وأكدت الغرفة الطبية الفيدرالية أنه من المهم أن يتناول الطفل الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة حتى لا يعاني من ضعف التركيز ولا يشعر بالتعب بسرعة. أوضح أطباء ألمان أنه من المثالي أن يتناول الطفل وجبة الإفطار في المنزل المكونة من الحليب ومشتقاته وخبز الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة والموسلي ، وذلك لتزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والدهون والمركب. الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف.
خلاف ذلك ، فإن شطيرة الجيلي ليست وجبة إفطار مثالية ، لأنها من ناحية ، تمد الجسم بالطاقة فقط لفترة قصيرة ، ومن ناحية أخرى ، لا تحتوي على فيتامينات ومعادن تقريبًا.
لكي يستخدم الجسم هذه العناصر ، يجب أن يستمر الإفطار لمدة 15 دقيقة على الأقل. لذلك يجب الاستيقاظ مبكرًا وتحضير وجبة الإفطار بطريقة جذابة ، بحيث يتم تشجيع الطفل على الأكل ، مع الاهتمام بتناول الطعام معًا وفي جو من الهدوء والدفء الأسري.
كما أنه من المثالي أن يأخذ الطفل معه وجبة فطور ثانية ليأكلها في المدرسة ، حتى لا يفقد تركيزه. تتكون الوجبة من شطيرة قمح كامل وجبن مع فواكه وخضروات طازجة.