في السطور التالية سوف تجد نقاط مهمة عن ملح الليمون ومميزاته المميزة .. تحدثنا عن حامض الستريك ولكن في شكل بلوري وهو منتج غزير ورخيص.
كما يستخدم في نكهة الوجبات ، كما يستخدم في إنتاج المخللات والمقبلات ، كما يستخدم في مستحضرات التجميل.
ما هو ملح الليمون:
يتم الحصول على ملح الستريك من المواد الحمضية عن طريق تخمير المواد ويتم الحصول عليه منها على شكل بلورات نراها ، لذلك فهو يستخدم أيضًا في الصناعة الكيميائية ويستخدم في مستحضرات التجميل وفي التنظيف المنزلي.
تستخدم لتلميع الأطباق:
يتم ذلك عن طريق غلي الماء وإضافة ملح الليمون إلى الوعاء للتخلص من حروق القدر.
ملح الليمون لتنظيف السيراميك:
ملح الليمون قادر على التخلص من الشحوم ، لذا يمكنك إضافته إلى الماء المستخدم في المسح والتنظيف وسترى فرقًا كبيرًا.
كما تستخدم لتنظيف السجاد وتلميع الزجاج
استخدامات ملح الليمون في الغذاء:
يعمل تتبيل الدجاج أو اللحم أو السمك بملح الليمون على تسريع عملية الطهي على النار لأنه يكسر الروابط في أنسجة اللحم بحيث ينضج بسرعة ودون فقدان أي سائل.
كما أن لها فائدة أخرى في صنع المخللات والمقبلات ، حيث تعطي المخللات طعمًا حامضًا مميزًا ، كما يمكن وضعها على العديد من الأطعمة ، حيث تمنحها طعمًا جيدًا وتسرع من عملية الطهي.
فوائد ملح الليمون للبشرة:
يستخدم لازالة البقع الداكنة من جسم الانسان مثل الكعب والمرفقين وغيرها.
كما أنه يستخدم في العناية بالقدم ، لذا يمكنك نقع قدميك في ماء دافئ يحتوي على ملح الليمون ، لكن عليك اختبار حساسية بشرتك له أولاً.
فوائد أخرى لملح الليمون:
- فهو غني بالبوتاسيوم وبالتالي فهو مفيد لزيادة قوة عضلة القلب.
- كما يفيد في إنقاص الوزن حيث يستخدم في الرجيم حيث يساعد بشكل كبير في حرق الدهون.
- ينشط الكلى عن طريق طرد السوائل الزائدة في الجسم ويمنع تكون الحصوات.
- يستخدم للتخفيف من نزلات البرد لاحتوائه على فيتامين سي.
- يتم استخدامه لتنظيف الأسنان ونزيف اللثة.
- يعمل استهلاكه على تنقية الدم وزيادة النشاط والحيوية.
- مسكن للضغط و يستعمل في علاج الإدمان (جزء من العقاقير لعلاج الإدمان).
- يقوي العظام لأنه يسرع من امتصاص الكالسيوم.