزء من نظامك الغذائي لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، ويمكن أن يُعزى معظمها إلى خصائصه الغذائية الإيجابية. بسبب الأكسدة المتزايدة ، الشاي الأسود ألذ ويحتوي على كافيين أكثر من نظرائه الآخرين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحفاظ على طعم الشاي الأسود لفترة أطول بكثير من أنواع الشاي الأخرى.
القيم الغذائية للشاي الأسود:
مثل أنواع الشاي الأخرى ، يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والبروتينات والبوتاسيوم والمعادن والمنغنيز والفلور والبوليفينول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة ، التانين ، الجوانين ، البيورين ، إسترات الصفراء والزانثين. ترتبط مضادات الأكسدة البوليفينولية بعدد من الفوائد الصحية. الخصائص الغذائية للشاي الأسود هي كما يلي:
فوائد الشاي
1- لعلاج العيون المتعبة
أوراق الشاي هي العلاج المثالي للانتفاخ وإجهاد العين. فقط انقعي أكياس الشاي الأسود في ماء دافئ ثم ضعيها على عينيك المغلقتين لمدة ربع ساعة. يعمل الشاي على التخلص من الانتفاخات المزعجة على الفور لاحتوائه على مادة التانين التي تعمل كمضيق طبيعي للأوعية كما تساعد على التخلص من الهالات السوداء تحت العين بشكل دائم.
2- حماية الجلد من التلف
الشاي الأخضر له خصائص قوية لشد البشرة ومكافحة الشيخوخة. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات التي تساعد على حماية البشرة من آثار التلف وتجديد حيويتها. فقط أضف بعض الماء والسكر الأبيض مع مسحوق الشاي الأخضر للحصول على قوام متجانس. يستخدم الخليط الناتج كمقشر طبيعي فعال لتنعيم البشرة وتجديد شبابها.
3- علاج نزيف اللثة
يساعد استخدام أكياس الشاي المستخدمة لضغط اللثة على وقف النزيف. كرر هذا لمدة 20 دقيقة للحصول على نتائج فعالة. يحتوي الشاي على خصائص مضادة للالتهابات ومضيق للأوعية توقف تدفق الدم وتمنع النزيف. كما تستخدم أوراق الشاي في صنع غسولات الفم المنعشة والتخلص من الروائح الكريهة.
4- علاج حب الشباب
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات ، تساعد أوراق الشاي الأخضر في علاج ندبات حب الشباب والبثور. استخدم الشاي الأخضر الدافئ كمرطب للبشرة قبل النوم. كما يُنصح بشرب كوب من الشاي الأخضر كل صباح لزيادة نضارة وجمال البشرة الطبيعي.
5- إزالة رائحة القدم الكريهة
مشروب الشاي الأخضر الدافئ هو أفضل علاج للقضاء على مشكلة رائحة القدم. نقع قدميك في وعاء مليء بالماء الدافئ بأوراق الشاي الأخضر لمدة 20 دقيقة للمساعدة في إغلاق مسام الجلد مع منع التعرق الزائد والقضاء على البكتيريا والفطريات.
6- علاج حروق الشمس
هل نسيت وضع واقي الشمس على بشرتك قبل مغادرة المنزل؟ أوراق الشاي تشفي بسرعة آثار حروق الشمس والبقع الداكنة على الوجه. ضعي أوراق الشاي في الماء في الحمام واسترخي فيه لفترة. سيساعد ذلك في علاج حكة الجلد والاحمرار.
7- العناية بالشعر
يعمل الشاي كبلسم ترطيب فعال يعتني بشعرك الجاف ويمنحه لمعانًا طبيعيًا ويمنع تساقط الشعر. استخدمي الشاي الدافئ بدون سكر على الشعر ، افركي الشعر جيدًا ، اتركيه لفترة حتى يجف تمامًا وقبل الشطف. يعمل الشاي أيضًا كطريقة آمنة لصبغ الشعر الأبيض واستعادة لونه الأصلي. أضيفي بعض إكليل الجبل والمريمية مع الشاي الأسود إلى الماء المغلي ، واتركيها طوال الليل. ثم يتم ترشيحه جيداً واستخدامه على الشعر.
8- الاسترخاء وتطهير العقل
تشتهر أوراق الشاي بقدراتها القوية على التطهير والاسترخاء ، فهي علاج فعال ضد التوتر والتوتر العصبي. للاستفادة الكاملة من الخصائص المهدئة للشاي ، ضع القليل من أوراق الشاي المجففة داخل وسادتك. تطلق أوراق الشاي رائحة عطرية تساعد على تهدئة الأعصاب والاسترخاء ، كما تساعد على التخلص من رائحة الجسم الكريهة.
9- إنقاص الوزن وإنقاص الوزن
الشاي الأخضر له فوائد مذهلة في إنقاص الوزن وفقدان الوزن. يحرق الكاتيكين الموجود في الشاي الدهون المتراكمة في الجسم. أكدت الدراسات أيضًا أن تناول الشاي الأخضر يساعد على استقرار الوزن بعد اتباع نظام غذائي ، كما أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي.
10- تحسين القدرات الجنسية
للعروسين ، الشاي يساعد على زيادة القدرات الجنسية. يحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين والثيامين ، وهما من المكونات التي تزيد من القدرات الجنسية ، وخاصة عند النساء.
آثار الشاي الأسود على الشعر:
بسبب كمية مضادات الأكسدة والكافيين ، الشاي الأسود مفيد للغاية للشعر. يمكن دمج الشاي الأسود في نظام العناية بالشعر للحصول على شعر أقوى وخالٍ من التلف. فيما يلي الفوائد المختلفة للشاي الأسود للشعر:
1. يساعد الكافيين الموجود في الشاي الأسود على تقليل هرمون الديهدروتستوستيرون ، وهو هرمون موجود في فروة الرأس يسبب تساقط الشعر. وبالتالي ، يساعد الشاي الأسود في زيادة كثافة الشعر وتقليل تساقطه.
2. فائدة أخرى للكافيين هي أنه يحفز نمو الشعر عند استخدامه مرة واحدة في الشهر. (يجب تجنب الإفراط في تناول الكافيين لأنه قد يعيق النمو).
3. استخدام غسول الشاي الأسود كجزء من روتين العناية بالشعر يمنح شعرك لمعاناً وبريقًا وظلامًا طبيعيًا بسبب لونه الغامق. للقيام بذلك ، أضف 3 أكياس شاي إلى 6 أكواب من الماء المغلي. بعد الاحتفاظ بهذا الخليط لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ، صبيه على رأسك ولفي شعرك بمنشفة. بعد ساعة أو ساعتين ، اغسلي شعرك بشكل طبيعي.
4. الشاي الأسود بمثابة صبغة طبيعية ومناسب للنساء ذوات الشعر الأسود أو البني الغامق ويريدن التخلص من الشيب أو تلاشي لون الشعر. يجعل شعرك أغمق ، ويضيف لمعانًا وإضاءة طبيعية.
منخفضة الصوديوم والسعرات الحرارية:
يحتوي الشاي الأسود على الصوديوم وهو منخفض السعرات الحرارية طالما أنك لا تضيف أي محليات. لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو مجرد الحفاظ على الوزن الأمثل. يمكن أن يكون بديلاً رائعًا للمشروبات الغازية غير الصحية أو الكولا التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون.
مضادات الأكسدة:
يحتوي الشاي الأسود على مركب من مركبات الفلافونويد والبوليفينول التي تلعب دورًا مهمًا في استهلاك مضادات الأكسدة والوقاية من الأمراض. يحتوي كوب الشاي الأسود على 200 ملغ من الفلافونويد في المتوسط. بوليفينول الفلافونويد من مضادات الأكسدة القوية. وجدت الأبحاث أن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا لمدة أسبوعين يؤدي إلى زيادة بنسبة 25٪ في تركيز مركبات الفلافونويد في الدم.
لذا فإن الشاي الأسود مفيد للغاية لصحتك وشعرك وبشرتك. ومع ذلك ، يجب أن يتم تناوله باعتدال لأنه في الجرعات الكبيرة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل عسر الهضم ، والدوالي ، والأرق ، والحموضة ، والخفقان وما شابه.
الآثار السلبية لشرب الكثير من الشاي
الإستروجين
الشاي الأحمر يزيد من هرمون الإستروجين ، وهذا الهرمون إذا زاد في الجسم فهو خطير لأنه يحفز الجسم على زيادة حدوث أنواع هرمونية من السرطان ، مثل سرطان الثدي ، لذلك يجب استشارة الطبيب حول تأثير الإكثار من شرب الشاي الأحمر في هذا الأمر ؛ لدرء خطره.
الأدوية
يحتوي الشاي الأحمر على مضادات الأكسدة ، وعلى الرغم من أن هذه المواد تفيد الجسم وصحته وتحميه من العديد من المشاكل الصحية وتعالج بعضها ، إلا أنها يمكن أن تتداخل مع بعض أدوية العلاج الكيميائي ، لذلك إذا كنت تتناول بعض الأدوية ، فتأكد من استشارة الطبيب المختص. لمعالجة المشكلة الصحية.
صحة الجنين
المشروبات العشبية بشكل عام يمكن أن تضر بصحة المرأة الحامل ، لذا فإن الإفراط في تناول الشاي الأحمر يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية وأمراض الجنين ، لذلك يجب استشارة الطبيب حول هذا الأمر لتجنب هذه المخاطر.
الكساد
إذا كنت تشرب الكثير من الشاي الأحمر خلال النهار ، فقد تواجه بعض المشكلات المتعلقة بالجهاز التنفسي ، بما في ذلك صعوبة التنفس وألم الصدر وضيق الصدر. يمكن أن تسبب هذه الأعراض أيضًا حساسية من الشاي الأحمر تؤدي إلى رد فعل تحسسي تجاه الشاي الأحمر.
مطلوب عناية طبية فورية.
التهاب البشرة
يسبب الشاي الأحمر تهيجًا للجلد إذا كنت تشرب الكثير منه ، والأعراض التي تظهر عند الإصابة بطفح جلدي تشمل احمرار الجلد ، وبقع الجلد ، والحكة والتورم ، والتي يمكن أن تترافق مع صعوبات في التنفس ومشاكل في الصدر.
صحة الكبد
الإفراط في تناول الشاي الأحمر يسبب عدة مشاكل للكبد ، حيث أن الكبد من أعضاء الجسم التي لديها حساسية خاصة على أي حال ، يجب استشارة الطبيب حول تناول الأعشاب بشكل عام.
