فوائد خل الثوم

خل الثوم

يعتبر الثوم بشكل عام من أكثر الأطعمة النباتية فائدة وتشمل هذه الميزة جميع مشتقاته الغذائية ومنها خل الثوم وهو خل طبيعي يحتوي على العناصر الغذائية الموجودة في الثوم بكمية مركزة ويحتوي على العديد من المضادات الحيوية الطبيعية وخل الثوم محضر من الثوم بطريقة بسيطة للاستفادة منه في الطبخ وفي علاج العديد من الأعراض المرضية ، لاحتوائه على العديد من العناصر الفعالة والمهمة ، وفي هذا المقال سنذكر فوائد خل الثوم.

فوائد خل الثوم

• علاج الضعف الجنسي.
• يقوي الرؤية ويحافظ على صحة العين.
• يساعد في إنقاص وزن الجسم نظراً لقدرته على إذابة الدهون.
• يعالج آلام المفاصل والغضاريف ويمنع الآلام الحادة.
• يخفف وجع الاسنان عن طريق تخفيفه بالماء والغرغرة به.
• يعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل البهاق عن طريق خلط خل الثوم مع العسل ووضع الخليط مباشرة على الجلد.
• يحافظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم ، ويمنع تسرع القلب ويساعد على إرخاء الشرايين.
• يعالج عددًا من أمراض الجهاز التناسلي ، كما يعالج التهابات البواسير الشرجية ويزيل الجراثيم والفطريات والبكتيريا ومسببات الأمراض.
• يخفض الكوليسترول السيئ في الدم ، ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد ، ويمنع تصلب الشرايين ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• يزيل الخلايا الحرة التي تمنع تكون السرطان وتمنع انتشار الأورام السرطانية.
• يمنع نمو الفيروسات ويحارب الالتهابات التي تسبب نزلات البرد والانفلونزا وارتفاع درجة الحرارة.
• يحافظ على صحة وقوة بصيلات الشعر ويمنع تساقطها ويزيل القشرة التي تصيب فروة الرأس.
• يحافظ على صحة الكبد ويمنع الأمراض.
• يقوي دفاع الجسم ضد الأمراض المختلفة.
• يمد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي وخاصة اضطرابات المعدة والأمعاء وتقرحات المعدة.

طريقة عمل خل الثوم

• مكونات:

1. 400 مل من خل التفاح الطبيعي.
2. 400 جرام ثوم مقشر ومفروم ناعماً أو مهروس.

• كيف تستعد:

1. تضاف المكونات معًا ، أي يضاف الثوم المسحوق إلى خل التفاح ويخزن في وعاء زجاجي ويوضع في ثلاجة أو وعاء بلاستيكي مغلق بإحكام بحيث يكون هناك مساحة هوائية صغيرة ولمنع الفتح لمدة عشرة أيام.
2. يتم تصفية الخل الناتج من الثوم المتبقي وإعادته إلى الثلاجة لمدة يومين آخرين حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

ملحوظة: الإفراط في تناول خل الثوم ممنوع للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، لأنه يتسبب في انخفاض ضغط الدم بشكل كبير.