مكونات
4 أكواب حليب
1 كيس كريم
1 كوب بسكويت مطحون
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة ماسالا مطحونة
4 ملاعق كبيرة نشاء
4 ملاعق صغيرة من السكر
كيف تستعد
1_ نضع الزبدة والبسكويت في مقلاة ونقلب قليلاً حتى يصبح لونها بني فاتح
2_ نضع الحليب والسكر والنشا في قدر ونقلب حتى يغلي ويتماسك ثم نضيف المستكة
3_ نضع طبقة من الكوكيز ، طبقة من البودنج ، ثم طبقة من الكوكيز ، ثم طبقة من البودنج في أكواب التقديم ، ونزينها بالقرفة وتقدم.
مهلبية إسفنجية 100 جرام 4 علب