هل شوربة العدس تزيد الوزن

هل حساء العدس يزيد الوزن

• يحتوي العدس على الألياف والبروتين، وهما من أهم العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
  • إنها أيضًا عَنّْاصر تساعد الشخص على الشعور بالشبع، مما يساعدك على إنقاص الوزن.
• من خلال تناول كَمْيات صغيرة من حساء العدس، يمكن للشخص أن يشعر بالشبع لفترة طويلة.
  • لذلك، لا تحتاج إلَّى تناول المزيد من الطعام.
  • يؤدي هذا إلَّى زيادة الوزن عَنّْد تناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك فِيْ اليوم.
• يمنح العدس الجسم الطاقة التي يحتاجها، حيث يحتوي على 116 سعرة حرارية.
  • إنها الكَمْية المناسبة التي يحتاجها الجسم للقيام بجميع الأنشطة اليومية.
• جدير بالذكر أن حساء العدس من الأطعمة الأساسية التي يعتمد عليها الرياضيون والمهتمون ببناء العضلات.
• يحتوي العدس على مجموعة واسعة من العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
  • والتي تشمل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من العَنّْاصر الأخرى الهامة والضرورية.
• كل تلك العَنّْاصر التي يحتويها العدس تزود الجسم باحتياجاته اليومية بنسب دقيقة.
  • هذا ضمن بدل السعرات الحرارية لليوم.
• بالإضافة إلَّى ذلك، يحتوي العدس أيضًا على نسبة مئوية من الدهُون، لكنه بسيط.
  • يبلغ وزنها حوالي 38 جرامًا، لذا فهِيْ تعتبر من الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن.

فوائد العدس

يعتبر العدس من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يمكنك الاستغناء عَنّْ اللحوم الحمراء مع العدس لما له من فوائد لا حصر لها، ومن أبرزها ما يلي

• العدس مصدر غني بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، وهِيْ مهمة جدًا فِيْ تنظيم عملية الهضم.
  • كَمْا أنه يقي الجسم من العديد من أمراض القولون العصبي والإمساك.
• كَمْا أنه يقطع شوطا طويلا فِيْ تنظيم معدل الحرق فِيْ الجسم، وخاصة لمرضى السكر.
  • كوب واحد فقط من العدس المطبوخ يمد الجسم بـ 65٪ من احتياجاته اليومية من الألياف.
• كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 230 سعرة حرارية.
  • لا تعتبر نسبة عالية مقارنة بكَمْية البروتين والألياف التي يجلبها هذا الكوب للجسم.
  • مما يحسن من الشعور بالشبع ويحد من الشهِيْة.
• يخفض العدس نسبة الكوليسترول فِيْ الدم وبالتالي يلعب حساء العدس دورًا مهمًا وهامًا فِيْ تعزيز صحة القلب والشرايين.
• بالإضافة إلَّى أهميته فِيْ الحد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• العدس مصدر مهم غني بالمغنيسيوم وحمض الفوليك، وهما مهمان لتعزيز صحة القلب وحمايتها.

كَيْفَِيْة طهِيْ العدس للرجيم

لكي يكتسب الشخص وزنًا مثاليًا من خلال حساء العدس، يجب أن يتبع طرق طهِيْ صحية وصحيحة للعدس.

نظرًا لوجود العديد من الوصفات العادية والتقليدية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهُون، فإن أهم الوصفات التي يمكن تحضيرها بأقل سعرات حرارية هِيْ ما يلي

• فِيْ وعاء مناسب، يمكنك وضع كَمْية من العدس وتغطيتها بالماء.
• اتركي العدس على النار حتى يغلي.
• قللي الحرارة فوق العدس واتركيه حتى ينضج تمامًا، مع ضرورة ترك القدر مكشوفًا.
• يضاف الماء من وقت لآخر حسب الحاجة حتى يصل العدس إلَّى درجة النضج المطلوبة.
• صفّي العدس واتركي القليل من الماء فِيْه، ثم ضعيه فِيْ الخلاط الكهربائي.
• صفِيْ العدس جيدًا، وضعيه فِيْ قدر آخر نظيف ودعيه يغلي برفق، مع إضافة أي توابل تريدها.
• يمكنك إضافة القليل من أوراق البقدونس إليها، ولكن بعد إزالتها من الموقد.
• يقلب العدس جيدا ويقدم ساخنا.

وصفة عدس إضافِيْة لإنقاص الوزن.

الوصفة التالية هِيْ وجبة كاملة تمد الجسم بجميع العَنّْاصر الغذائية التي يحتاجها.

مكونات

• قطعتان كبيرتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
• · نصف كوب عدس أي ما يعادل حوالي 100 جرام.
• ربع كوب عصير ليمون.
• 2 1/2 كوب مرق دجاج خالي من الدسم.
• ربع كوب عصير ليمون.
• فصين من الثوم.
• البقدونس الطازج حسب الرغبة
• يمكن استبدال ربع ملعقة صغيرة من السمن المحلي بزيت الزيتون أو أي نوع من الدهُون الصحية.
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ قدر، ضعي مرق الدجاج ودعيه يغلي.
• نضيف العدس ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينضج تماما.
• يوضع أي نوع من الدهُون الصحية فِيْ وعاء آخر بالكَمْية المسموح بها.
• تبلي صدور الدجاج وقومي بتقليبها فِيْ دهُون صحية حتى تنضج.
• أخرجي الدجاج من الوعاء وضعيه على مناشف ورقية لامتصاص الدهُون المتبقية، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• يوضع البقدونس وعصير الليمون فوق الدهن المتبقي من الدجاج المقلي ثم يضافان إلَّى العدس.