كيف تجعل الأغنام تسمن؟
- يعد اختيار مكان للتسمين من أهم خطوات التسمين السليم للأغنام.
- يُطلق على المكان الذي يتم فيه تربية الأغنام اسم الحظيرة ، والتي تحمي الحيوانات من المخاطر المناخية أو العوامل الخارجية أو التهديدات.
- يجب أن تكون مجهزة تجهيزًا جيدًا من أجل:
- اجعل عملية تنظيف الموقع أسهل.
- توزيع سهل للأعلاف.
- فرز الأغنام.
- كما يجب أن تتمتع بإضاءة جيدة وتهوية جيدة ، بالإضافة إلى مراعاة توفير مساحة مناسبة لكل حمولة والتي لا تقل عادة عن نصف متر مربع لكل حمولة.
- يجب أيضًا تقسيم الموقع إلى مجموعات ؛ بحيث يتم تحديد موقع كل مجموعة من الأغنام ومجهزة بمغذيات وشاربات بحيث تكون المساحة المخصصة لكل شاة (25) سم من العلف.
- تعتبر هذه الخطوة من أهم خطوات تسمين الأغنام ، حيث يتحدد مدى نجاح التسمين بهذه الخطوة. لذلك يجب مراعاة الأمور التالية عند اختيار حيوان للتسمين:
- صحة الأغنام جيدة.
- يجب ألا يزيد عمر الضأن عن (12) شهرًا في حالة التسمين لعيد الأضحى ولا يزيد عن (6) أشهر في الحالات العادية.
- الأغنام هي إحدى السلالات التي تم تحسينها وراثيًا ومن المعروف أنها تسمن بسرعة لأنها يمكن أن تحول الطعام إلى المزيد من اللحوم مقارنة بالسلالات الأخرى التي يمكنها تحويل الطعام إلى دهون.
- تتم هذه الخطوة عن طريق علاج طفيليات الأغنام هذه. إما خارجي أو داخلي.
- يجب أيضًا تحصينهم بلقاحات مضادات السموم.
- بالإضافة إلى ذلك ، يجب عزل الأغنام التي يحتمل إصابتها بأي عدوى عن بقية القطيع لمدة 2-3 أيام للتأكد من عدم إصابتها بأي أمراض معدية.
- تشير هذه الفترة إلى الانتقال من اعتماد الأغنام على المراعي للتغذية ، أو اعتمادها على نظام غذائي معين إلى نظام غذائي آخر.
- الهدف من هذه الخطوة هو السماح لميكروبات أمعاء الأغنام بالتكيف مع نظامهم الغذائي الجديد ، وعند هذه النقطة سيوزع مزارع الأغنام العلف.
- في البداية ستتكون العلف من (25٪) علف جديد و (75٪) علف قديم في اليوم الأول وسيقوم الصقر بزيادة كمية العلف الجديد تدريجياً على مدار (7) أيام. حتى تتكون الوجبة بالكامل من العلف الجديد.
- يتحدد طول هذه الفترة بعدة عوامل أهمها ما يلي:
- الوزن الأولي للأغنام.
- معدل نمو الأغنام.
- السمنة والسمنة.
- الفترة المثالية في هذه الفترة ما بين 2-3 أشهر تقريبًا ويمكن تمديدها وفقًا لوزن وصحة الحيوان.
- ويقابل معدل تغذية الأغنام ما يقارب (70٪) تكلفة تسمين الأغنام.
- يجب أن تحتوي الخلاصة على:
- نخالة.
- علف مركز.
- الفيتامينات و المعادن.
- ماء.
مكونات علف الأغنام المستخدمة في التسمين
يتكون علف الأغنام من العديد من العناصر الغذائية ، من أهمها:
يحتوي علف الأغنام على أنواع مختلفة من المعادن ، بما في ذلك:
- عنصر النحاس.
- الموليبدينوم عنصر غذائي أساسي.
- لا يتوفر الكوبالت ، وهو جزء من فيتامين ب 12 ، في معظم أنواع التربة ، لذلك يجب إضافته إلى علف الأغنام.
- السيلينيوم الذي يقي الأغنام من أمراض العضلات البيضاء.
- اليود هو جزء من هرمون الغدة الدرقية الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي.
- الكالسيوم الذي يستخدم في علاج حالات حمى اللبن.
- كلوريد الصوديوم.
- تحتوي بعض أنواع الأعلاف على محتوى منخفض جدًا من الطاقة.
- لكن يجب أن تحصل الأغنام على قدر معين من الطاقة لسد بعض احتياجاتها ، مثل:
- الرضاعة الطبيعية
- حمل
- تنمو.
- عادة ما تختلف نسبة البروتين التي تتطلبها الأغنام حسب الوزن والنوع ومستوى الإنتاج.
- لذلك ، من المهم توفير نسبة بروتين جيدة في العلف الحيواني تلبي احتياجات كل حيوان.
- يتم تحديد قيمة البروتين بكمية النيتروجين الموجودة في العلف.
- تحتاج الأغنام إلى الحصول على ما يكفي من الفيتامينات للحفاظ على صحتها وقوتها وإنتاجيتها. ومن أهم هذه الفيتامينات:
- فيتامين د الذي يمكن الحصول عليه من الأطعمة الطازجة والجافة ومن أشعة الشمس.
- فيتامين أ وفيتامين هـ ، ويمكن الحصول عليهما من النباتات الخضراء والحبوب والتبن.
- مجموعة فيتامين ب.
ما هي احتياجات المياه من الأغنام
- يعد الماء من أهم الاحتياجات اليومية للأغنام ، حيث يحتاج الخروف الواحد من 2.5 إلى 18 لترًا من الماء يوميًا.
- يجب أن تكون هذه المياه نظيفة وتحتوي على نسبة صغيرة جدًا من المواد الكيميائية.
أثر نقص التغذية على نجاح عملية التسمين
- تحتاج الأغنام إلى العديد من العناصر الغذائية مثل: الطاقة والبروتين والفيتامينات والمعادن.
- يُعتقد أنهم يحصلون عليها من العلف وإذا لم يتم تلبية احتياجاتهم الغذائية ، فقد يتعرضون لما يلي:
- ضعف نمو الصوف واللحم.
- فقدان الوزن بشكل كبير.
- خطر الإصابة بالصقر للعديد من الأمراض.
- انخفاض معدلات الخصوبة.
- معدل وفيات مرتفع.
نصائح وإرشادات لعملية تسمين ناجحة
هناك عدة عوامل يعتمد عليها نجاح عملية التسمين ، من أهمها:
- يجب أن تكون كمية العلف لهذه الحيوانات كافية وأن تستخدم لتغطية الاحتياجات الغذائية للحيوان.
- يجب أن يحتوي العلف على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة وإنتاجية الحيوانات.
- يجب أن تكون المغذيات مستساغة للحيوان ويجب ألا تحتوي على أي حبوب أو أعشاب سامة.
- من الأفضل طحن حبوب العلف بشكل خشن حتى يستفيد الحيوان منها بالكامل.
- الطحن المفرط للحبوب والأعلاف يفقد محتواها الغذائي.
- يجب أن تكون تركيبة العلف المستخدم في بداية فترة التسمين ذات جودة عالية.
- لذا أضف خليط المعادن والفيتامينات حسب التعليمات المدونة على العلبة.
- يتطلب نجاح المشروع أيضًا الاجتهاد والصبر والثقة بين الشركاء ، إن وجد ، أو بين صاحب المشروع وعامله.
- يجب أن يكون صاحب المشروع على دراية بأن بلاده تدعم تطوير سلسلة اللحوم الحمراء.
مكونات مشروع تسمين أغنام ناجح
هناك العديد من العناصر التي تجعل مشروع تسمين الأغنام ناجحاً ، ومن أهمها ما يلي:
- رغبة العديد من المربين في دخول هذا النوع من الاستثمار ومعرفة عوامل الخطر المرتبطة به.
- حاجة السوق المحلي (أي سياسة العرض والطلب).
- اختر سلالات جيدة من العمر المناسب.
- تأمين الظروف الملائمة لتربية الأغنام.
- احصل على معلومات وخبرات كافية للمربين.
في هذا المقال أجبنا على سؤال حول كيفية تسمين الأغنام وتعرفنا على مكونات علف الأغنام المستخدمة في التسمين ، وما هي احتياجات الأغنام المائية وكيف يؤثر نقص المغذيات على نجاح عملية التسمين ، ونصائح وإرشادات. لنجاح عملية التسمين ومكوناتها لإنجاح مشروع تسمين الأغنام.