المأكولات السعودية المفضلة على الإفطار
اكلات سعودية مختلفة ومتنوعة والاكلات الشعبية من اشهر الاكلات في المملكة العربية السعودية. على الرغم من تشابه الطعام السعودي ، إلا أن طريقة تحضيره تختلف من طبق إلى آخر.
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يتناولها الإنسان خلال النهار ، وذلك لما تحتويه من كمية كبيرة من الطاقة ، مما يسمح للشخص بممارسة أنشطته اليومية بشكل حيوي ونشط.
معصوب الموز
يعتبر معصوب الموز من أجمل الأطباق التي يمكن تحضيرها والحصول عليها على الإفطار. يتميز بسهولة التحضير ومكوناته البسيطة. من أجمل أطباق الفطور السعودية المفضلة وتشمل مكوناته:
- اثنين من الموز.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- رغيف خبز بني أو رغيف أبيض حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كريمة.
طريقة تحضير معجون الموز تشمل:
شكشوكة سعودي
من أجمل الأطباق السعودية المفضلة على الإفطار والتي تتكون من أنواع عديدة من الخضار ومن أهمها: الطماطم والبصل والفلفل ويمكن وضع البيض فوقها إعداد الشكشوكة السعودية ويشمل المكونات التالية:
- ست بيضات.
- قطعتان من الفلفل الحلو ، مقطعتان إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- أربع حبات طماطم مقطعة.
- ملح للتذوق.
- فص ثوم مهروس.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كمون حسب الرغبة.
طريقة تحضير هذا الطبق تشمل:
قرصان سعودي بالخضروات
قرص القراصنة بالخضروات من أطباق الفطور الرئيسية للشعب السعودي لأنه طعام سعودي شهي بكل الفوائد ويعتبر من أجمل المأكولات السعودية المفضلة على الفطور.
يمكن صنع قرصان من المكونات التالية:
- أولا مكونات المرق:
مكونات المرق كالتالي:
o قطعتان من البصل إلى قطع صغيرة.
o كوب ونصف من اللحم المفروم.
o كوب من عصير الطماطم.
حول ملعقة من الصلصة.
o ملعقة بهارات مشكلة.
o 4 أعواد قرفة.
o ملح حسب الرغبة.
o اثنان من الليمون الأسود.
- مكونات كيشي:
مكونات kansha هي كما يلي:
3-4 بصل مفروم ناعم.
س نصف اصبع زبدة صغيرة.
o ملعقة بهارات مشكلة.
حول قطاع الطرق.
- مكونات الخضار:
o أربعة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
o كوب من الفاصوليا الصغيرة المفرومة.
o حبتان فلفل حار.
يمكن تحضير قرصان سعودي بالخضروات على النحو التالي:
فاصوليا مطبوخة على البخار
هي من أفضل الفطور السعودية المفضلة ، وتعتبر من الأطعمة المغذية ذات القيمة العالية والمذاق المتميز والمثير للاهتمام ، ويمكن صنع الفول المطهو على البخار من المكونات التالية:
- 8 أكواب ماء (2000 مل).
- ¾ كيلو فول مقشر.
- ¼ كيلو حبوب كاملة.
- قطعتان من الطماطم المقشرة والمفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة طحينة.
- ملعقة زيت.
- حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة صنع الفاصوليا على البخار:
كبدة سعودية على صينية خبز
هي من الأطباق السعودية التي يمكن تناولها على الفطور ، وهي غذاء لذيذ وصحي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والجيدة. تشمل مكونات هذه الوصفة ما يلي:
- 500 جرام من لحم البقر أو كبد الضأن ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بصلة كبيرة مقطعة ناعماً.
- ثمار فلفل اخضر حار.
- قطعة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
طريقة تحضير الكبد السعودي على الصاج تشمل:
طريقة عمل المصابيح السعودية
يعتبر المسبيب من أشهى أطعمة الإفطار السعودية ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لمن يأكله. مكونات هذا الطبق ما يلي:
- كوبان من دقيق القمح البني.
- كوب دقيق أبيض.
- 3 أكواب ماء دافئ.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
طريقة تحضير هذه الوصفة تشمل:
لذلك وجدنا أن أطباق الفطور السعودية كثيرة ومتنوعة ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ، والاستمتاع بمذاقها الجميل المميز والاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيها.