تعتبر فوائد دقيق الشوفان حزمة شاملة للصحة ولا حصر لها.عندما يتعلق الأمر بأفضل وقت لتناول دقيق الشوفان ، فمن الأفضل تناوله في وجبة الإفطار ، لأنه من الحبوب الكاملة المليئة بالألياف وهي مهمة ليومك ، لأن دقيق الشوفان يعتبر من أهم الأطعمة الصحية التي يأكلها الكثير من الناس في العديد من الأشكال لما يحتويه من فيتامينات ب وفيتامين هـ والمعادن والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. لذلك ، يمكن أن تساعدنا فوائد الشوفان في الحفاظ على أجسامنا وحياتنا بصحة جيدة بطريقة منظمة ورائعة. لمعرفة أهم فوائد الشوفان وأفضل وقت لتناول الشوفان تابعنا.
فوائد الشوفان للرياضيين
دقيق الشوفان عبارة عن حبوب لها العديد من الفوائد ، فما أجمل أن تبدأ يومك في الصباح بطبق من دقيق الشوفان مع القليل من الحليب الخالي من الدسم.
يميل الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الحبوب الكاملة إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي.
الألياف القابلة للذوبان ، مثل تلك الموجودة في الشوفان ، تساعد أيضًا في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم.
يساعد استهلاك الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في نخالة القمح في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.
دقيق الشوفان هو طعام شائع يأكله الكثير من الناس من جميع الأعمار. من الأطفال إلى المراهقين والبالغين ، إنه عنصر كلاسيكي يستمتع به معظم الناس.
يمكن للرياضيين الاستفادة من استخدام الشوفان في نظامهم الغذائي لعدة أسباب ، وهذا هو السبب في أنه غالبًا ما يكون أحد الحبوب التي يتم تناولها خلال برنامج كمال الأجسام أو موصى به لنظام غذائي رياضي.
هذا هو السبب في أن دقيق الشوفان يساعد الرياضيين:
- يتميز الشوفان بحقيقة أن مفعوله له جانبان ، لأنه من المنبهات الرائعة التي يحتاجها الرياضيون كبديل عن غيرها من المواد الضارة ، كما أنه يعمل على تهدئة الأعصاب ، فهو مهدئ.
- استخدمته العديد من قبائل هاني لعلاج الإدمان.
- يساعد الرياضيين على التخلص من التعب والإرهاق الذي قد يعانون منه.
- يحارب مشاكل الروماتيزم والمثانة.
- يساهم في الحفاظ على صحة العضلات ويعمل على تقويتها.
- يخفف النوبات المصاحبة لآلام حصوات الكلى.
- يعتبر الشوفان من المهدئات للتخلص من العديد من الالتهابات المختلفة.
- يعالج العديد من الأمراض الجلدية.
فوائد الشوفان لزيادة الوزن
- يحتوي كوب الشوفان على حوالي 167 سعرة حرارية ، ولزيادة الوزن يمكنك إضافة أنواع عديدة من الفاكهة سواء كانت طازجة أو مجففة لزيادة السعرات الحرارية.
- لذلك يمكنك إضافة سعرات حرارية إلى طبق دقيق الشوفان وأيضًا إضافة البروتين إليه ، ومن بينها وصفات دقيق الشوفان لزيادة الوزن:.
دقيق الشوفان والحليب كامل الدسم لزيادة الوزن
- الحليب كامل الدسم هو أحد المشروبات المفضلة عند محاولة استعادة الوزن أو زيادة الوزن بطريقة صحية.
- بما أنه من الممكن تناول دقيق الشوفان مع بعض المشروبات المحلاة ، مثل حليب الشوكولاتة أو الحليب كامل الدسم ، فهو يحتوي على ما يقرب من 149-208 سعرة حرارية.
- وللحصول على وجبة فطور غنية ، يمكنك تناول دقيق الشوفان مع الحليب باستمرار كل صباح.
- إذا تم طهي الشوفان بالماء ، فإن طبق الشوفان هذا يحتوي على ما يقرب من 159 سعرة حرارية ، ومن ناحية أخرى ، إذا تم طهيه مع الحليب كامل الدسم ، فسوف يعطيك ضعف هذه الكمية.
الشوفان والفواكه المجففة
يمكن إضافة العديد من المكونات الصحية التي تؤدي إلى زيادة الوزن بطريقة مريحة وصحية. إحدى هذه الطرق هي إضافة العسل الأبيض والمكسرات والزبدة ،
يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من الفول السوداني وزبدة الفول السوداني ومسحوق الحليب ، ويمكنك إضافة حوالي نصف كوب من الموز المهروس مع الشوفان والعسل.
وتناول الطعام بين الوجبات حتى تأخذه.
فوائد دقيق الشوفان مع الحليب
- يساعد تناول دقيق الشوفان مع الحليب على التخلص من الإمساك: فمن الطبيعي أن يكون الشخص أكبر سنًا ، يكون أكثر عرضة للإمساك.
- لذلك من الأفضل تناول الشوفان مع الحليب كوجبة فطور صحية ومساعدة الجهاز الهضمي على التخلص من الإمساك ، لأن نسبة الألياف في الشوفان عالية.
- يساعد الأطفال على محاربة الربو: الربو من أكثر الأمراض شيوعًا عند الأطفال ، ولهذا يعاني بعض الأطفال من سعال مصحوب بأزيز أو صفير.
- أظهرت بعض التجارب أن تناول دقيق الشوفان عند الأطفال يقلل من خطر الإصابة بالربو.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم: حيث أن محتوى ألياف بيتا جلوكان في دقيق الشوفان يعمل على تقليل مخاطر الكوليسترول في الدم ، تمامًا كما تعمل الألياف على إزالة العصارة الصفراوية.
- يحتوي دقيق الشوفان على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تجعله علاجًا فعالًا لارتفاع ضغط الدم.
- كما أن لديها بعض الخصائص المضادة للالتهابات ومضادة للحكة.
فوائد دقيق الشوفان للبشرة
- يحتوي دقيق الشوفان على ما يقرب من 18 نوعًا من الأحماض الأمينية المهمة للبشرة لأنها مهمة لخلايا وأنسجة الجلد التي تعمل على استعادتها.
- الشوفان غني بالعديد من المعادن والعناصر مثل النحاس والزنك وفيتامين ب وأوميغا 3.
- يحتوي دقيق الشوفان على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تجعله علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما واحمرار الجلد والحكة.
- يستخدم الشوفان في العديد من الوصفات التجميلية لأنه يستخدم كمقشر ومرطب ويعمل على إصلاح عيوب البشرة.
- يزيل الدهون الزائدة والدهون ، وبالتالي يحافظ على مستوى الأس الهيدروجيني للبشرة.
يمزج دقيق الشوفان للبشرة
دقيق الشوفان وصودا الخبز
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان وملعقة كبيرة من صودا الخبز وملعقة كبيرة من العسل وكمية من الماء.
- فقط تخلط المكونات السابقة جيداً وتوضع على البشرة لمدة نصف ساعة ثم تغسل وجهك بالماء البارد.
الشوفان والدقيق
-
ملعقة شوفان مطحون ، وملعقة طحين ، وملعقة عسل ، وكمية ماء ورد.
- اخلطي المكونات السابقة ، ثم ضعيها على وجهك ، ثم على رقبتك واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة ثم اغسليه بالماء البارد.
- تستخدم هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
الشوفان والزبادي للرؤوس السوداء
-
ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الشوفان ، وملعقة كبيرة من مسحوق الطين الأخضر ، وملعقتان كبيرتان من الزبادي ، وملعقتان من العسل.
- اخلطي المكونات السابقة ، ثم ضعيها على وجهك ، ثم اتركيه حتى يجف ، ثم أزيلي المزيج بحركات دائرية ، ثم اغسلي وجهك بالماء البارد.
فوائد الشوفان للرجيم
- يحتوي دقيق الشوفان على كمية عالية من الشوفان ، مما يجعله مكونًا فعالاً للشعور بالشبع وعدم الجوع لفترة طويلة.
- يقلل الشوفان من السعرات الحرارية في الجسم عند تناوله مع الحليب الخالي من الدسم ويقلل من الدهون التي تتراكم في الجسم.
- يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وبالتالي الحصول على الجسم الذي تريده.
- عند استخدامه في الحميات الغذائية ، فهو يعمل على تقليل دهون البطن.
- يخفض الكوليسترول ولا يخزن الدهون.
- يتخلص الجسم من الانتفاخ.
- يحافظ الشوفان على صحة الجهاز الهضمي من خلال منع امتصاص المواد الدهنية فيه والمساعدة على التخلص من الدهون الموجودة في جسم الإنسان من خلال الفضلات.