حبوب الدخن
- حبوب الدخن لها أسماء أخرى مختلفة مثل Garus أو Ilan أو Qusay أو Shield مثل حبوب الدخن.
- يعتبر من أنواع الحبوب التي تنضم إلى عائلة الحبوب العشبية أو العشبية.
- حيث تعتبر حبوب الدخن من أقدم أنواع الحبوب التي تمت زراعتها في الماضي البعيد في قارة آسيا وقارة إفريقيا.
- وليس جزءًا كبيرًا من قارة أوروبا ، وكان الطعام الرئيسي والمفضل لسكان هذه القارة في هذه الفترة الزمنية.
- على الرغم من أن الدخن كان من بين المحاصيل الأساسية التي اعتمد عليها معظم الناس في تلك الأوقات في الزراعة.
- حيث أن حبوب الدخن كانت أهم المحاصيل وأهم غذاء للإنسان قبل الوصول.
- لزراعة الأرز والذرة والقمح ، على الرغم من عدم معرفة الكثير من الناس.
- على الرغم من أن نبات الدخن هو أحد النباتات التي تتكيف ، إلا أنه يتكيف ويتوافق مع طبيعة البيئة التي ينمو فيها.
- ومع ذلك ، لم يعد لديه الكثير من الاهتمام بزراعة هذا النبات ، كما كان في القرون الماضية.
أنواع الدخن
هناك عدة أنواع مختلفة من نباتات الدخن ، وهي الآن تقريبًا لا يعرفها الكثير من الناس شيئًا الآن ، على الرغم من أنها مفيدة جدًا لجسم الإنسان ، لذلك سنعرض لك أنواع نباتات الدخن ، وهي كالتالي:
الدخن اللؤلؤي
- تركزت زراعة هذا النوع من نبات الدخن في جنوب آسيا ، وكذلك في بعض المناطق الصحراوية في إفريقيا.
- لأن هذا النوع تأثر بشكل كبير بدرجة الرطوبة في البيئة ولكنه كان أهم مكان يعتمد بشكل أساسي على زراعة هذا النوع في ولاية الهند.
- وقد تأثر هذا النوع من نبات الدخن بشكل مباشر بهبوط الطيور عليه وأكله.
- كما توجد بعض أنواع الطيور التي كانت تترك بعض أنواع فضلاتها عليها مسببة تلفها على الفور.
- لهذا السبب ، احتاج هذا النوع من الدخن إلى عناية خاصة جدًا أثناء زراعته حتى وقت الحصاد.
دخان الاصبع
- يحتاج هذا النوع من الدخن إلى جو معين لينمو لأنه يحتاج إلى درجة حرارة شديدة البرودة.
- لذلك ، تتركز زراعته في جنوب السودان وبعض البلدان الأخرى مثل سريلانكا وماليزيا وأجزاء صغيرة جدًا من الهند.
- هذا النوع من نبات الدخن يحتوي على كميات عالية جدًا من البروتين.
- لكنها تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة للحفاظ عليها وعدم إتلافها.
- أيضا ، هذا النوع من نبات الدخن يحتاج باستمرار إلى الكثير من الماء.
- لهذا السبب كان يفضل زراعته في المناطق التي تمطر بغزارة على مدار العام.
بروسو المدخن
- نبت هذا النوع من الدخن في فترات قصيرة جدًا وتم حصاده في فترة قصيرة.
- لهذا السبب ، اعتمد كثير من الناس على زراعته بين محصولين ، لأنه لم يستغرق وقتًا طويلاً لينمو.
- حيث أن فترة زراعة هذا النوع من الدخن حتى فترة حصاده لا تتجاوز شهر أو شهر ونصف على الأكثر.
- وتركزت زراعة هذا النوع من الدخن في بعض الدول مثل روسيا وآسيا الوسطى.
- حيث أنهم اعتبروا هذه المزرعة كنبتة لتخصيب الأرض بين المحصولين أو كمزرعة طارئة.
العناصر التي قد تعجبك:
هل الذرة المسلوقة ترفع السكر؟
كيفية استخدام حب الرشاد للعظام
ابتلاع حب الرشاد على معدة فارغة
الدخن الطيفي الأبيض
- كان هذا النوع من الدخن أحد أهم المحاصيل الأساسية في بعض البلدان مثل إثيوبيا وجزء كبير من مرتفعات شرق إفريقيا.
- ولأن هذا النوع يحتاج إلى درجات حرارة عالية جدًا لينمو هذا النوع من الدخن ، فقد كان يُفضل دائمًا زراعته في الأماكن المرتفعة في القارة الأفريقية التي كانت تتميز بدرجات حرارة عالية جدًا.
الدخن الياباني
- ينتشر هذا النوع من الدخن في الولايات المتحدة الأمريكية وفي أجزاء قليلة جدًا من قارة آسيا وقارة إفريقيا.
- لكن هذا النوع من نبات الدخن احتاج إلى فترات طويلة جدًا من بداية زراعته إلى وقت الحصاد ، على عكس الأنواع الأخرى من الدخن التي لا تحتاج إلى فترات طويلة مثل هذا النوع.
- يحتاج هذا النوع من نبات الدخن إلى نوعية معينة من التربة ليتم زراعتها ، لأنه إذا تمت زراعته في تربة غير متكيفة مع طبيعتها ، فلن تنمو أبدًا وسيكلف المزارع الكثير من الخسارة.
دخان الثعلب
- كانت زراعة هذا النوع من الدخن منتشرة على نطاق واسع في دولة الصين ، وكان يثق بها العديد من المزارعين وكان من الأطعمة الرئيسية في معظم مدن دولة الصين.
- يحتاج هذا النوع من الدخن إلى الكثير من الرطوبة في الهواء للتكيف مع طبيعته ، لذلك كان مناسبًا جدًا لطبيعة الغلاف الجوي في الصين.
اين تباع حبوب الدخن في مصر؟
- يسأل الكثير من الناس على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة عن بيع الدخن في مصر.
- لذلك سوف نعرض الأماكن التي يباع فيها الدخن في مصر المنتشر بكثرة ويتركز في الصيدليات وكذلك بعض محلات السوبر ماركت الكبرى مثل كارفور وأماكن أخرى.
- يمكنك أيضًا الحصول على حبوب الدخن أو دقيق الدخن حسب الحاجة التي تريدها حيث يتوفر كلاهما.
فوائد حبوب الدخن
هناك العديد من الفوائد المختلفة والمميزة جدًا التي تحتويها حبوب الدخن لجسم الإنسان ، مما جعل الكثير من الناس يتساءلون عن مكان بيع حبوب الدخن ، لذا فإن فوائد حبوب الدخن هي كما يلي:
- تحتوي حبوب الدخن على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا لجسم الإنسان والتي يحتاجها جسم الإنسان باستمرار ، مثل الكربوهيدرات والسكريات غير النشوية وبعض الألياف الغذائية الأخرى.
- كما تعمل على خفض نسبة الجلوكوز في الدم والتحكم في نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان بشكل عام.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة ، وكذلك بعض البروتينات ، ويعمل على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان بشكل عام.
- يساعد البدناء على إنقاص الوزن لأنه يعمل بفاعلية كبيرة على حرق الدهون في جسم الإنسان.
- يساعد الناس على التخلص من بعض الأمراض الخطيرة مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
- يعمل على تصحيح طبيعة عمل الجهاز الهضمي في جسم الإنسان.