السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها
يعتبر نبات الفول من الأطعمة التي لها مذاق طيب ولذيذ ويحب الكثيرون تناوله لما يحتويه من فوائد وعناصر صحية مثل الكالسيوم والمعادن وفيتامين ب ، وهو منتشر بشكل واسع في جميع دول العالم.
- السعرات الحرارية في كوب الفاصوليا الخضراء حوالي 165 جرام ، حوالي 180 سعرة حرارية ، وكمية الكربوهيدرات فيه 30 جرام.
- الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أشهر البروتينات النباتية الغنية بحمض الفوليك إلى جانب بعض الألياف القابلة للذوبان ، لذلك يشعر من يأكلها بالشبع لفترة طويلة.
- تدعم الفاصوليا الخضراء نشاط الجهاز الهضمي بشكل عام وحركات الأمعاء بشكل خاص ، كما أنها فعالة في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يساعد تناول الفاصوليا الخضراء على تقليل الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان لاحتوائها على مادة الكلوروفيل التي تقلل من فرص الإصابة.
1- فوائد الفاصوليا الخضراء للعظام والأسنان
للفاصوليا الخضراء فوائد عديدة ، وعندما نتحدث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها ، نذكر تلك المتعلقة بالعظام والأسنان.
- الفاصوليا الخضراء غنية بفيتامين K ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة العظام وتقليل مخاطر الإصابة. كما أنه يزيد من كفاءة امتصاص الكالسيوم. ينصح به لمرضى الروماتيزم ، حيث يخفف من أعراض المرض ويساعد في الشفاء منه.
- توجد كمية كبيرة من البروتين في الفاصوليا الخضراء ، والتي تساعد الجسم في الأنشطة اليومية ، كما تساعد على نمو العضلات والمفاصل ، وكذلك الشعر.
- تعمل الفاصوليا الخضراء على زيادة دفاعات الجسم لاحتوائها على بعض الأحماض المهمة.
2- فوائد الفاصوليا الخضراء للرجيم
عندما نتحدث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها ، يجب ذكر تلك المتعلقة بالنظام الغذائي لأنها واحدة من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها أثناء اتباع نظام غذائي.
- نصف كوب من الفاصوليا الخضراء يحتوي على 2 جرام من البروتين وهذا المستوى مرتفع نوعا ما ، لذلك ينصح عند اتباع نظام غذائي معين ، لأنه يحتوي على كمية عالية من البروتين الذي يحتاجه الجسم في هذا الوقت ، على الرغم من أنه منخفض في سعرات حراريه.
- إن وجود الفاصوليا في نظامك الغذائي يجعلك تفقد الوزن بشكل أسرع من الأشخاص الذين يتناولون الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي.
- يوجد حوالي 19 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان في نصف كوب من الفاصوليا الخضراء ، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، ويقلل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
3- فوائد الفاصوليا الخضراء للقلب
بعد معرفة السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها الغذائية ، فإن الفوائد الصحية للقلب هي كما يلي:
- يعزز تناول الفاصوليا الخضراء صحة القلب بشكل عام وسلامة الأوعية الدموية بشكل خاص ، وذلك بفضل احتوائها على كمية عالية من الألياف التي تقلل نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يقلل من ترسب الدهون على الأوعية الدموية بالقلب مما يمنع السكتات الدماغية.
4- فوائد الفاصوليا الخضراء لمرضى السكر
دور الحديث عن دوره في مكافحة مرض السكري والذي يتمثل في الآتي:
- الفاصوليا الخضراء توازن مستويات السكر في الدم ، وذلك بفضل كمية الألياف فيها.
- تقلل الفاصوليا الخضراء من مستويات السكر في الدم ، لذلك ينصح به لمن يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
5- فوائد الفاصوليا الخضراء للجنس
عندما نتحدث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها ، لا تنسَ ذكر فوائدها الجنسية وهي كالتالي:
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا في زيادة الأداء الجنسي.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على الزنك الذي يقلل من حدوث مشاكل الخصية لدى الرجال ويقلل أيضًا من مشاكل الحيوانات المنوية لدى الرجال.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة كبيرة من فيتامين ج ، مما يقلل من الإجهاد والتعب العقلي لدى الرجال ، مما يساعد على تحسين الدورة الدموية لجميع أجزاء الجسم.
- من بين مكوناته الفاصوليا الخضراء ، وهو حمض أميني يسمى أرجينين ، يزيد من كفاءة وقدرة الرجال على تحقيق الانتصاب ، كما أنه فعال في علاج حالات الضعف الجنسي البسيطة.
6- فوائد الفاصوليا الخضراء للحامل
أهم نقطة عند الحديث عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها هي تلك المتعلقة بالحمل والخصوبة ، حيث تساعد في جميع المجالات التالية:
- توجد نسبة عالية من الحديد في الفاصوليا الخضراء ، مما يزيد من الخصوبة عند النساء ، كما يحتوي على حمض الفوليك الذي يدعم الخصوبة ويساعد على الحمل.
- تساعد مكونات الفاصوليا الخضراء على حماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية مثل تلك الموجودة في النخاع الشوكي.
سبب الفوائد العديدة للفاصوليا الخضراء
يعود سبب قلة السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها إلى مكوناتها التي تجعلها تعود بفوائد كثيرة على الجسم ، وسنذكر أهمها على النحو التالي:
- حمض الفوليك: تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من حمض الفوليك ، وكوب صغير منها يمد الجسم بحوالي 10٪ من الاحتياج اليومي ، لذلك من المهم أن تتناوله المرأة الحامل لتجنب أي تشوه أو ضرر يصيب الجنين.
- فيتامين ك: يساعد فيتامين ك على منع تخثر الجلد ، ويساعد على التئام أي جروح في وقت قصير ويقلل من ظهور الهالات السوداء حول العينين.
- فيتامين أ: يحتاج الشخص جرعة يومية من فيتامين أ ليتمكن من مواجهة أي مرض أو جراثيم ، والفاصوليا الخضراء توفر نسبة عالية منه ، لذا فإن كوب واحد من هذا الفيتامين يمد الجسم بنصف الاحتياجات اليومية. وهذا يؤثر بشكل إيجابي على الرؤية ويزيد من كفاءة جهاز المناعة.
- فيتامين ج: يتمثل الدور الأساسي لفيتامين سي في الجسم في مساعدته على إنتاج الكولاجين اللازم لبناء خلايا الجلد الخارجية وحمايتها.
- فيتامين ثيامين أو فيتامين ب 1: وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان الأكثر شيوعًا والتي تلعب دورًا في دعم عملية التمثيل الغذائي ، وتوفير الطاقة للجسم ودعم صحة الأظافر والكبد.
- فيتامين نياسين أو فيتامين ب 3: يخفض النياسين مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ، ويحارب مرض السكري ويزيد من قوة المفاصل ، إلى جانب امتلاكه قدرة كبيرة على توفير الحماية اللازمة للقلب.
موانع تناول الفاصوليا الخضراء
بعد معرفة السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها ، لا بد من الإشارة إلى بعض الحالات التي لا يجب عليك تناولها ، وإذا حدث ذلك فمن الأفضل إبقاء المعدل منخفضًا ، مثل ما يلي:
- إذا كان الشخص يتناول أيًا من الأدوية أو الأدوية لمرض باركنسون ، فيجب ألا يأكل الفاصوليا لتجنب رفع مستويات ليفودوبا.
- يصاب بعض الأشخاص بحساسية بعد تناول الفاصوليا الخضراء ، وتسمى هذه الظاهرة بالانفتال وتسبب فقر الدم الشديد ، مما يجعلهم غير قادرين على تناولها.
- الشخص الذي يعاني من مشاكل واضطرابات في المعدة والهضم يحذره من تناول الفاصوليا الخضراء.
- تساعد الفاصوليا الخضراء على إنقاص الوزن ، لذلك يُمنع تناولها لمن يعاني من النحافة الشديدة.
- يجب على مرضى النقرس عدم تضمين الفاصوليا في نظامهم الغذائي لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتين مما يزيد من شدة المرض.
لذلك تعلمنا عن السعرات الحرارية في الفاصوليا الخضراء وفوائدها للعظام والأسنان والنظام الغذائي والقلب ومرضى السكر والجنس والنساء الحوامل ، وتعرفنا أيضًا على سبب الفوائد العديدة للفاصوليا الخضراء. تعرفت على موانع استهلاكها ونتمنى أن نكون قد استفدنا منها وننتظر تعليقاتكم.