أين توجد فاكهة البابايا في مصر

اين توجد البابايا في مصر؟

فاكهة البابايا من الفواكه غير التقليدية ، لأنها تزرع في وسط كوم أمبو بمحافظة أسوان وفي الحديقة النباتية بالمدينة ، لذلك كان لدينا سؤال واضح عن مكان تواجد البابايا في مصر.

يعد سوق العبور في مصر من الأسواق الرئيسية التي تتوفر فيها جميع أنواع الخضار والفواكه والأسماك. كما يمكننا شراء فاكهة الباباز من سوق العبور وموقعها على طريق الإسماعيلية عند الكيلو 25 أي حوالي 4 كيلومترات من الطريق الدائري.

تتميز فاكهة البابايا باحتوائها على الكثير من الكولاجين ومن المعروف أنها ترطب البشرة وتجعلها أكثر نشاطاً وحيوية ، ومفيدة للبشرة ومضادة للتجاعيد على الرغم من فائدتها غير معروفة لبعض الناس في المحافظة.

تعتبر فاكهة الباباز ثنائية المسكن وخضراء دائرية لأن لونها الخارجي أخضر فيشبه المانجو وكذلك من الداخل حيث تكون صفراء اللون ، وقد استوردت هذه الفاكهة بذورًا ، وسعت الدولة المصرية من زراعتها ، وهي نمت في العديد من الأماكن وعلى مساحات كبيرة وكبيرة ، ولكن لم يتم تسويقها تجاريًا.

يمكن أن يصل طول البابايا إلى 12 مترًا وتتميز بالعديد من الأصناف منها: (Solm و Graham و Fabrichold) ويتراوح عدد أشجار البابايا الموجودة في الحدائق الاستوائية والنباتية من 20 إلى 30 شجرة وتنتج هذه الأشجار الفاكهة من 20 إلى 40 أ بينما يتراوح وزن كل فاكهة من 150 إلى 300 جرام.

بخصوص السعر يرجى ملاحظة أن سعر كيلو البابايا يتراوح بين 7 و 10 جنيهات.

فوائد فاكهة البابايا

تحتوي فاكهة البابايا على العديد من الفوائد الصحية التي تفيد الجلد والجسم ، وعلى الرغم من فائدتها إلا أنها ليست منتشرة على نطاق واسع وتشمل هذه الفوائد:

• تحتوي فاكهة البابايا على الألياف التي تحسن الهضم وينصح الأطباء بتناولها لمن يعانون من الإمساك المزمن ومرضى القولون العصبي والوقاية من أمراض القلب وخفض الكوليسترول.
• تحتوي البابايا على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامينات ب و ك.هذه الفيتامينات تحمي الكبد وتساعد في علاج فقر الدم.
• يجدد تناول البابايا نضارة البشرة ويساعد على تقليل التجاعيد لاحتوائه على الكولاجين الذي يساعد على ترطيب البشرة ويجعلها أكثر حيوية ونضارة.
• كما أنه يقوي الشعر ويقلل من التوتر ويقوي العظام.
• تساعد البابايا أيضًا في تقليل الوزن الزائد عند تناول 1 إلى 2 فاكهة بابايا بين الوجبات الرئيسية أو يمكن تناولها كوجبة خفيفة.
• يحمي البابايا من الالتهابات لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة ، كما يساعد على منع الجسم من الإصابة بما يسمى بديدان المعدة وينظم المعدة.

تزرع البابايا في محافظة أسوان منذ أكثر من 40 عامًا وتنتج الثمار سنويًا لأنها تنتج حوالي 4 مرات سنويًا مما يعني أنها تنتج حوالي 60 كيلوجرامًا سنويًا ، لذلك يجب تجديد المزرعة كل 5 سنوات لأنه بعد ذلك ستكون إنتاجية ضعيفة وهذا بدون جدوى اقتصادية.

طريقة تحضير البابايا

علمنا أن باباز هو نوع من الفاكهة له طعم مميز لأنه يشبه المانجو ، ويمكن استخدامه مباشرة أو إضافته إلى بعض الفاكهة الأخرى التي يمكن استخدامها كعصير ، وطرق تناوله:

• يمكن إضافة البابايا إلى الموز أو البرتقال ، مع القليل من السكر أو العسل الأبيض ووضعها في الخلاط لعمل عصير كوكتيل مليء بالعناصر الغذائية الصحية للجسم.
• تضاف البابايا أيضًا إلى السلطة مع العديد من أنواع الخضروات المختلفة التي يمكن للجسم الاستفادة منها.

يمكن أيضًا استخدام البابايا لعمل حلويات بسيطة ذات مذاق لذيذ ، حيث تحتاج إلى بعض المكونات ، ومنها:

• 2 كوب دقيق.
• فاكهة البابايا.
• 3 بيضات.
• كأس حليب.
• كوب سكر.
• كوب زيت.

كيف تستعد

اعمل على خفق السكر والبيض والفانيليا.

ثم يضاف الزيت مع التحريك باستمرار.

ثم تضيف الحليب.

أخيرًا ، يضاف الخليط إلى الدقيق.

ادخل الفرن الساخن.

ثم نسكب عصير البرتقال فوق الكعكة.

الكعكة مزينة ومغموسة في قطع من فاكهة البابايا.

الجدير بالذكر أنه يستخدم أيضًا لعمل ماسك لتفتيح البشرة وإنعاشها ، وذلك لأن ثمار البابايا تُهرس بالإضافة إلى القليل من الحليب البودرة وتدلك على الوجه وتترك لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم غسل الوجه. .

تعتبر فاكهة الباباز من ألذ الأطعمة التي لها فوائد عديدة سواء للبشرة أو للجسم ، لذلك ينصح بتناولها من حين لآخر.