حب القيادة بذور الجرجير هو نبات معمر يزرع على نطاق واسع في العديد من البلدان العربية ، وخاصة في سوريا واليمن. وهي عشبة تنمو بطول 40 سم ويمكن أن تستمر في النمو حتى يصل طولها إلى أكثر من 80 سم. بذور الجرجير لها زهرة بيضاء وبذور بنية وهي من النباتات التي لها فوائد عديدة على الصحة العامة والجسم ، كما أنها من الأعشاب المعروفة لعلاج التهابات وأمراض العظام والمفاصل.
القيمة الغذائية لرشاد الحب
تحتوي بذور الجرجير ، واسمها العلمي Lepidium sativum ، على العديد من المعادن والعناصر الغذائية المهمة للجسم ومفيدة في زيادة أداء أعضاء الجسم في أداء مهامها الحيوية ، حيث تحتوي على معادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. والبوتاسيوم ويحتوي عليه لكل 100 جرام من العناصر التالية:
- فيتامين ب 6 0.2 مجم
- فيتامين سي 69 ميليغرام
- فيتامين أ 6917 وحدة دولية
- حديد 1.3 مجم
- صوديوم 14 ميليغرام
- كالسيوم 81 مجم
- المغنيسيوم 38 ملليغرام
- بوتاسيوم 606 مجم
- الألياف 1.1 جرام
- بروتين 2.6 جم
- سكريات 4.4 جم
من العناصر السابقة يتضح أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم مما يجعله علاجًا مثاليًا للعظام ، كما أنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والعديد من المعادن.
فوائد القيادة المحبة
علاج فقر الدم
يحتوي على نسبة عالية من الحديد وهو معدن يساعد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم وبالتالي زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم مما يساعد في الوقاية من نقص الحديد في الدم وعلاج فقر الدم و الأعراض المصاحبة مثل التعب والشعور الدائم بالتعب واضطرابات النوم
تنظيم نسبة السكر في الدم
تساعد هذه البذرة على تنظيم نسبة السكر في الدم وإبقائه طبيعياً لاحتوائها على السكروز الطبيعي الموجود في الفاكهة والذي يستطيع الجسم التعامل معه وحرقه للقيام بأنشطته والحصول على الطاقة منه. يساعد الجرجير أيضًا على تنشيط خلايا البنكرياس وتحفيزها على إنتاج الأنسولين.
تقوية جهاز المناعة
تحتوي بذور الجرجير على العديد من المعادن والفيتامينات وهذه العناصر تساعد على زيادة عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم وبالتالي زيادة كفاءة جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مواجهة الأمراض البكتيرية والفيروسية ويتم تناولها عن طريق غليان ملعقة. في كوب من الماء وتحليته بالعسل ثم شربه على معدة فارغة في الصباح الباكر وقبل النوم. يمكن تناوله أيضًا مع ملعقة واحدة من الجرجير المطحون ممزوجًا بالعسل. في الصباح على معدة فارغة.
تنظيم عمل الجهاز الهضمي
يساعد الجرجير على تنظيم عملية الهضم ويساعد على زيادة قدرة المعدة على الهضم عن طريق زيادة عصير المعدة. يساعد الجرجير أيضًا في تنظيم حركات الأمعاء والتحكم في امتصاص الطعام في الأمعاء الدقيقة.
علاج الإمساك
يعتبر من الأعشاب الغنية بالألياف الطبيعية التي تساعد في علاج عسر الهضم ، وتساعد في تنظيف المعدة وتخليص الجسم من الفضلات ، كما تساعد في علاج التهابات الاثني عشر والقولون التي تسبب نوبات متكررة من إمساك.
مدر للبول
الرشاد من الأعشاب المدرة للبول التي تساعد في تنشيط خلايا وأنسجة الكلى. يساعد الرشاد أيضًا على تخليص الجسم من السوائل المحتجزة وإخراجها من الجسم. كما أنه يساعد في تنشيط جدار المثانة وتجديد أنسجة الجهاز البولي بشكل عام.
علاج مشاكل الجهاز التنفسي
ومن فوائد هذه العشبة للجسم أنها تساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي واحتقان الحلق واللوزتين ، كما تساعد على تهدئة السعال وطرد البلغم من نزلات البرد لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي تعتبر بذور الجرجير أول مقاومة لأمراض البرد والشتاء بغليانها في الماء وشربها مرة في الصباح ومرة في المساء.
الوقاية من السرطان
يحتوي حب الرشاد على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيد من فعاليتها مع وجود فيتامين سي في الحب ، وتعتبر مضادات الأكسدة أول مقاومة للسرطان وتعمل على منع حدوث الطفرات الجينية في الخلايا التي تسبب الأورام الخبيثة داخل الجسم.
امتيازات حب رشاد للعظام
تحتوي بذور الجرجير على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم مما يساعد في علاج أمراض والتهابات العظام ، ومن خلال تحفيز نمو الأنسجة الجديدة ، فإنه يساعد في تسريع التئام الكسور وتقليل مضاعفات الكسر ، كما يساعد في تخفيف آلام أسفل الظهر وخاصة عند النساء.
ويمكن تناول الحب لعلاج آلام العظام عن طريق إضافة ملعقة من بذور الجرجير المطحونة إلى كوب من الحليب الدافئ وتحليته بالعسل وشربه مرة واحدة في اليوم قبل الذهاب إلى الفراش.
فوائده للمرأة
هذا الحب له فوائد كثيرة للمرأة فهو يساعد في علاج اضطرابات الدورة الشهرية ويخفف من الآلام المصاحبة لها كما يساعد على زيادة كمية الدم التي تأتي مع الحيض وبالتالي تقصير الدورة ويمكن الاستفادة منه عن طريق الغليان قليلاً في الماء وشربه ماء مغلي بعد التحلية بالعسل مرة في اليوم.
وما أعظم فائدته للمرأة أنه يساعد في إنتاج اللبن للأم المرضعة ، وبالتالي يفيد في تعزيز الرضاعة الطبيعية وزيادة كمية اللبن في ثدي الأم.
سيء جدا على حب القيادة
هناك بعض الأضرار المصاحبة للاستهلاك المفرط للكميات الزائدة منه ، ومنها أن له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية ، والاستهلاك المفرط له يمكن أن يسبب مشاكل لمرضى السكري ومرضى ارتفاع ضغط الدم ، فمن المهم عدم المبالغة في ذلك ، ومن الأفضل للمرأة الحامل عدم تناول الجرجير خاصة في الأشهر الأولى من الحمل ، لأنه يساعد على زيادة تقلصات الرحم وعضلاته ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.