سعرات التونة
يحتوي التين الشوكي على 42 سعرة حرارية ، وتناول 100 جرام إضافية من التين الشوكي يمكن أن يوفر لجسم الإنسان 3.6 جرام من الألياف الغذائية.
كما أنه يحتوي على الكثير من الماء ، لذلك ينصح بتناوله أثناء الرجيم.
ما هي التونة؟
- التين الشوكي هو نوع من الفاكهة ينمو على حواف أنواع معينة من أشجار الصبار.
- يشمل هذا النوع من الصبار أيضًا أكثر من 200 نوع مختلف ، بعضها غير مناسب للاستهلاك البشري.
- ثمرة التين الشوكي أسطوانية الشكل ، وكاد أن تحتوي قشرة الثمرة على أشواك.
- يتحول جلد ولب الكمثرى الشائك إلى اللون الأخضر في البداية ، حيث تنضج الثمرة.
- يتغير اللب من الداخل إلى الأصفر والأحمر.
- يعتقد بعض الناس أن مذاق التين الشوكي مثل مزيج من البطيخ والتوت ، بينما تنبعث منه رائحة الخيار.
القيمة الغذائية للتونة
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية والمعادن المفيدة لصحة الإنسان.
- كما أنه يحتوي على 42 سعرة حرارية و 11.4 مجم فيتامين سي و 0.53 جرام من الدهون.
- و 3.7 جرام من الألياف.
- تم تقدير كل هذه النسب بناءً على 103 جرام من ثمار التين الشوكي المقشرة والتي تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة.
- العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين هـ والكاروتينات والفلافونويد هي أيضًا مصادر فعالة لمضادات الأكسدة.
- تحتوي الثمار الصفراء أو البرتقالية على شكل قلب على مادة البيتاكسانثين.
- بينما تحتوي الفاكهة الحمراء على شكل قلب على الأنثوسيانين.
قد يثير اهتمامك:
فوائد التين الشوكي
1- تنظيم مستويات السكر في الدم
- قد يكون للتين الشوكي تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم ، كما أظهرت بعض الدراسات.
- يساعد تناول التونة في ما يلي.
- يتراوح متوسط الانخفاض في مستويات السكر في الدم من 17 إلى 48٪.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري.
2- تحسين صحة الجهاز الهضمي
حيث أن التين الشوكي يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المختلفة.
يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم للتونة العديد من الفوائد للجهاز الهضمي ، لأن التونة يمكن أن تساعدك:
- ينظف القولون ويحسن صحته.
- يحارب الإمساك وينظم الهضم والإفراز.
- تقليل احتمالية الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي.
- مثل الأمراض التالية: سرطان القولون وتقرحات المعدة.
3- تحسين صحة القلب والشرايين
لأن التونة غنية بالبوتاسيوم والألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى في الدورة الدموية.
يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للتين الشوكي في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لأن العناصر المذكورة أعلاه يمكن أن تساعدك:
- خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم سواء موروث أو مكتسب.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- يعد ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول من العوامل التي يمكن أن تزيد من فرصة الإصابة بأمراض خطيرة معينة.
- مثل تصلب الشرايين.
العناصر التي قد تعجبك:
كيفية حساب الوزن المثالي بالتفصيل
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية والفلافل السورية
عدد السعرات الحرارية في لحم الحمام.
4- تقوية المناعة
- يمكن أن يساعد تناول التين الشوكي في تقوية مناعة الجسم.
- هذا يرجع أساسًا إلى حقيقة أن التين الشوكي يحتوي أيضًا على كميات كبيرة نسبيًا من فيتامين ج وفيتامين هـ.
- إلى جانب أنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
يمكن أن تساعد هذه المواد في:
- يزيل السموم من الجسم.
- يحسن التمثيل الغذائي.
- محاربة الجذور الحرة.
- تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
5- تقوية العظام والأسنان
- تعتبر ثمار التين الشوكي مادة مضادة للالتهابات ومضادة للعدوى بطبيعتها ، وذلك بسبب المركبات الكيميائية التي تحتوي عليها.
- يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات التي تصيب العضلات أو العظام الناتجة عن المرض.
- مثل التهاب المفاصل أو ممارسة الرياضة ، يمكن أن يساعد التين الشوكي في محاربته.
- يحتوي التين الشوكي أيضًا على نسبة عالية نسبيًا من الكالسيوم ، لذلك يمكن أن يساعد استهلاكه المنتظم في تقوية العظام والأسنان.
6- فوائد أخرى
- فقدان الوزن.
- تقليل فرص الإصابة بأمراض الكبد.
- كما أنه يقلل من عدد نوبات الصداع النصفي.
- تقليل فرص الإصابة بالسرطان والتحكم في نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى المصابين بالسرطان.
- تقليل الأعراض المتعلقة بمتلازمة ما قبل الحيض.
- يعالج بعض مشاكل البشرة مثل: التصبغ والهالات السوداء وعلامات الشيخوخة.
- يحارب تساقط الشعر.
فوائد التين الشائك الأحمر
- يساعد في تحسين عملية الهضم ، فهو من أهم الفواكه لمرضى السكر.
- يمكن أن يحسن مقاومة الأنسولين.
- وهو غذاء مهم ومفيد للغاية يقوي القلب ويمنع تجلط الدم ويساعد على تمدد الشرايين.
- يعمل على إنقاص الوزن ، لأن هناك العديد من المركبات التي تزيد من معدل الحرق.
- كما أنه مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الكوليسترول الضار ، ويحسن الأعصاب.
- والوقاية من العديد من الأمراض.
- عادة ما يكون مهدئًا للأعصاب ، وشرب كوب من عصيره كل يوم يمكن أن يحميك من السرطان.
- خاصة سرطان القولون وسرطان البروستاتا ، لذلك فهو مهم جدا للرجال.
- تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
ضرر الكمثرى الشائك
التونة سيف ذو حدين ، بالرغم من أن لها فوائد عديدة ، إلا أنها تحتوي على بعض الالتهابات التي يجب العناية بها.
يعتبر استهلاك التين الشوكي باعتدال آمنًا للصحة بشكل عام.
ومع ذلك ، إذا تم تناوله بكميات كبيرة فإنه يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية ، بما في ذلك:
- بعض حالات الغثيان.
- يمكن أن يسبب الإسهال.
- كما يمكن أن يجعلك تشعر بالانتفاخ.
- في بعض الحالات يمكن أن يسبب الصداع.
- يزيد من كمية البراز في الجسم.
- لا ينصح به لمن يخضعون لعملية جراحية ، لأن التين الشوكي قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- لذلك ، من الصعب التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها.
- قد لا ينصح به لبعض النساء الحوامل والمرضعات.
فوائد التين الشوكي للجنس
- يمكن أن يقلل من محتوى الكوليسترول الضار في الجسم ويساعد على منع الإجهاد.
- إنه العدو الأول للأداء الجنسي.
- يساعد في علاج أمراض غدة البروستاتا وتقليل الالتهابات.
- لزيادة مستويات الطاقة وزيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
- وبالتالي ، فهو يساعد في الحصول على الانتصاب وزيادة الرغبة الجنسية.
سلطة التين الشوكي
المكونات
- كوب من التين الشوكي المفروم.
- كوب جريب فروت مقطع.
- شريحة فراولة.
- كوب موز مقطع.
- مشمش شرائح.
- شرائح التفاح.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في وعاء ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- تؤخذ هذه الوصفة بعد الوجبات.
- يمكن استخدامه في نظام غذائي لإنقاص الوزن الزائد ، حيث أنه يمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الأساسية.
- للتخلص من تراكم الدهون في الجسم.
- تأكد من تناول الفواكه والخضروات بانتظام لتحسين صحتك.