الفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون
تم اكتشاف علاج للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية عن طريق خلط نوعين من الأطعمة المهمة لجسم الإنسان ، وهما الثوم وزيت الزيتون ، لما لهما من تأثير كبير في تعزيز الصحة ومكافحة الأوبئة.
حيث أنه ينصح بتضمينهما في نظامك الغذائي معًا حتى تتمكني من الاستمتاع بالفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون بالإضافة إلى تأثيرهما على صحة الجلد والشعر. فيما يلي سوف نتعرف على أهم وأهم الفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون:
الفوائد الصحية للجهاز الهضمي
يعتبر كل من الثوم وزيت الزيتون فعالين في علاج مشاكل الجهاز الهضمي التي قد تمنع عملية الهضم ، بالإضافة إلى التخلص من الغازات وانتفاخ البطن بشكل عام.
سلامة جهاز المناعة
يحتوي هذا المزيج على مركبات ومضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الالتهابات وحماية الجسم من العديد من الأمراض عن طريق تقوية وتقوية جهاز المناعة المسؤول عن دوره في منع سهولة التعرض للأمراض.
سهولة في إنقاص الوزن
إن تضمين الثوم وزيت الزيتون في النظام الغذائي يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن بالإضافة إلى صحة جيدة ، لذلك يمكننا اعتبار هذه الفائدة مختلفة فيما يتعلق بالفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون.
حماية القلب والأوعية الدموية
يحتوي خليط الثوم وزيت الزيتون على دهون صحية تعرف باسم أوميغا 3 ، وهي دهون صحية تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم ، بالإضافة إلى منع النوبات القلبية بسبب تراكم الدهون.
تحسين الذاكرة وصحة الدماغ
الثوم وزيت الزيتون من العناصر الغذائية التي لها القدرة على الحماية من مرض الزهايمر. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة في خلايا الدماغ الداخلية.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة
يتحكم زيت الزيتون والثوم في مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي إلى الوقاية من السكر في الدم ، بالإضافة إلى أنهما يمنعان نمو الخلايا السرطانية من خلال احتوائهما على مضادات الأكسدة التي تعمل بمثابة عوامل الوقاية من السرطان.
لها تأثير مضاد للجراثيم
تشمل الفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون قدرتها على محاربة البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين الجراثيم ، ومن الأمثلة على هذه الجراثيم هيليكوباكتر بيلوري ، التي تصيب جدار المعدة وتسبب قرحة المعدة أو تدمر خلايا الغشاء الداخلي.
يتم إعطاء دور زيت الخروع وزيت الزيتون هنا من خلال قدرتها على العمل كمضاد للبكتيريا ، مما يؤدي إلى إزالة هذه الجرثومة من المعدة.
الحماية ضد الفطريات
استخدام مزيج من زيت الزيتون والثوم مهم في إزالة فطريات القدم ، وتحديداً قدم الرياضي.
علاج قوي وفعال لنزلات البرد
يمكن اعتبار زيت الزيتون والثوم من المضادات الحيوية التي يمكن استخدامها لنزلات البرد والإنفلونزا لأنهما يعملان على محاربة البكتيريا والفيروسات.
القدرة على تحسين الشعر والجلد
بالإضافة إلى الفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون ، فإن لهما أيضًا فوائد تجميلية ، لأنه بفضل الخليط المحتوي على الفيتامينات والكبريت ، يعملان كوقاية ضد تساقط الشعر ، مما يقلل من ظهور قشرة الرأس ، مما يضعف بصيلاته ويؤدي إلى ظهوره. إلى سقوطه.
يمكن للخليط أيضًا علاج حب الشباب والتحكم في التهابات الجلد ، ولكن من الأفضل اختباره على قطعة من الجلد حتى لا يسبب تهيجًا لمن يعانون من الحساسية.
طريقة تحضير الثوم وزيت الزيتون معًا
للاستفادة من فوائد الثوم وزيت الزيتون ، عليك عمل خلطة منزلية الصنع بسهولة وبساطة كما سنوضح في الخطوات التالية:
القيمة الغذائية للثوم وزيت الزيتون
تعود القيمة الغذائية للثوم وزيت الزيتون إلى احتوائهما على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، بالإضافة إلى قدرته على تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات المفيدة التي تعزز الصحة وتحميها.
عند استخدام ما يعادل 100 جرام من الثوم أو ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، تحصل على قيمة غذائية مذهلة ، كما سنوضح في النقاط التالية:
السعرات الحرارية
يتم قياس السعرات الحرارية بالكيلو كالوري وكل عنصر يحتوي على نسبة صغيرة من السعرات الحرارية كما هو موضح في الآتي:
- الثوم: يحتوي على 331 سعرة حرارية.
- زيت الزيتون: ملعقة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية.
الدهون الصحية
يحتوي الثوم وزيت الزيتون على نسبة قليلة من الدهون المشبعة ، وهي موضحة كالتالي:
- الثوم: نسبة الدهون في الثوم منخفضة جدًا ، حيث تبلغ 0.5 جرام.
- زيت الزيتون: يحتوي على نسبة دهون حوالي 13.5 جرام وهي نسبة ضئيلة.
نسبة العناصر الغذائية والفيتامينات في الخليط
مزيج الثوم وزيت الزيتون هو خليط غني بأهم العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن اللازمة لكائن حي صحي ، لذلك نقدم أدناه قيمتها الغذائية من حيث العناصر المهمة:
ثوم
للثوم فوائد عديدة ، من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية إلى محتواه من المعادن الأساسية لدعم صحة الإنسان ، حيث أن 100 جرام فقط من الثوم تحتوي على ما يلي:
- نسبة الكالسيوم في الثوم 181 مجم.
- يحتوي الثوم على ما يصل إلى 1.7 ملغ من الحديد.
- الصوديوم 17 مجم.
- المغنيسيوم في الثوم 25 مجم.
- يحتوي الثوم على حوالي 1.16 مجم من الزنك.
- يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي الذي يحتوي على 31.2 مجم في الثوم.
زيت الزيتون
تكفي ملعقة زيت زيتون للحصول على نسبة من الفيتامينات تكفي لإشباع حاجة الجسم ، كما سيتضح في النص التالي:
- فيتامين (هـ) في زيت الزيتون – 1.9 مجم لكل ملعقة طعام.
- يصل فيتامين سي إلى 8.13 ميكروجرام لكل ملعقة طعام.
- يحتوي على 1.86 جرام من الدهون المشبعة.
متى يجب عدم استخدام الثوم مع زيت الزيتون
قد لا يكون استخدام هذا المزيج مناسبًا في بعض الحالات لأنه قد يكون له تأثير سلبي على صحتهم ، ومن الأمثلة على تلك الحالات التي تم تأكيدها من خلال الدراسات والأبحاث العلمية وكذلك الأطباء عدم القدرة على استخدام الخليط كما يشاء. تظهر في ما يلي:
- لا ينصح بهذا الخليط للأطفال.
- يمكن استخدام الخليط خلال فترة الحمل والرضاعة ولكن بكميات قليلة لأنه يعتبر آمناً ولكن عند استخدامه بكميات أكبر يمكن أن يسبب مشاكل صحية.
- لا ينصح به لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث يؤدي كثرة تناول الثوم إلى تهيج الجهاز الهضمي.
- في حالات الجراحة ، يحذر استخدام الثوم ؛ هذا يؤدي إلى النزيف وارتفاع ضغط الدم.
- مرضى السكر ، لأن الثوم وزيت الزيتون من الوسائل التي تتحكم في نسبة السكر في الدم ، لكن الاستخدام المتكرر لهما من قبل مرضى السكر يمكن أن يسبب انخفاضًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم.
- يجب عدم استخدام الثوم وزيت الزيتون من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. الثوم يساعد في خفض ضغط الدم.
- يمكن أن يتفاعل الثوم مع زيت الزيتون مع أدوية القلب للمرضى ، مما يشكل خطرًا على صحتهم.
الآثار الجانبية للثوم مع زيت الزيتون
على الرغم من الفوائد العديدة لزيت الزيتون وخليط الثوم ، إلا أنه قد يحتوي على بعض الآثار الضارة أو الجانبية ، لذلك سنشرحها أدناه:
- يتسبب الخليط في رائحة الفم الكريهة مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة وصعوبة التخلص منه.
- يمكن أن يؤدي تناول الثوم مع زيت الزيتون إلى اضطراب المعدة والغثيان والإسهال.
- الإفراط في استخدام الخليط يؤدي إلى فرط حموضة المعدة أو تقرحات.
- يقلل كل من زيت الزيتون والثوم من خطر النزيف.
- عند استخدامه على الجلد والجلد ، قد يحدث احمرار وتهيج ، لذلك من الضروري اختباره على جزء صغير من الجلد قبل الاستخدام.
يمكن اعتبار الثوم وزيت الزيتون علاجًا في الطب البديل ، لما لهما من فوائد عديدة تنهض بالصحة وتحميها وتقي من أمراض معينة ، ولهذا قدمنا لك الفوائد الصحية للثوم وزيت الزيتون ، ونأمل أننا استفدنا منك.