لشرب الشاي يوميًا العديد من الفوائد الصحية حيث أنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع الأمراض المزمنة وتساعد في إصلاح خلايا الجسم. يأتي الشاي من نبات كاميليا سينينسيس Camellia sinensis ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة بمضادات الاكسدة وخاصة epigallocatechin gallate (EGCG) ، الذي يقضي على الجذور الحرة في الجسم ويقلل من الالتهابات.

ما هي الجدران الحرة؟

الجذور الحرة هي إلكترونات مفردة تساهم في ارتباط الذرات ببعضها البعض ، وأيضًا عندما تنقسم جزيئات الأكسجين لتصبح مفردة ، فإنها تتحول إلى جذور حرة غير مستقرة وتسعى لأنفسها مع جزيئات أخرى للارتباط بها ، وتسمى عملية البحث هذه الإجهاد التأكسدي. يكمن خطر الإجهاد التأكسدي في دخول ذرات الأكسجين الحرة إلى المادة الوراثية في الخلايا (DNA) وتؤثر على بنيتها وتتسبب في حدوث طفرة في الخلية ، والتي تتحول بعد ذلك إلى خلايا مريضة أو خلايا سرطانية خبيثة.

وهذه بعض فوائد شرب الشاي يومياً:

ينخفض ​​خطر إصابتك ببعض أنواع السرطان

تم ربط مضادات الأكسدة والمركبات الموجودة في الشاي بانخفاض مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بعد اكتشاف آثارها المفيدة في علاج حالات سرطان الجلد والبروستاتا والرئة والثدي.

ستكون بشرتك أكثر صحة

شرب الشاي الأسود بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الجلد ، ومن الأفضل شربه ساخنًا للحصول على فوائده الكاملة.

هذا سيمنع مرض السكري

يمكن أن يقلل شرب الشاي الأسود يوميًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لأن الشاي يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات التي تحتوي على السكروز.

ستكون أسنانك أقوى

على الرغم من أن شرب الشاي طوال اليوم يمكن أن يجعل أسنانك صفراء ، إلا أن الأمر يستحق ذلك ، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن الشاي الأخضر له تأثيرات مضادة للجراثيم ويمكن أن يقلل البكتيريا التي تشكل تجويف الفم.

سوف يحسن صحة قلبك

يمكن للخصائص المضادة للالتهابات لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي أن تحافظ على الأوعية الدموية صحية ونقية بدون البلاك ، مما يضع ضغطًا أقل على قلبك ، لذلك نوصي بشرب ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا للحصول على فوائده الشاملة للقلب.

قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

من المهم معرفة علامات الإنذار المبكر لمرض الزهايمر والقيام بكل ما في وسعك للوقاية منه. يمكن أن يساعدك الشاي الأخضر على تطوير مقاومة الإجهاد وربما مرض الزهايمر لأن البوليفينول يحمي الخلايا من التلف.

قد يتحسن نومك

إذا كنت تعاني من الأرق ، فحاول شرب كوب من الشاي الساخن قبل النوم. وفقًا لدراسة أجريت في أبحاث الطب التكاملي ، فإن شرب الشاي يمكن أن يساعد في تحسين النوم ونوعية الحياة لدى الأشخاص الذين يعانون من الأرق الخفيف إلى المعتدل.

سوف يمنحك شرب الشاي مزيدًا من التركيز

يمكن أن يحسن الكافيين الموجود في الشاي انتباهك وتركيزك. الثيانين هو حمض أميني فريد من نوعه يحسن التركيز عن طريق الاسترخاء وتحفيز الدماغ عندما يحين وقت التركيز. إذا وجدت نفسك تواجه مشكلة في التركيز ، فحاول صنع كوب من الشاي الدافئ قبل العمل أو الدراسة.

مساوئ شرب الشاي

التسريع

يساعد الكافيين الموجود في الشاي على تحسين التركيز الذهني ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون (ما يصل إلى 100 سعرة حرارية في اليوم). فقط تأكد من عدم المبالغة في ذلك كوب واحد من الشاي الأخضر يحتوي على حوالي 40 ملليجرام من الكافيين والكمية اليومية الموصى بها من الكافيين تتراوح بين 300 و 400 ملليجرام.

شرب الشاي يمنع امتصاص الجسم للحديد

يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي أن تغير قدرة جسمك على امتصاص الحديد ، مما يعني أنه حتى لو تناولت ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد ، فلن تحصل على فوائدها وقد تصاب بفقر الدم. على الرغم من أن معظم الأشخاص الأصحاء لن يتأثروا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو فقر الدم الامتناع عن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر ، بما في ذلك الأطفال أو النساء الحوامل أو أي شخص لديه تاريخ من أمراض الكلى.

قد تكون أكثر عرضة للنزيف

شرب كميات كبيرة من الشاي كل يوم يمكن أن يعرضك لخطر النزيف حتى من الإصابات الطفيفة.

قد يجعل دوائك أقل فعالية

على الرغم من أن فوائد الشاي تبدو غير محدودة ، استشر طبيبك أو الصيدلي حول المقدار المسموح به عندما تتناول الأدوية ، حيث يمكن أن تتداخل الكاتيكين مع بعض أدوية ضغط الدم والقلب ومن المهم أن تناقش هذا الأمر مع طبيبك.

الكمية المسموح بشربها في اليوم

كم عدد أكواب الشاي التي يجب أن أشربها في اليوم؟

تختلف الدراسات حول عدد أكواب الشاي التي يجب أن تشربها يوميًا ، ولكن للحصول على أقصى الفوائد الصحية من الشاي الأخضر ، لأنه الأكثر فعالية وفائدة ، نوصي بشرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.

ما نوع الشاي الذي يجب أن أختاره؟

على الرغم من أن بعض أنواع الشاي المنكه لا تحتوي على سعرات حرارية ، إلا أنها قد تحتوي على مواد تحلية صناعية ومواد حافظة.بالإضافة إلى ذلك ، كلما زادت معالجة أوراق الشاي ، قلت فعالية الكاتيكين ، لكن الشاي الأخضر هو الأقل معالجة وله أكبر الفوائد الصحية.

بينما يمكنك دائمًا تناول الكثير من الأشياء الجيدة ، فإن الشاي يعد خيارًا صحيًا للغالبية العظمى من البالغين الأصحاء. بشكل عام ، أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام يكونون أكثر صحة من أولئك الذين لا يشربونه.