تاريخ البطيخ الأصفر.
- البطيخ الأصفر له فوائد عديدة لجسم الإنسان، لكنه نشأ فِيْ غرب إفريقيا.
- يحتوي اللب الأصفر، وكذلك الطبقة البيضاء، على نسبة كبيرة من الماء تصل إلَّى 92٪.
- وهذا ما يجعل البطيخ وجبة خفِيْفة توفر الترطيب والحيوية للناس.
- يجعلك تشعر بالتجدد ومن تلك العائلة اليقطين والخيار.
- فِيْ الواقع، يعد البطيخ الأحمر أحد أشهر أنواع البطيخ وأكثرها شيوعًا.
- ينتشر خلال شهري يونيو ومايو ويوجد فِيْ البيئات الأكثر دفئًا والرطوبة.
- يحتوي البطيخ الأصفر على العديد من العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
- وتشمل الفوسفور، والحديد، وفِيْتامين ب، والمغنيسيوم، وكذلك فِيْتامين ج وفِيْتامين أ.
- يساعد البطيخ الأصفر فِيْ الحماية من العديد من الأمراض وخاصة أمراض العيون.
- كَمْا أنه يساعد على تعزيز الهضم وفقدان الوزن، ويعالج آلام العضلات.
- كَمْا أنه مفِيْد جدًا للمناعة وصحة القلب.
- بالإضافة إلَّى أنه يقلل من أمراض السرطان والكلى.
فوائد البطيخ الأصفر
يحتوي البطيخ الأصفر على العديد من الفوائد التي لا تقل أهمية عَنّْ الأنواع الأخرى من ثمار البطيخ، ويتم الحصول عليها عَنّْ طريق تناولها طازجة أو شرب عصيرها، ومن هذه الفوائد ما يلي
جيد لصحة العين
- من أهم الفوائد التي يجنيها الإنسان من تناول البطيخ الأصفر أنه يحصل على نسبة مئوية.
- فِيْتامين أ وفِيْتامين هـ ضروريان لصحة العين.
- أيضًا، من خلال تناول البطيخ الأصفر باستمرار، تحصل على الكثير من فِيْتامين سي.
- تلك المادة التي تفِيْد فِيْ إيقاف ظهُور إعتام عدسة العين.
صحة الجهاز الهضمي
- ينصح معظم الأطباء مرضى عسر الهضم بتناول البطيخ وخاصة الأصفر.
- ينعش المعدة بسبب محتواها المائي العالي، بالإضافة إلَّى محتواها العالي من الألياف.
- تلك التي تساعد فِيْ الحفاظ على صحة الهضم وتعزيزها وكذلك تمنع تقرحات الجهاز الهضمي.
التحكَمْ فِيْ الوزن
- من بين المواد الموجودة فِيْ البطيخ الأصفر الكاروتينات التي تتحكَمْ فِيْ خلايا الجسم الدهنية.
- تلك الخلايا التي تخزن الطاقة على شكل دهُون فِيْ الجسم.
- بالإضافة إلَّى ذلك، يمد البطيخ الأصفر الجسم بكَمْية كافِيْة من الألياف والماء، مما يجعله يشعر بالشبع.
- وعدم الرغبة فِيْ تناول المزيد من الأطعمة التي تستهلك الكثير من السعرات الحرارية.
- لهذا السبب ينصح أخصائيو اللياقة البدنية بتناول البطيخ الأصفر أينما وجد، وينصحون بإدراجه فِيْ النظام الغذائي.
- إذا أراد الشخص تجنب زيادة الوزن، فإنه يدخل أيضًا فِيْ الوجبات الغذائية التي يصفها متخصصو السمنة.
- يساعد على زيادة البروتين الذي يدخل الجسم بشكل أسرع وأفضل، ويحتوي على فِيْتامين سي.
- هذا الفِيْتامين مسؤول عَنّْ حماية الجسم من الجذور الحرة مما يؤدي إلَّى تجنب الالتهابات.
جيد لصحة القلب
- الجدير بالذكر أن قشر البطيخ الأصفر يتميز بلونه الأخضر.
- وكذلك الجزء الأبيض يحتوي على كَمْية كبيرة من السيترولين.
- هذه المادة عبارة عَنّْ حمض أميني ينظم بدوره ضغط الدم فِيْ الجسم.
- مما يعَنّْي الحفاظ على الدورة الدموية وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
يحسن وظائف الكلى
- يحافظ البطيخ الأصفر على ترطيب الجسم ويحتوي على 30٪ من السوائل التي يحتاجها الجسم يوميًا.
- مما يفِيْد فِيْ منع حصوات الكلى والأملاح.
تقليل الإصابة بالسرطان
- يعد السرطان من أكثر الأمراض المقلقة التي يرغب الناس فِيْ تجنبها بأي شكل من الأشكال.
- اليوم يمكننا القول أنه لا يمكن توقع فوائد البطيخ الأصفر، لأنه يحتوي على كَمْية كبيرة من الكاروتينات.
- والعديد من الأصباغ، وخاصة اللون الأصفر، تعمل هذه المكونات على محاربة السرطان.
- أكد البحث أن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ الأصفر يتمتعون بحماية أكبر من السرطان.
- وغيرها من الامراض المزمنة اكثر من الاشخاص الذين يأكلون الخضار والفواكه.
يخفف آلام العضلات
- بفضل البطيخ الأصفر الذي يحتوي على الكاروتينات، تعمل هذه المادة.
- يقلل من الالتهابات وآلام العضلات ويعالج النقرس والربو والتهاب المفاصل الروماتويدي والروماتيزم.
تقوية جهاز المناعة
- يحتوي البطيخ الأصفر على فِيْتامين أ وفِيْتامين ج، بالإضافة إلَّى العديد من العَنّْاصر الأخرى المضادة للأكسدة.
- لذا فإن كل هذه المواد تعمل على حماية مناعة خلايا الدم البيضاء مما يفِيْد فِيْ تقوية جهاز المناعة.
علاج القرحة
- بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها البطيخ الأصفر، فهُو يساعد فِيْ علاج تقرحات الفم.
فوائد البطيخ الأصفر لجمال البشرة
يستخدم البطيخ الأصفر للحفاظ على جمال البشرة وحمايتها من العديد من المخاطر، ومن بين الفوائد ما يلي
- يقلل البطيخ الأصفر من علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة والبقع الداكنة والتصبغ.
- لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من الفِيْتامينات، فإن هذه المواد تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة.
- يضمن البطيخ الأصفر أيضًا ترطيبًا قويًا للبشرة بفضل محتواه المائي العالي الذي يصل إلَّى 92٪.
- مما يفِيْد فِيْ حمايته من الجفاف والتقشر ويضمن نعومته.
- يمنع البطيخ الأصفر أيضًا من خطر الإصابة بحب الشباب ويساعد فِيْ علاج آثاره.
- بالإضافة إلَّى إزالة الملوثات والسموم والشوائب، فإنه ينظف البشرة وينظفها بعمق، كَمْا أنه يتحكَمْ فِيْ صبغة الميلانين فِيْ الجلد.
- كَمْا يعالج البطيخ الأصفر تلف الجلد الناتج عَنّْ التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية.
نختار لك
هل البطيخ الأصفر يجعلك سمينا
بعد عرض فوائد البطيخ الأصفر يجب أن نذكر أن هناك بعض الأقوال التي تشير إلَّى أن البطيخ الأصفر يساهم فِيْ زيادة الوزن، وهذه الأقوال صحيحة أو خاطئة
- أيضا، البطيخ الأصفر يعمل على إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.
- يؤدي ذلك إلَّى 46 سعرة حرارية فِيْ كوب من عصير البطيخ الأصفر.
- يحتوي البطيخ الأصفر أيضًا على كَمْية جيدة من الألياف الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع.
- والامتلاء الدائم للمعدة، بالإضافة إلَّى التحكَمْ فِيْ رغبة الشخص فِيْ تناول المزيد من الطعام.
- من المعروف أن الماء يعمل على إنقاص الوزن، والبطيخ الأصفر يحتوي على كَمْية كبيرة من الماء، ونسبته كبيرة.
- يحتوي البطيخ الأصفر أيضًا على الأرجينين الذي يعمل على تقليل الدهُون المخزنة فِيْ الجسم.
- أنه يعمل على إنقاص الوزن وليس اكتسابه.
ضرر البطيخ الأصفر
مثلما نوضح لك فوائد البطيخ الأصفر فِيْ جسم الإنسان، يجب أن نقدم لك بعض الأضرار الناجمة عَنّْ تناوله، والمتمثلة فِيْه
- يمكن أن يساعدك البطيخ الأصفر على إنقاص الوزن، وهذا لا يناسب بالضرورة الكثير من الناس.
- وخاصة النحيفات، لذلك فهِيْ لا تفِيْد فِيْ هذه الحالات ويجب التقليل منها.
- أيضا، الشخص الذي يأكل كَمْية كبيرة من البطيخ الأصفر يمكن أن يصاب بفرط بوتاسيوم الدم.
- يمكن أن يضر الأم الحامل أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة.
قد يثير اهتمامك