مشوك جلجلان
مكونات العجين:
– 250 جرام زبدة
– 500 جرام فرينا
– 120 جرام سكر بودرة
– أبدي
– 4 صفار بيض
– عبوة خميرة كيماوية
– 2 ملاعق كبيرة من الخولنجان المحمص و المسحوق
زخرفة:
– جلجلان
4 بياض بيض
طريقة:
نخلط الزبدة مع السكر ، ثم صفار البيض ، ثم اللافاني
أخيرًا ، أضيفي الدقيق والخميرة حتى تحصلي على عجينة لينة
اصنع كرات متوسطة الحجم ثم اتبع الخطوات التالية
وبالصحة والله
