يمكن تعريف الفلفل الأسود على أنه نوع من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في المطبخ العربي. لما له من مذاق حار وحاد كالحليب فهو نوع من الحليب يستخرج من الأبقار أو الأغنام ، وفي هذا المقال سنذكر فوائد شرب الحليب والفلفل الأسود وفوائد كل منهما على حدة.
فوائد حليب الفلفل الأسود
يحمي صحة المرأة الحامل وصحة الأطفال عن طريق شرب كوب من حليب البقر المجفف المخفف بقليل من الماء مع رشة من الفلفل الأسود.
يقلل من مرض السل والوهن العصبي ويمكن استخدامه عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي ورشة من الفلفل الأسود إلى كوب من حليب الماعز الساخن ثم تناول الخليط يوميا.
يعالج سعال الأطفال.
يقلل من تقرحات الفم وتقرحاته عن طريق وضع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون في كوب من حليب البقر المبستر مع التحريك ثم شرب الخليط يومياً.
يقلل من احتمالية حدوث نزيف.
فوائد الحليب
يقلل من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على صحة نظام الهيكل العظمي ؛ لأنها تحتوي على الكثير من الكالسيوم.
يعالج أمراض الأسنان المختلفة مثل: التهاب اللثة ، تسوس الأسنان ، إلخ ، كما يساعد على تقويتها.
يحافظ تمامًا على صحة البشرة ولمعانها.
يحافظ على صحة العضلات حيث ينصح بشرب كوب من الحليب يومياً بعد التمرين.
يقلل الوزن الزائد عن طريق تقليل الشهية عن طريق شرب كوب من الحليب قبل تناول الوجبات الرئيسية.
يقلل من التعب والإرهاق.
يقلل من احتمالية ارتفاع ضغط الدم.
فوائد الفلفل الأسود
يساعد على تحسين الهضم في الجسم.
يفتح الشهية بوضع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون على السلطات والأطباق المختلفة ، أو إضافته إلى كوب من الماء الدافئ وشربه قبل الوجبات الرئيسية.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. نظرا لقدرته الفعالة على الحد من انتشار ونمو الخلايا السرطانية في الجسم.
يقلل من احتمالية إصابة المعدة بأمراض وجراثيم مختلفة.
يقلل من الغازات الضارة التي ينتجها القولون.
يعالج الإمساك.
يعالج الإسهال.
يساعد على زيادة التعرق في الجسم وبالتالي التخلص منه من السموم الضارة
يزيد من إدرار البول.
يحد من إفراز الخلايا الدهنية في الجلد ، وخاصة في البشرة الدهنية.
يشفي البواسير.
يحافظ على صحة الرئة.
يتم استخدامه في تحضير الأطباق والسلطات المختلفة.