أفضل بديل الخبز في الكيتو

أفضل بديل للخبز الكيتوني

رداً على سؤال ما هو أفضل بديل للخبز في الكيتو ، هناك أشخاص يستبدلون الخبز بشرائح من السلطة أو الخبز السحابي ، ولكن إذا كنت ترغب في خبز الخبز فليكن بهذه المواصفات ، بما يتناسب مع حمية الكيتو. يمكنك صنعه بالمكونات التالية:

• خبز بدون بروتين.
• يحتوي على 30-40 جرام من الكربوهيدرات.
• يجب أن يحتوي الخبز على 8 جرامات فقط من الدهون.

كل هذه بدائل لمن يتبع نظامًا غذائيًا يعتمد على حمية الكيتو ، فعليك الحذر من كل صقر في كمية هذه المكونات لصنع خبز صحي خالي من الدهون والكربوهيدرات بنسبة كبيرة.

ما هي حمية الكيتو؟

بعد التعرف على أفضل بديل للخبز في الكيتو ، سنناقش حمية الكيتو بالتفصيل ، حمية الكيتو هي حمية تتميز بكونها لا تحتوي على الكربوهيدرات ، مما يسمح للجسم بإنتاج كميات كبيرة من الكيتونات في منطقة الكبد ، بحيث يمكن استخدامها كطاقة.

عندما يأكل الشخص شيئًا غنيًا بالكربوهيدرات ، فإنه يسمح للجسم بإنتاج الأنسولين والجلوكوز ، لذلك يستخدم الجلوكوز كمصدر للطاقة ويحول الجسم الدهون إلى مخزون مما يسبب السمنة ، لذلك هناك مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين فكر في أفضل بديل لخبز كيتو بدلاً من تناول الخبز العادي المليء بالكربوهيدرات.

وعليه ، يعتبر هذا النظام بالنسبة للبعض أفضل طريقة لتحقيق الوزن المثالي عن طريق الابتعاد التام عن الكربوهيدرات حتى يصل الشخص إلى هدفه ، حيث يطلق عليه أكثر من اسم ، مثل: نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات – كيتوجينيك – كيتو.

فوائد حمية الكيتو

أثناء تقديم أفضل بديل لخبز الكيتو ، سنقدم لك أهم فوائده. يتمتع نظام كيتو الغذائي بالعديد من الفوائد والهدف الرئيسي عند تطبيقه هو إنقاص الوزن ، لذلك دعونا نقدم أهم فوائده وهي:

فقدان الوزن

الفوائد الأولى أو الأغراض الرئيسية لنظام كيتو الغذائي هو إنقاص الوزن لأنه يعتبر الدهون المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ، مما يؤثر بشكل كبير على فقدان الوزن.

كما أنه يخفض هرمون تخزين الدهون ويعمل على تحويل الجسم إلى آلة لحرق الدهون وتظهر نتائجه السريعة على المدى القصير اختلافًا في شكل الجسم.

علاج حب الشباب

من أهم فوائد رجيم الكيتو ما يظهر على بشرة الشباب من حيث التحسين والتخلص من الندبات أو البثور ، لأن هذا النظام الغذائي يقلل من التهابات الجلد بسبب قلة نسبة الكربوهيدرات وقد أظهرت بعض الدراسات ذلك هناك علاقة طردية بين حدوث حب الشباب ونسبة الكربوهيدرات في العجول.

مقاومة الأنسولين

يقاوم الكيتو مرض السكري من النوع 2 ، ويقلل من مستويات الأنسولين في الجسم ، ويقلل من الإصابة بالأمراض ، ويحافظ على صحة الإنسان ، كما أكد الأطباء على أن مرضى السكر الذين يتبعون حمية الكيتو يجب أن يأكلوا الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.

التركيز العقلي

عندما نتحدث عن أفضل بديل للخبز في الكيتو ، نظهر أهم فوائده. هناك مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين يستخدمون حمية الكيتو مع الصقر للأداء العقلي وليس لفقدان الوزن ، لأن الكيتونات مصدر غني لوقود الدماغ وتقلل من تناول الكربوهيدرات وتحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

كما أنه يزيد من أداء التركيز ، علاوة على ذلك ، إذا تناول المرء الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية التي تؤثر بشكل كبير على وظائف الدماغ والعقل للأفضل.

دواء للصرع

تم اكتشاف حمية الكيتو في بداية القرن العشرين وكانت بدايات استخدامها موجهة نحو علاج أمراض الصرع وقد نجحت بالفعل ، كما بدأ بعض الأطباء في استخدامها كعلاج للأطفال الذين يعانون من الصرع. أحد الأدوية القادرة على علاج هذا المرض بشكل مستقل دون الحاجة إلى أدوية إضافية أخرى.

اضرار حمية الكيتو

تحتوي حمية الكيتو على العديد من الأضرار والمضاعفات التي تضر بالجسم ، ومنها:

مشاكل في الكلى؛

تقوم الكلى باستقلاب البروتين ويزيد نظام كيتو الغذائي من حجم الكلى. متوسط ​​كمية البروتين فيها هو 46 جرامًا يوميًا للنساء و 56 جرامًا للرجال.

تشنجات الجسم

يتسبب نظام كيتو الغذائي في حدوث تقلصات خاصة في الساقين والقدمين ، وهذه الأعراض شائعة لدى أخصائيو الحميات الجدد على النظام الغذائي ، وتحدث تقلصات وتشنجات خاصة عند الاستيقاظ من النوم أو الاستلقاء ليلاً.

تشير هذه التشنجات إلى نقص نسبة المغنيسيوم والمعادن في الجسم ، لذلك ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من هذه الأعراض بشرب الكثير من الماء لأنه يقلل من حدوث التقلصات ويساعد الجسم على الاسترخاء.

مشاكل في الكبد

إذا كان الشخص يعاني من الدهون الزائدة في الجسم وأثناء عملية التمثيل الغذائي ، يمكن أن يؤدي نظام كيتو الغذائي إلى تدهور الكبد.

إمساك

السبب الرئيسي للإمساك هو الجفاف ونقص الماء في الجسم ، والحل هو شرب الكثير من الماء بشكل صحيح لإفادة الجسم وتناول العديد من الأطعمة التي تحتوي على سوائل مفيدة مثل الألياف والخضروات التي تقوي صحة الإنسان وتعالج الإمساك .

متسرع

لم يتوصل أخصائيو التغذية إلى سبب المضاعفات والآثار الجانبية لدى مستخدمي حمية الكيتو ، خاصة تطور الطفح الجلدي ، ولكن هناك احتمال أن يكون هذا التهيج الجلدي ناتجًا عن الأسيتون الذي يخرج من الجسم مع العرق ، ويعاني أيضًا من الروائح الكريهة التي تأتي من الفم.

نبض القلب

يعاني جميع أخصائيو حمية الكيتو من خفقان القلب وزيادة معدل ضربات القلب ، ولكن لا داعي للقلق ما لم تزداد المشكلة وتتكرر أكثر من مرة مع مشاكل في التنفس.

لذلك ينصح الأطباء بتناول الكثير من الماء والملح وستنتهي المشكلة فورًا ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة المليئة بالبوتاسيوم وبعض المكملات الغذائية.

عسر الهضم

إذا كنت تعاني من حرقة في المعدة وعسر هضم ، فعليك المتابعة مع طبيبك وتعديل كمية الطعام الذي تتناوله يوميًا أو خلال الأسبوع.

حصى في المرارة

يعاني العديد من أخصائيو الحميات الكيتونية من حصوات المرارة المتراكمة وعدم الراحة والتعب المستمر بسبب حاجة الجسم إلى نسبة معقولة من الكربوهيدرات.

تساقط الشعر

في بعض الأحيان تكون هذه الأعراض مؤقتة وليست دائمة إذا لم يتطور الأمر لأكثر من خمسة أشهر ، لذلك يمكن علاج هذه الأعراض عن طريق تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والتأكد من راحة الجسم لمدة 8 ساعات يوميًا واحتساب السعرات الحرارية. الذي يحتاجه الجسم.

كولسترول فالكون

تعتمد حمية الكيتو على تقليل نسبة الكربوهيدرات والكيتونات في الجسم مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول و HDL مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.

لاحظ الصقر في الدهون الثلاثية في الجسم ، لكن هناك حالات كان فيها الصقر يحتوي على نسب كولسترول وتم علاجه منه وعاد إلى طبيعته.

انخفاض الأداء البدني

عند بدء نظام كيتو الغذائي لأول مرة ، ستواجه بعض التحديات لأن الجسم لن يعتاد على هذا الروتين ، خاصة مع استخدام الدهون واستهلاك الطاقة.

يجب على أي شخص يريد إنقاص الوزن وتحقيق الرقم المثالي أن يبحث بعناية عن أفضل نظام غذائي يناسب صحته وله آثار جانبية قليلة.