يعد الحواوشي من الأكلات التي يحبها معظم الناس ويذهبون للمطاعم لتناوله لذا سنعرض لكم ذلك في هذا المقال طريقة عمل حواوشي نجلاء الشرشبة .
طريقة عمل حواوشي نجلاء الشرشبة
مكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مبشور
- فلفل حار.
- الفلفل.
- بيضتان.
- خبزي
- زيت.
- قرفة ناعمة.
- الزنجبيل المجفف.
- السمن.
- ملح.
- فلفل اسود.
خطوات عمل حواوشي لنجلاء الشرشبي
- نضيف اللحم المفروم مع البصل والفلفل الحار والفلفل الحلو والبيض ،
ملح ، فلفل أسود ، قرفة و زنجبيل ، خلطة. - انشر الخليط السابق على الخبز بالسمن.
- ثم يتم تغليفها بورق زبدة وورق ألمنيوم.
- في الخطوة الأخيرة توضع في الفرن حتى تنضج بالكامل … ثم تقدم.
طريقة عمل حواوشي للشيف حسن
عناصر
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ربع كيلو دهن لحم.
- 3 بصل مفروم ناعماً.
- 3 فلفل مفروم.
- فلفل حار.
- ملح.
- الفلفل
- قرفة.
- 6 عيش بلدي.
- ملعقتان من السمنة.
خطوات تحضير حواوشي للشيف حسن
- يجب تتبيل اللحم المفروم بالبصل المبشور والبهارات والفلفل ثم تقطيعه ناعما في الكبة
ثم ضعي قطعة من الدهن واستمري في التقطيع. - يُحضر الخبز ويُدهن بالسمن أو الزبدة في الداخل.
- نضع اللحم في الرغيف ونفرش الرغيف من الخارج بالسمن أو الزبدة من اختيارك ، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج بالكامل.
طريقة عمل الحواوشي الطائفية
عناصر
- بهارات حواوشي.
- زيت.
- ملح.
- فلفل اسود.
- عش بلدي
- لحم مفروم.
- بالضبط.
- البقدونس المفروم.
- بابريكا مفرومة.
- الثوم المفروم.
- كوب بصل مقطع.
- طماطم مقطعة شرائح.
طريقة تحضير الحواوشي الجماعية
- يُمزج البصل مع الملح والفلفل وتوابل الحواوشي والفلفل الحلو والبقدونس والطماطم.
- ثم تحتاج إلى إضافة اللحم والبقدونس بملعقة طحين إلى الخليط السابق وخلطهم جيداً.
- نضيف الثوم إليها مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- دع الخليط السابق يعيش بالتساوي.
- يُغطّى الخبز بورق زبدة ويوضع على صينية خبز مع رش الزيت والملح والفلفل وتوابل الحواوشي.
- ضعيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
لذلك أوضحنا لك طريقة عمل حواوشي للشيف نجلاء الشرشبي وحسن .. يمكنك أيضا أن تتعلم. طريقة عمل عجينة الحواوشي