فوائد الجرجير للمعدة والقولون

أما بالنسبة لفوائد الجرجير للمعدة والقولون ، فقد اعتبر الجرجير منذ نشأته من أقدم النباتات الخضراء التي عرفتها البشرية ، وقد استخدم الجرجير لأغراض كثيرة في الحياة (بما في ذلك الغذاء أو الدواء).
يتكون النبات من أوراق عريضة تحتوي على العديد من المواد المفيدة لصحة الإنسان ، بما في ذلك الفيتامينات والألياف الغذائية.
بالإضافة إلى المعادن بأشكالها المختلفة مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم ومركبات أخرى.
يعاني الكثير من الأشخاص من العديد من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي ، مسببة العديد من الأمراض وتشنجات المعدة ، والشعور بالتعب والإرهاق.
لذلك يبحث معظم الناس عن حل لهذه المشكلة حتى يجدون حلًا طبيعيًا بدون آثار جانبية وهو الجرجير.
أيضا ، بسبب وجود الألياف التي تحفز القولون وتزيد من حركته ، يمكنها السيطرة على الإمساك المزمن الناجم عن متلازمة القولون العصبي.

1_ الجرجير مفيد للمعدة

فوائد الجرجير للمعدة والقولون يحتوي الجرجير على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والألياف التي تساهم في تنظيم واستعادة حركة المعدة.
وظيفتها تنقية المعدة وحمايتها من التلف وتراكم الفضلات التي تسبب الغازات والانتفاخ.
كما أنه ينشط الدورة الدموية وينشط حركتها ودورتها وبالتالي يعزز وظيفة الجهاز الهضمي.

2_ فوائد الجرجير في الجهاز الهضمي

كما أن لديها القدرة على إفراز العصارة الصفراوية التي تعمل على تهدئة القنوات الصفراوية.
لأنه من أهم الأدوية الطبيعية وأكثرها فعالية لعلاج تقلصات المعدة.
كما أنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين ج والألياف الغذائية التي يمكن أن تدعم إفراز الغدد اللعابية وتعزز الهضم السريع بطريقة صحية.
كما أنه يشتمل على عنصر الكلوروفيل المكون من مجموعة متنوعة من الإنزيمات.
- يساعد ذلك في تعزيز الهضم ومنع الإمساك الذي يسبب تهيج القولون.
كما أنه يزيد من تدفق البول لأن مكوناته تحتوي على الكبريت الذي يساعد على إدرار البول ويمنع ترسب الأملاح.

الفوائد العامة للجرجير

فيما يلي قائمة بأهم مميزات الجرجير بشكل عام:

1. تزويد جسم الإنسان بالمعادن والفيتامينات.

فوائد الجرجير للمعدة والقولون كثيرة ، حيث أنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ.
كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الأساسية.
الجرجير غني بالحديد.
يحتوي على حمض الفوليك واليود.
ثم يحتوي على الفوسفور والكالسيوم.

2. منع الشيخوخة

تم العثور على إحدى فوائد الجرجير أيضًا للمساعدة في منع الشيخوخة وسرطان الجلد على وجه الخصوص.
كما أنه يستخدم في علاج الإكزيما وأي نوع من أنواع الالتهابات الجلدية المختلفة.
يساعد الجرجير أيضًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر ، واليود الذي يحتوي عليه مهم للغدة الدرقية.

3. الوقاية من السرطان

من المعروف أن الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مثل الجرجير والبروكلي والقرنبيط تحتوي على:

وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكنها محاربة ومكافحة الجذور الحرة.
ثبت أن المواد الكيميائية النباتية المنتجة للأيزوثيوسيانات لها تأثيرات قوية مضادة للسرطان.
كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان ، كما أظهرت الدراسات (مثل سرطان الثدي وسرطان الرئة) وغيرها.
يقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بسرطان الدم وسرطان الكلى.

4. تخفيف أمراض الجهاز التنفسي

كما يفيد الجرجير في التخلص من التهابات الجهاز التنفسي وخاصة الجهاز التنفسي العلوي.
كما أنه من الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، لأن أهمية هذا الفيتامين ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد.
كما أنه يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة للربو ، خاصة عند الأطفال.

5. يعالج أمراض الجهاز الهضمي

يعتبر الجرجير أيضًا مقويًا فعالًا للكبد ، ويمكننا استخدامه لعلاج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة ، وكذلك حصوات الكلى والنقرس.
من فوائد الجرجير أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على ملء معدتك وتجعلك تشعر بالشبع.
لأن محتواه المنخفض من السعرات الحرارية يجعله خيارًا مناسبًا لأنقاص الوزن وأنظمة الحفاظ على الوزن.

6. فوائد لمرضى السكر

يحتوي الجرجير على الكثير من الألياف الغذائية ، وهي من فوائده المهمة. لذلك فهي مناسبة جدًا للأغراض التالية:

كما أنه يخفض المستويات الضارة من الكوليسترول في الدم.
ثم يتحكم وينظم مستويات السكر المرتفعة في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الأمعاء ، لذلك قد يلعب دورًا مهمًا في حياة مرضى السكر.

7. تعزيز صحة القلب

يحتوي الجرجير على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يمكن أن يتحكم في ضغط الدم ويخفضه ، والبوتاسيوم مكون مهم يساعد على تليين واسترخاء الأوعية الدموية والحفاظ على توازن الماء في الجسم.

يمكن للجرجير أيضًا أن يمنع تصلب الشرايين لأنه يحتوي على كمية كبيرة من اللوتين.

8. تعزيز صحة العين

من بين فوائد الجرجير ، بالإضافة إلى اللوتين ، أنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين أ وبيتا كاروتين.

والزياكسانثين يجعله يلعب دورًا مهمًا.

العناصر التي قد تعجبك:

كيفية استخدام الصمغ العربي للقولون

فوائد زيت الزيتون للمعدة والقولون

صعوبة في التنفس في القولون

9_الحفاظ على عينيك بصحة جيدة

كما أنه يقلل من فرصة إصابة كبار السن بالضمور البقعي في كثير من الأحيان.

الجرجير وسرطان القولون

كما أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن للجرجير تأثير كبير في الحد من تحول الخلايا السرطانية التي تنتشر في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في محاربة الخلايا الحرة لأن مكوناته تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تحارب سرطان القولون.

آثار الجرجير على الجسم

لاحتوائه على اليود ، لا ينصح بإضافته إلى النظام الغذائي للأطفال دون سن الرابعة.
لأن أي شخص يعاني من حساسية القولون يجب أن يتجنب استخدامه لأنه يمكن أن يسبب تقلصات شديدة.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك ، وسيشكل حمض الأكساليك الملح ثم حصوات الكلى.
يمكن أن يسبب تورم في الغدة الدرقية ، لذلك لا ينصح به لمرضى قصور الغدة الدرقية.
للأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم ، مثل الوارفارين.
كن حذرًا أيضًا عند تناول الجرجير لأن الجرجير يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K ، والذي يمكن أن يتداخل مع تأثيرات هذه الأدوية.
تأكد أيضًا من الاحتفاظ بالجرجير في الثلاجة لاحتوائه على النترات.
ما يمكن أن يسبب البكتيريا والنتريت ويسبب تلوث أوراق الجرجير ، بالإضافة إلى عصير الخضار الذي يحتوي على الجرجير.

تحذيرات من استعمال الجرجير

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 4 سنوات ، والأشخاص الذين يعانون من قرحة في المعدة أو الأمعاء ، والأشخاص المصابين بمرض الكلى الالتهابي.
يعرض صحة المرأة الحامل والمرضعة للخطر
كما أنه يحتوي على مواد كاوية ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط إلى الإضرار بالنساء الحوامل والأجنة ويسبب الإجهاض.
كما يوصى بعدم تناوله الأمهات المرضعات لأنه يدخل اللبن ويغير مذاقه.

أنسب غذاء للقولون مع الجرجير

أهم الأطعمة التي تعمل على إرخاء القولون ، وتساعد على تقليل أعراض القولون المزعجة:

1_ أغذية غنية بالألياف

يجب أن تأكل أطعمة غنية بالألياف مثل ؛ فواكه وخضروات متنوعة ، حبوب كاملة.

تزيد الألياف أيضًا من كتلة البراز ، وتساعد على ممارسة الرياضة ، وتمنع الإمساك ، ويجب أن تكون الكمية الصحيحة من 2 إلى 35 جرامًا يوميًا.

2_ الأطعمة الخالية من الجلوتين

هذه هي الحبوب والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين والخبز والمعكرونة.
كما أنه ضار للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي والذين لديهم حساسية من الغلوتين.
لذلك يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين مثل: الشعير والقمح والشوفان.

3- الأطعمة قليلة الدسم

بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الأطعمة قليلة الدسم الأسماك ومجموعة اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والحبوب ومنتجات الألبان قليلة الدسم وغير الدسمة.

كما أنه مفيد للقلب ويجب تناوله بانتظام لتخفيف الأعراض المتعلقة بمتلازمة القولون العصبي. لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تقضي على الإمساك.

4_ حمية فودماب

لأنه يوصى باتباع نظام غذائي منخفض الفودماب.
نظرًا لأنه يساعد في تخفيف غازات القولون وآلام المعدة ، فإن مدة نظام FODMAP الغذائي عادة ما تكون من 6 إلى 8 أسابيع.
ومن الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي أيضًا الفراولة والعنب وحليب اللوز وحليب الشوفان.

5_ الأطعمة الخالية من اللاكتوز

يمكن أن تشمل الأطعمة الخالية من اللاكتوز حليب الصويا والدجاج والبيض المسلوق.

أيضًا ، اللاكتوز هو سكر طبيعي في منتجات الألبان يمكن أن يسبب الغازات والتشنجات والإمساك.

6_ حمية الاستبعاد

يوصى أيضًا بتجنب 4 أنواع من الأطعمة ، وهي القهوة والشوكولاتة والألياف غير القابلة للذوبان والمكسرات المختلفة.