نسكافيه كولد كيك هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات الحديثة التي يتم تقديمها باستمرار في التجمعات العائلية والمناسبات المختلفة ، سيداتي ، إليك كيفية صنعها.
مكونات كيك النسكافيه البارد
- حزمة واحدة كبيرة من ملفات تعريف الارتباط العادية.
- علبة قشطة جاهزة.
- كوب حليب طازج أو مبستر.
- نصف كوب سكر خام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 100 جرام من اللوز المطحون خشن للزينة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق النسكافيه.
- ربع كوب نسكافيه سائل مخلوط بالماء أو الحليب لغمس البسكويت.
- عبوة كريمة جاهزة
طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة
- نخفق الحليب ومسحوق النسكافيه والقشدة والسكر والفانيليا والقشدة في الخلاط الكهربائي حتى تتغطى المكونات وتصبح ناعمة ، ثم توضع في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تبرد تمامًا.
- اخلطي القليل من الماء والسكر وضعيه على نار هادئة واستمري في التقليب حتى يتحول السكر إلى اللون الذهبي والكراميل ، ثم أضيفي شرائح اللوز وقلبي جيداً حتى يتجانس ، ثم ارفعي عن النار وصبييه على ورقة من ورق القصدير مدهون بالزبدة أو زيت الذرة لمنع الالتصاق ، ودعه يبرد.
- ابدأ بغمس البسكويت في وعاء من سائل النسكافيه الممزوج بالماء أو الحليب ، ثم قم بتصفية قطع البسكويت ورصها بشكل مضغوط في وعاء زجاجي من البيركس حتى يتم تغطية الطبقة السفلية بالكامل بالبسكويت. أخرجي خليط الكريما من الثلاجة واسكبي الكمية على البسكويت وافركيها جيداً.
- أخرجي خليط الكريما من الثلاجة واسكبي الكمية على البسكويت وافركيها جيداً. كرر غمس قطع البسكويت الجديدة ووضعها فوق خليط الكريمة وهكذا حتى تحصل على أكثر من طبقة. أعد الصينية إلى الثلاجة لتبرد لساعات. قطعي اللوز الممزوج بالسكر إلى قطع صغيرة جدًا ، ورشيها على الكيك لإضفاء شكل جميل ، ثم قدميه باردًا للضيوف.