البيضة الواحدة كم جرام

كم غرام لكل بيضة؟

الآن سوف نعرف إجابة سؤال بيضة واحدة ، كم جرام؟ حيث تختلف السعرات الحرارية أو عدد جرامات البيض بشكل عام بناءً على أحجام وأوزان البيض المختلفة ، وكذلك طريقة طهيها: يحتوي البيض المسلوق على 155 سعرًا حراريًا ، بينما يحتوي البيض المقلي على 196 سعرًا حراريًا.

البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين وتكلفتها رخيصة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى. يتم إعطاء السعرات الحرارية للبيض المسلوق في النقاط التالية:

بيضة صغيرة تزن 37 جراماً تساوي 52.5 سعرة حرارية.
بيضة متوسطة الحجم تزن 44 جراماً تساوي 62.5 سعرة حرارية.
بيضة كبيرة تزن 50 جراماً تساوي 71 سعرة حرارية.
بيضة كبيرة تزن 56 جرامًا تساوي 82.4 سعرة حرارية.
بيضة كبيرة جدًا تزن 63 جرامًا تساوي 92.3 سعرة حرارية.

بروتين في بيضة واحدة

يحتاج الرجل الذي لا يمارس الرياضة كثيرًا إلى 56 جرامًا من البروتين يوميًا ، بينما تحتاج المرأة التي لا تمارس الرياضة كثيرًا إلى 46 جرامًا من البروتين يوميًا.

نظرًا لأن بيضة صغيرة تزن 38 جرامًا تعادل 4.9 جرامًا من البروتين ، فمن الطبيعي أن تحتوي البيضة المتوسطة على حوالي 7 جرامًا من البروتين ، ولكن تختلف نسبة البروتين وفقًا لوزن وحجم البيضة ، والآن سنقوم بذلك. تعرف كم غرام من البروتين في البيض؟ فيما يلي بعض النسب المئوية للبروتين التي يحتوي عليها البيض:

بيضة متوسطة الحجم تزن 44 جرامًا تساوي 5.7 جرام من البروتين.
بيضة كبيرة بحجم 50 جم تعادل 6.5 جم من البروتين.
يعادل 56 جرام بيضة كبيرة جدًا 7.3 جرام من البروتين.
بيضة جامبو تزن 63 جرام تساوي 8.2 جرام من البروتين.

يعتقد البعض أن بياض البيض فقط هو الذي يحتوي على البروتين ، لكن هذه معلومة خاطئة ، فصفار البيض يحتوي على ما يقرب من نصف البروتين الموجود في البيض ، بالإضافة إلى احتوائه على العناصر الغذائية والدهون التي تحتويها البيضة.

تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 7 جرامات من البروتين ، مقسمة إلى 3 جرامات في صفار البيض و 4 جرامات في البياض ، وهذه هي جرامات البروتين الموجودة في بيضة واحدة.

يؤثر طهي البيض على كمية البروتين التي يتم الحصول عليها من البيض ، فكلما قل نضج البيض ، انخفضت نسبة البروتين المستخلص منه ، وهو ما تؤكده أيضًا إحدى الدراسات التي أجريت لتحديد كمية البروتين الممتص.

نتيجة لذلك ، امتص المشاركون 90٪ من البروتين الموجود في البيض المطبوخ بالكامل و 50٪ فقط من البروتين الموجود في البيض النيء ، لذلك أجبنا على السؤال ، كم جرام لكل بيضة؟

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

بعد أن عرفنا إجابة بيضة واحدة كم جرام؟ سنتعرف على القيمة الغذائية للبيض ، لأن البيض المسلوق غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للجسم ، حيث أنها تحتوي على فيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين ب 12 ، سنقوم بتوضيح كمية العناصر الغذائية في بيضة تزن 100 جرام ، والذي يتوافق مع:

58 جرام من البروتين.
61 جرام من الدهون.
124 ملليغرام من الصوديوم.
50 ملليغرام من الكالسيوم.
19 ملليغرام من الحديد.
10 ملليغرام من المغنيسيوم.
172 ملليغرام من الفوسفور.
373 ملليغرام من الكوليسترول.
05 ملغ من الزنك.
71 كالوري
24 جرام من البروتين.
36 جرام من الكربوهيدرات.
5 ملليغرام من البوتاسيوم.
5 ميكروجرام من حمض الفوليك.
08 ملليغرام من فيتامين ب 6.

بينما تقابل البيضة التي تزن 50 جرام 0.375 ميكروجرام من فيتامين ب 12 و 0.52 ملليجرام من فيتامين هـ.

أهمية تناول البيض

البيض من الأطعمة التي يجب أن تضاف إلى نظامك الصحي لما لها من فوائد عديدة لكونها مليئة بالفيتامينات وهذه الفوائد هي كما يلي:

يحمي جهاز المناعة من الأمراض لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات.
يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على بروتينات تزيد من الشعور بالامتلاء.
يحمي العين من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر لاحتوائه على الزياكسانثين واللوتين.
يحافظ على بشرة صحية.
يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة المختلفة.
يحمي الجهاز العصبي من الأمراض.
يزيد من قوة العضلات لاحتوائه على مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة.
يقي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب لاحتوائه على مادة الكولين التي تكسر حمض أميني يسمى الهوموسيستين.
توفر بيضة واحدة للجسم حوالي 6 جرام من البروتين عالي الجودة ، والذي يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية.
البيض مهم جدا للمرأة الحامل لأنه يحسن ويقوي أسنان وعظام الجنين لمدة عام كامل بعد ولادته ، كما أنه يساعد في منع حدوث أحد العيوب الخلقية الناتجة عن نقص حمض الفوليك في الجنين. الجسم.
يعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم عن طريق تناول 3 بيضات أو أكثر في اليوم ، وهذا لا ينفي ارتفاع مستوى الكوليسترول السيئ ، ولكن الكولسترول الجيد سيمنع التعرض لأمراض القلب.
يساعد البيض الغني بالأوميغا 3 على خفض الدهون الثلاثية.

اهمية تناول البيض للاطفال

يحتاج جسم الطفل إلى العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، لذلك يحتاج الأطفال إلى تزويدهم بالأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر لينمو بشكل طبيعي وصحي عقليًا وجسديًا ونفسيًا ، ومن بين تلك الأطعمة البيض ، وهذه هي فوائد تناول البيض للأطفال :

لتقوية العظام وتقليل احتمالية الإصابة بهشاشة العظام ، من الأفضل تناول البيض يوميًا.
يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم.
يقي الطفل من نزلات البرد والانفلونزا أو ضعف المناعة لاحتوائه على مركب lezotisim.
يقوي الجهاز العصبي للطفل مما يساعده على استقبال المحفزات الخارجية بشكل جيد.
يساعد الطفل على التخلص من الوزن الزائد في حالة إصابة الطفل بالسمنة.

عيوب تناول البيض المسلوق

من الطبيعي أن يأكل الأصحاء 3 بيضات في اليوم لكي يتمتعوا بصحة جيدة ويستفيدوا من العناصر الغذائية الموجودة في البيض ، ولكن يمكن أن يحدث بعض الضرر نتيجة تناول البيض المسلوق ، وهي:

يمكن لمرضى السكر أن يموتوا إذا تناولوا أكثر من 7 بيضات في الأسبوع ، لذلك ينصح الأطباء مرضى السكري من النوع الثاني بتناول بيضتين فقط في اليوم إذا كان نظامهم الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
لا ينصح بتناول البيض المسلوق لمرضى سرطان البروستاتا لاحتوائه على مادة تسمى الكولين.
في بعض الأحيان يصاب الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بالبكتيريا الموجودة في البيض ، لذلك يوصى بإعطاء هؤلاء الأشخاص بيضًا ناضجًا جيدًا.
قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من البيض وتظهر عليهم بعض الأعراض مثل: السعال وانتشار البقع الحمراء على الجلد والشعور بالدوار وبحة في الصوت وأعراض أخرى.

كم غرام لكل بيضة؟ علمنا أن البيضة تحتوي على عدد الجرامات مقسومًا على حجمها ووزنها ومغذياتها ، للبيض العديد من الفوائد للبالغين والأطفال ، ولكن الكثير منها يمكن أن يكون ضارًا لبعض الناس.