النظام الغذائي الكيميائي هو أحد أنواع النظام الغذائي الذي يتم اتباعه من أجل إنقاص الوزن الزائد بشكل أسرع من المعتاد.
حيث يعتبر الرجيم الكيميائي من أصعب أشكال الرجيم أو الرجيم. لأنه يعتمد على الأنواع
كمية معينة من الطعام وكمية صغيرة جدًا من تناول الطعام ، لأن هذا النظام يعتمد بشكل أساسي على
3 وجبات رئيسية فقط تتكون من الخضار والفواكه والبروتينات الصحية وقليل من الكربوهيدرات ،
هناك بعض الأنظمة التي لا تحتوي على كربوهيدرات من أي نوع ، ومن ثم تكمن صعوبة هذا النظام.
هذا النظام الغذائي الكيميائي يصعب على جميع الناس اتباعه لأن هناك مجموعات ممنوعة من تناوله
اتبع هذا النظام على سبيل المثال: الحوامل والمرضعات ، بالإضافة إلى الأطفال من مختلف الأعمار وكبار السن ،
بالإضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة ومرض السكري والضغط ، حيث أن هذا النظام الغذائي يزيد من أضراره
وهذه الفئات تؤدي إلى تفاقم الضعف والمرض وما يليها سنتعرف على أنواع مختلفة من الرجيم الكيميائي ،
بصرف النظر عن أضراره ، فهو أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن.
النظام الغذائي الكيميائي
تعتمد فكرة النظام الغذائي الكيميائي على تقليل نسبة الكربوهيدرات والدهون والسكريات والنشويات
في جميع الوجبات التي يتم تناولها يوميًا ، مقابل التركيز على البروتين الصحي والسعرات الحرارية
القلوية إلى المعتدلة من السعرات الحرارية بمصادرها المختلفة ، ويفضل ألا يتجاوز هذا النظام أكثر من أسبوعين
بشكل تدريجي ويمكن تكرارها بعد إعطاء الجسم فرصة للراحة ما بين أسبوعين حتى لو اتبعت ذلك
النظام الغذائي بالإضافة إلى ذلك ، يجب شرب المزيد من الماء لتسهيل عملية الهضم ولزيادة الشعور بالشبع
لبدء عملية التمثيل الغذائي ، فإن زيادة كفاءة حرق الدهون في الجسم ومياه الشرب لها أهمية إضافية
يعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالإمساك بسبب تناول بعض الأطعمة دون غيرها.
إذا كنت ترغب في اتباع النظام الغذائي الكيميائي بشكل صحيح ، فمن الضروري حل عدة نصائح لإكمال عملية حرق الدهون
السهولة والفعالية أولهما: تناول الزبادي قليل الدسم ، لأنه يمد الجسم بالبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات.
ضروري للجسم ، لأنه يحسن النفس ويحسن المزاج ، ثانياً: اشرب بانتظام ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء
يوميا بالإضافة إلى تجنب الحلويات والسكريات المعقدة وجميع أنواع الوجبات الخفيفة والمشروبات
الأطعمة الغازية والكحولية والسريعة ويفضل تناول الأطعمة المصنوعة في الفرن وليس المشوية
على الفحم وفي حالة الشعور بالجوع يفضل تناول الخس والخيار والخضروات الورقية بأنواعها. لتجنب
الإمساك لاحتوائه على الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وتسهل عملية الهضم.
أفضل طريقة لاتباع نظام غذائي كيميائي هي الاعتماد على نوع معين من الطعام مع الحد من كمية الطعام الذي تتناوله
الطعام الذي تتناوله يوميًا ، على سبيل المثال إذا كنت تتناول 2000 سعر حراري في اليوم ، فحاول تقليله إلى 1400 سعرة حرارية.
في غضون أسبوعين ، ستشعر بالفرق في وزنك وستفقد 8 كيلوغرامات كحد أقصى
يمنح الجسم ، بعد أسبوعين ، فرصة للراحة من النظام الغذائي الكيميائي ، مع اتباع نظام غذائي صحي
نظام غذائي متوازن يعتمد على البروتينات والنشويات والفواكه والخضروات المطبوخة بشكل صحي وبكميات محدودة.
نظام غذائي كيميائي
نعرض أدناه نظامًا غذائيًا كيميائيًا ، يمكنك اتباع هذا النظام لمدة أسبوع مع الممارسة
تمارين خفيفة مثل المشي أو السباحة لمدة 20 دقيقة تقريبًا كل يوم بالإضافة إلى ممارسة الرياضة
اشرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء يومياً والنظام الغذائي كالتالي:
اليوم الأول:
- غداء:
طبق سلطة كبير بدون طماطم أو جزر ، مع عصير ليمون.
- عشاء:
250 جرام لحم مشوي قليل الدهن + كوب زبادي خفيف.
ثاني يوم:
- غداء:
صدر دجاج مشوي + كوب زبادي خفيف مضاف إليه بذور الكتان. - عشاء:
1 بيضة مسلوقة + سلطة خضراء.
ثالث يوم:
- غداء:
قطعة واحدة متوسطة من الجبن القريش (100 جرام). - عشاء:
صدر دجاج مشوي أو مسلوق.
اليوم الرابع:
- غداء:
2 قطعة كيوي. - عشاء:
1 علبة تونة ، مصفاة من الزيت ومصفوفة بالليمون أو الجير.
اليوم الخامس:
- غداء:
طبق خضار مشكل مطبوخ بنكهة القرفة والزنجبيل والليمون بدلاً من الملح. - عشاء:
250 جرام سمك مشوي + سلطة بدون طماطم.
اليوم السادس:
- غداء:
1 ستيك مطبوخ + سلطة خضراء مضاف إليها بذور الكتان. - عشاء:
1 فاكهة.
اليوم السابع:
- غداء:
صدر دجاج مسلوق + طبق كبير من السلطة الخضراء بدون طماطم وجزر. - عشاء:
3 شرائح غداء + كوب زبادي خفيف.
يتم تحديد وجبة الإفطار في هذا النظام بشكل يومي وهي (نصف فاكهة + بيضة مسلوقة).
10 نصائح لاتباع نظام غذائي كيميائي
النظام الغذائي الكيميائي هو أحد الأنظمة التي تعتمد على العلاقات بين الأطعمة وبعضها
عن إنقاص الوزن ، لكن بعض الدراسات خلصت إلى أن هذا مجرد ادعاء وأن فكرة التخلص منه
زيادة الوزن نتيجة خفض السعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي الصارم ، بالإضافة إلى الامتناع عن ممارسة الجنس
حول استهلاك الأطعمة المصنعة والمعقدة والمحفوظة ومن ثم تؤدي هذه الأسباب إلى إنقاص الوزن على النحو التالي
فيما يلي بعض النصائح لاتباع نظام غذائي كيميائي:
- اشرب الكثير من الماء ، على الأقل لتر ونصف في اليوم.
- تناول البذور النيئة والمكسرات والفواكه المجففة والخضروات.
- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم والزبادي في الصباح على معدة فارغة.
- لا تجمع بين بروتينات مختلفة في نفس الوجبة.
- لا تأكل الأطعمة النشوية والحمضية.
- لا تجمع بين النشويات والبروتينات.
- تناول الفاكهة ، وخاصة البطيخ ، على معدة فارغة.
- لا تجمع بين البروتينات والدهون.
- لا تجمع بين الفواكه والخضروات.
- تناول السكر بمفرده على شكل عسل أو فاكهة.
يشار إلى أن اعتماد نظام غذائي كيميائي بشكل دائم أو شبه دائم ، دون تنويع ، يؤدي إلى الإصابة.
مع الأمراض والأعراض المذكورة أعلاه ، هذا بالإضافة إلى بعض الأمراض والأضرار الأخرى مثل:
تأثير سلبي على وظائف الكبد ، حدوث بعض المشاكل في فروة الرأس ، إضطراب بالمعدلات
ضغط الدم وضعف العضلات والتعب والإرهاق المستمر واضطراب عضلة القلب نتيجة النقص
البوتاسيوم والصوديوم في الجسم.
أضرار كيميائية للأغذية
ظهرت مبادئ النظام الغذائي الكيميائي في الهند في الماضي وعرفت في الطب الهندي القديم ، ثم الطبيب ويليام هاي
يعتمد النظام المتطور على السماح للمعدة بالحفاظ على التوازن الصحيح بين الأحماض والقواعد ، وبالتالي
تحسين الصحة وفقدان الوزن لقد تعلمنا بالفعل عن فوائد وطرق النظام الغذائي الكيميائي ، فما هي أضراره؟
هذا ما سنتعرف عليه أدناه:
- يؤدي فقدان الوزن السريع إلى زيادة الوزن بسرعة في وقت لاحق.
- يعتبر هذا النظام غير متوازن وغير متوازن.
- في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب سرطان الثدي على المدى الطويل.
- يتسبب هذا النظام في شعور دائم بالحزن والاكتئاب والتوتر من نقص الكربوهيدرات.
- بعض الأنظمة خالية من منتجات الألبان والبعض الآخر ليس كذلك
الثمار لها تأثير سلبي على الصحة. - على المدى الطويل ، يمكن أن يسبب حصوات الكلى والمرارة والإناث.
- يتسبب هذا النظام في رائحة الفم الكريهة والمرارة بسبب تناول كميات كبيرة منها
البروتينات. - هذا النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول ، والتي يمكن أن تكون ضارة للقلب
والشرايين. - جفاف الشعر والجلد وظهور الترهلات والتشققات.
- تسمم الجهاز العصبي المركزي نتيجة تراكم الأحماض الكيتونية في الدم.
نؤكد أن هذا النظام غير مناسب للحوامل والمرضعات وكبار السن والأطفال ومرضى السكر.
مرضى ارتفاع ضغط الدم ، مرضى فقر الدم ، مرضى نقص المناعة ، مرضى الكلى ، باستثناء المراهقين
هي في طور البناء والنمو ومن الأفضل الذهاب للطبيب المعالج لعمل الفحوصات اللازمة لمعرفة السبب.
زيادة الوزن وطرق خسارته دون مشاكل خطيرة.