طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة

طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة

تعتبر كعكة الشوكولاتة من أطباق الحلوى التي لا بد من اقتنائها في معظم المناسبات ، وهناك طرق عديدة لتزيين الكيك تختلف حسب رغبة الشخص الذي يأكلها.

يمكن تزيينه بطلاء الشوكولاتة أو صوص الكاكاو أو المكسرات أو الفاكهة كما في الصور التالية.

تزيين كعكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة من أكثر الطرق استخداما لتزيين كعكة الشوكولاتة وأي حلويات أخرى ويفضلها كثير من الناس من الأطفال والكبار ومكونات هذه الصلصة كالتالي:

  • 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 50 جرام زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • نصف كوب ماء.

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة هذه:

  • اخلطي الكاكاو مع الحليب بمضربه.
  • يضاف السكر ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
  • يضاف الماء تدريجياً مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
  • ضعي قدرًا من الماء على النار حتى يبدأ في الغليان ، ثم ضعي القدر فوق الماء حتى تذوب الزبدة.
  • أضيفي خليط مسحوق الشوكولاتة والسكر والحليب إلى الزبدة.
  • حرك الخليط ثم اتركه يذوب ، مكونًا خليط كريمي ناعم.
  • استخدم الصلصة لتزيين الكيك ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبرد.
  • تزيين الكيكة بكريمة الكاكاو

    كريم الكاكاو من أسهل الطرق لتزيين الكيك. مكوناته متوفرة في كل مطبخ. مكونات هذا الكريم كالتالي:

    • نصف كوب كريمة.
    • نصف كوب كبير من الحليب.
    • 5 ملاعق كاكاو.
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
    • 3 ملاعق سكر.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا.
    • ملعقتان من الشوكولاتة المبشورة.

    تتم عملية تحضير كريمة الكاكاو كالتالي:

  • نضع الزبدة في وعاء كبير ونخفقها بخلاط يدوي.
  • أثناء الخفق باستمرار ، أضف السكر الناعم.
  • أضيفي الكريمة ومسحوق الكاكاو والنشا حتى يتكون خليط متجانس.
  • أثناء الخفق باستمرار ، اسكب الحليب تدريجيًا.
  • ضعي هذا الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح خليطًا كثيفًا ومتجانسًا.
  • وزعي هذا الخليط بالتساوي على الكيك.
  • تزيين الكيك بالفواكه

    يفضل الكثير من الناس تناول كعكة الشوكولاتة عن طريق وضع بعض الفاكهة فوق الكيك لإضفاء مذاق مميز ، ويمكن استخدام العديد من أنواع الفاكهة مثل الفراولة أو أي نوع آخر تفضله.

    حيث يمكنك وضع كريمة الشوكولاتة أو كريمة الشوكولاتة على الكيكة ثم وضع قطع صغيرة من الفاكهة المفرومة فوق الكيك بترتيب متناسق.

    تزيين الكيك بالمكسرات

    يقبل الكثير من الناس تناول المكسرات عدة مرات ، ولكن عندما تضعها على كعكة الشوكولاتة مع أي صلصة ، يكون لها مذاق مميز يفضله الكثيرون.

    يمكنك وضع المكسرات كما هي بعد التقشير أو وضع المكسرات المبشورة على وجه الكيك بالكامل كما في الصور التالية.

    لكن المكسرات لا تستخدم دائمًا كطريقة لتزيين الكعكة ؛ بسبب ارتفاع أسعارها.

    تزيين كعكة الشوكولاتة بطرق مختلفة

    يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة عن طريق وضع أصابع من أنواع مختلفة من الشوكولاتة وتزيين سطحها بحبوب الشوكولاتة الملونة مما يضفي عليها شكلاً فريداً ولها مذاق وشكل رائع يفضله الكثير من الناس وخاصة الأطفال.

    يمكنك أيضًا وضع شرائح قليلة من الشوكولاتة البيضاء المذابة فوق الكيك للحصول على نكهة مميزة.

    الآن شرحنا كيفية تزيين الكيك بالشوكولاتة بالصور من خلال تزيينها بكريمة الشوكولاتة والمكسرات والفواكه وزبدة الكاكاو لإضفاء طعم رائع على الكيك ، وشرح المكونات وكيفية صنع هذه الصلصة بسهولة. وخطوات بسيطة.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً