المصادر الثلاثة التي يحصل الجسم منها على الماء

أهمية الماء لجسم الإنسان.

وتجدر الإشارة إلى أن ثلثي وزن الجسم عبارة عن ماء ، والماء ، كما هو معروف ، يتكون من جزيء واحد من الأكسجين ، وشريحة واحدة من الهيدروجين ، H O².

كما يعتبر الماء الجزء الأكبر في تكوين الكائنات الحية وخاصة جسم الإنسان ، وهنا تبرز أهمية الماء لجسم الإنسان:

1_ يعمل على تكوين اللعاب

لذا فإن المكون الرئيسي للعاب هو الماء ، إلى جانب بعض الإنزيمات التي تساعد على تكسير الطعام.

2_تحسين درجة حرارة الجسم

من المهم جدًا الحفاظ على ترطيب الجسم ، والحفاظ على درجة حرارة الجسم ، وهذا ما يفعله الماء ، عندما تمارس الرياضة أو تجهد نفسك ، ترتفع درجة حرارة جسمك.

أنت تتعرق ، وتجدر الإشارة إلى أن التعرق يساعد على خفض درجة حرارة الجسم وإبقائها معتدلة.

3_ يعمل على حماية النخاع الشوكي وأنسجة الجسم

يساهم الماء في استرخاء وتمديد المفاصل ، كما يحافظ على الأنسجة ، مما يساعد على ممارسة الرياضة دون ألم في الجسم مثل التهاب المفاصل.

4_ التخلص من فضلات الجسم

كما هو معروف التبول والتعرق والتبرز ، كل هذه الطرق تساعد في التخلص من الفضلات ، والسبب في ذلك هو الماء.

نظرًا لأن الجسم يستخدمه للتعرق والتبول ، فإن الماء يساعد على تسهيل حركة الأمعاء.

5_تحسين الأداء البدني للجسم

يساعد الماء كثيرًا في قوتك ويحدد أيضًا وقت التحمل أثناء التمرين.

لذلك يجب شرب الكثير من الماء لتجنب الإصابة بالجفاف وخفض ضغط الدم.

6_ يقلل من حدوث الامساك

يعتقد البعض أن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم وبعض الأدوية هو الحل الوحيد لعلاج الإمساك.

لكن تجدر الإشارة إلى أن شرب كمية كبيرة من الماء يساعد على ترطيب الأمعاء ويسهل التمعج.

يزيد الماء من كفاءة الكلى في أداء وظائفها ، ويقيها من الالتهابات والأمراض الأخرى.

7_ تحسين الهضم

تجدر الإشارة إلى أن شرب الماء أثناء الوجبة وقبلها وبعدها يساعد في تكسير مركبات الطعام.

ويحسن الهضم ويحقق أقصى استفادة من الطعام.

على الرغم من وجود أبحاث على عكس ذلك ، فمن المستحسن تجنب شرب الماء أثناء الوجبات.

8_ يساهم في إذابة العناصر الغذائية

يمكن أن يساعد أيضًا الماء على امتصاص المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الطعام ، كما يقوم الماء بتوصيلها إلى باقي الجسم للاستفادة منها.

9_ انقاص الوزن

ظهرت أبحاث تؤكد أن هناك صلة بين الدهون وفقدان الوزن عند شرب الكثير من الماء.

10_ يعزز دوران الأكسجين

يجب أن تعلم أن استهلاك كمية كافية من الماء يوميًا يساعد في التأثير الإيجابي للجسم.

حيث يساهم الماء في تكوين الدم المسئول عن نقل الأكسجين والعناصر الأخرى إلى باقي أجزاء الجسم.

11_منع بعض الأمراض

وتجدر الإشارة إلى أن شرب الكثير من الماء يساعد في الوقاية من حصوات الكلى والربو الناتج عن النشاط البدني والتهاب المسالك البولية والإمساك وارتفاع ضغط الدم.

12_ يزيد من مستوى الطاقة

أظهرت بعض الأبحاث أن شرب الماء بكميات كافية يحفز عملية التمثيل الغذائي.

هناك أيضًا ارتباط بين التمثيل الغذائي وتأثيره الإيجابي على الطاقة.

وأوضحت إحدى التحقيقات أن شرب حوالي 500 مل من الماء ، أي نصف لتر ، يزيد من مستويات التمثيل الغذائي لدى الرجال والنساء بنسبة 30٪.

13_ يساعد في الوظائف المعرفية

إن شرب كمية أقل من الماء مما يجب أن يكون له تأثير سلبي على ذاكرتك قصيرة المدى وتركيزك ويقظتك.

14_ تحسين المزاج

استهلاك كميات كافية من الماء يمنع القلق والتعب والارتباك.

15_ الماء يحافظ على نضارة البشرة

يرطب الماء البشرة ويحسن إنتاج الكولاجين ، لكنه لا يقلل من علامات الشيخوخة.

تلعب الوراثة والتعرض لأشعة الشمس دورًا كبيرًا في هذا.

16_ منع الجفاف الكلوي

حيث أن الجفاف الكلوي يمكن أن يؤدي إلى هذه الأمراض: النوبات وتورم الدماغ والفشل الكلوي.

المصادر الثلاثة التي يحصل منها الجسم على الماء

المصادر الثلاثة التي يحصل منها الجسم على الماء هي الغذاء وهي (فواكه وخضروات ، ولحوم ومشتقاتها ، وسوائل) ، وسنتحدث عن كل مصدر عما يحتويه بالتفصيل في السطور التالية:

1) السوائل

نعني بالسائل هنا معظم المشروبات ، على سبيل المثال: المشروبات الساخنة مثل (الشاي ، القهوة ، النسكافيه ، اليانسون ، الزهور ، النعناع).

والعصائر الباردة (مثل عصائر الفاكهة الطازجة والعصائر المعلبة والمشروبات الباردة).

لكن هناك مشروبات صحية ومضرة ، فإليك بعض النصائح لتجنب السوائل الضارة:

• يجب الامتناع عن تناول المشروبات الغازية والسوائل عالية السكر.
• لا ينبغي أن يكون لديك الكثير من الكافيين ، وإذا كنت تريد أن تحد من ما تشربه ، مثل القهوة الجيدة.
• الامتناع عن تناول الكحول لأنه غير أخلاقي وله أضرار كثيرة.
• قلل من المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية.
• استبدل السوائل المليئة بالسكريات والألوان الاصطناعية والكافيين بالمحليات الطبيعية مثل العسل الأبيض والعصائر.
• تأكد من شرب كميات مناسبة وكافية من الماء.

2) الخضار والفواكه

تتميز معظم أنواع الخضروات باحتوائها على كميات عالية من الماء ، لدرجة أن بعضها يحتوي على 90٪ على الأقل من الماء ، ولهذا السبب تعتبر الخضروات مصدرًا قويًا للمياه ، على سبيل المثال:

• الخس من الخضروات الورقية التي تحتوي على 95٪ على الأقل من الماء ولكن تحتوي على كمية أكبر من الماء.
• 90٪ على الأقل من مكونات الطماطم تحتوي على الماء.
• وتجدر الإشارة إلى أن الخضار مصدر غني بالمعادن والألياف الغذائية والفيتامينات المختلفة ، كما أنها تعتبر منخفضة الدهون والسعرات الحرارية.

مثل الخضروات ، توجد أيضًا الفواكه ، تحتوي الثمار على كمية كبيرة من الماء في مكونات أنواعها ، على سبيل المثال:

• 90٪ أو أكثر من محتوى الجريب فروت والبطيخ عبارة عن ماء.
• تحتوي أكثر من 70٪ من مكونات الموز على الماء.
• والجدير بالذكر أن الفاكهة هي مصدر كبير لمضادات الأكسدة الهامة لمناعة الجسم والفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن.

3) اللحوم وبدائلها

توجد مجموعة من اللحوم والأسماك والدجاج والأجبان ، فهي مصدر كبير للبروتين ، بالإضافة إلى أن هذه اللحوم ومشتقاتها مصدر كبير للمياه ، على سبيل المثال:

• أكثر من 65٪ من الدجاج المغطى بالجلد هو ماء.
• أكثر من 65٪ من محتوى البيض عبارة عن ماء.
• كما توجد أجبان صلبة مثل جبنة الشيدر ، وأكثر من 40٪ من مكوناتها ماء ، وكلما قلت قساوة الجبن زادت نسبة الماء فيه.
• أخيرًا ، هنا يأتي دورك ، حيث يجب عليك التأكد من تناول أطعمة تحتوي على دهون أقل ومزيد من الماء ، من أجل الحفاظ على نظام غذائي صحي قدر الإمكان.

ما هي كمية الماء التي يجب أن تشربها كل يوم؟

تحتاج إلى تعويض الماء الذي تفقده من خلال التعرق أو التبول ، وهذا يحدث عندما تأخذ الماء من السوائل التي نشربها أو الطعام الذي نتناوله.

الجدير بالذكر أن هيئة سلامة الغذاء الأوروبية أوصت بما يلي:

• بالنسبة للنساء ، اشرب حوالي 8 أكواب (لتر واحد) و 600 مل من الماء والسوائل كل يوم.
• ويجب على الرجل أن يشرب حوالي 10 أكواب من السوائل والماء يومياً على مدار اليوم أي حوالي 2 لتر.