يعاني الناس في بعض البلدان من مشاكل غذائية أكثر وضوحًا من غيرهم ، لأن تلك الدول بها نسبة عالية من البدناء ونسبة عالية من الأشخاص النحيفين في نفس الوقت.
وبحسب إحصائيات الشبكة الدولية للصحة “NCD-RisC” ، فإن الدول “المتناقضة” التالية تأتي في المقدمة: الولايات المتحدة الأمريكية ، وجنوب إفريقيا ، وبريطانيا ، والبرازيل ، والهند ، وأستراليا.
على سبيل المثال ، تبلغ نسبة الفتيات البدينات في البرازيل 36٪ ، بينما تبلغ نسبة الفتيات النحيفات (وزنهن أقل من الحد الطبيعي) 16٪. في جنوب إفريقيا ، واحد من كل ثلاثة شبان نحيف وواحد يعاني من السمنة ، والآخر ذو وزن طبيعي.
على الصعيد الدولي ، يعاني أكثر من 815 مليون شخص من نقص التغذية في جميع أنحاء العالم ، ويتزايد هذا العدد أضعافًا مضاعفة بنسبة 2.5٪ كل عام جديد.
وفي الوقت نفسه ، تضاعف عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في جميع أنحاء العالم ثلاث مرات في السنوات الأربعين الماضية إلى 600 مليون.
تعود أسباب مشكلة السمنة الحالية إلى انتشار وانتشار الوجبات السريعة غير الصحية ، ناهيك عن زيادة عدد الوظائف المكتبية وتطور وسائل النقل والتقنيات الرقمية.
المصدر: بي بي سي نيوز