عشبة المورينجا تعرف على أهم الفوائد والاستخدامات

معلومات المورينجا

• تنمو المورينجا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، مثل جبال الهيمالايا في الهند وباكستان وبنغلاديش وأفغانستان.
  • هي عائلة من الأعشاب حيث تستخدم بكثرة في الأطعمة والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.
• فيما يتعلق باستخدام المورينجا ، بالإضافة إلى الزهور ، هناك أجزاء كثيرة من النبات ، مثل الجذور والأوراق والفواكه واللحاء.
  • حتى الأزهار تتميز بطعمها الخفيف وما شابه ، ويمكن إضافة المورينجا إلى العصير دون التأثير على مذاقه.
• يمكن أن تؤكل الأوراق والجذور والقرون غير الناضجة كخضروات نيئة أو مطبوخة أيضًا.
• يمكن أيضًا استخدام البذور لتنقية مياه الشرب وإزالة الشوائب ، ويمكن أيضًا استخدام الأشجار.
  • كمصدات للرياح وتقليل تآكل التربة.

الفوائد الصحية للمورينجا

• تستخدم المورينجا في الغذاء ومستحضرات التجميل ، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والخصائص المفيدة.
• وأهمها الأوراق التي تعتبر أكثر أجزاء النبات فائدة لأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
• بما في ذلك فيتامين أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ج ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، الفوسفور والمغنيسيوم.

مكافحة العدوى

يحتوي النبات على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وغني بالمركبات المضادة للبكتيريا والأحماض الأمينية الأساسية.

ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول.

لعلاج امراض الكلى

• يمكن لمسحوق المورينجا ، بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية.
• كما يمنع نمو مسببات الأمراض التي تسبب مشاكل معوية وفطريات.
• يمكن استخدامه للوقاية من القرحة وأمراض الكبد والإمساك والتهاب المعدة والتهاب القولون وأمراض الكلى.

تحسين الوظيفة المعرفية

تساعد مضادات الأكسدة في المورينجا على تحسين الإدراك ووظائف المخ وتنظيم إنتاج الناقلات العصبية.

مثل السيروتونين والدوبامين ، يمكن لفيتامينات E و C الموجودة فيه مقاومة تدهور الخلايا العصبية.

تعديل مستويات السكر في الدم

• بالإضافة إلى قدرته الطبيعية على محاربة مرض السكري.
• يساعد المورينجا أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم.
  • بسبب محتواه من حمض الكلوروجينيك (أحد مضادات الأكسدة القوية)

محاربة حب الشباب

الخصائص المضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات في نبات المورينجا تجعله أداة ممتازة لمحاربة الالتهابات الجلدية.

مثل حب الشباب والرؤوس السوداء والقشرة والتهاب اللثة ولدغ الحشرات.

المحافظة على صحة شعرك

يمكن استخدام الزيت الطبيعي المستخرج من بذور المورينجا للحفاظ على شعر صحي.

توفير البروتينات والعناصر الغذائية اللازمة للشعر ، وإبقائه لامعًا وقويًا ، ويعزز الصحة.

علاج الأطفال المصابين بسوء التغذية

في بعض البلدان الفقيرة ، يتم الترويج لأوراق المورينجا كغذاء مضاد للتغذية ، وخاصة بين الأطفال:

• تغذية الأم والطفل: في البلد الذي توجد فيه المورينجا ، يعتبر هذا النبات مصدرًا لتغذية الأمهات والأطفال.
  • وطب الأسرة ، ومصدر رزقها.
• لتقليل شدة الربو: أظهرت دراسة أولية نشرت في المجلة الهندية لعلم الأدوية في عام 2008 استهلاك مرتين يوميًا من 3 جرام من المورينجا.
  • لمدة ثلاثة أسابيع ، يمكن أن يقلل من حدة أعراض الربو ويحسن وظائف الرئة لدى البالغين والمرضى الذين يعانون من الربو الخفيف إلى المتوسط.
• زيادة الوزن لمرضى الإيدز: يمكن تناول مسحوق المورينجا مع وجبات الطعام لمدة 6 أشهر.
• زيادة في مؤشر كتلة الجسم (BMI) لمرضى الإيدز: لكنها لا تظهر تحسنًا في أداء جهاز المناعة لديهم.
• الحد من فقر الدم: أظهرت دراسة أولية أن أوراق المورينجا تحتوي على الكثير من الحديد الضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
  • نُشر في مجلة الصيدلة الجامعية في عام 2016 ، يمكن إرجاع مقتطفات الإيثانول في أوراق المورينجا إلى الأنيلين.
  • كما أنه يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم (الأنيلين).
    • يزيد من نسبة خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين والهيماتوكريت والحديد في الدم.

فوائد أخرى لعشب المورينجا

• تعتبر أوراق المورينجا من بين الأعشاب ذات الفوائد العديدة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن.
• عند الحديث عن عصي أوراق المورينجا ، فهي ليست مفيدة مثل الأوراق.
• لكنها غنية بفيتامين سي بشكل خاص ، ويقال أيضًا أنها تشرب 100 جرام من العصي الخشبية المقطعة والمشروبات.
  • ويكفي أن يلبي استخدام شخص واحد ويشكل 157٪ من احتياجاته اليومية.
• يتم استخلاص الزيت من عشب المورينجا ، وهو غني بمضادات الأكسدة التي يمكنها محاربة الجذور الحرة في جسم الإنسان.
• نسبة عالية منها يمكن أن تسبب أمراضًا مزمنة ، مثل السكري والتوتر وأمراض القلب.
• يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة أيضًا مرضى ارتفاع ضغط الدم على خفض ضغط الدم المرتفع.
  • لأن الدراسات والتجارب مع النساء أظهرت أنه عندما تستهلك النساء 7 جرام من أوراق المورينجا المطحونة لمدة ثلاثة أشهر ،
  • سيزداد محتوى مضادات الأكسدة في الدم.

قد يثير اهتمامك:

استخدام المورينجا

• تنقية مياه الشرب: تستخدم نباتات المورينجا ، وخاصة بذورها ، لتنقية مياه الشرب.
  • أظهرت التجارب أن هذه النباتات لديها القدرة الكافية على إزالة الشوائب من الماء.
• لاستخراج الزيوت الطبيعية: يمكنك استخدام نبات المورينجا لاستخراج بعض الزيوت الطبيعية.
  • مما يزيد من قوة الشعر وجماله ، ويمكن استخدامه في المطبخ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.
• كعلف للحيوانات: يرغب العديد من المزارعين في طحن أوراق المورينجا وتوفيرها كعلف للماشية.
  • لأنها ذات قيمة غذائية عالية.
• تحضير العطور والمنظفات: تشارك المورينجا في العديد من الأشياء المختلفة ، بما في ذلك تحضير العطور قوية الرائحة.
  • وإعداد المنظفات والمنتجات الأخرى المتعلقة بالأسمدة.
• كغذاء رئيسي: يفضل بعض الناس استخدام المورينجا كمكون رئيسي بسبب قيمتها الغذائية العالية.
  • لذلك ، يتم تحضيره مثل السبانخ.
• محتوى المورينجا الغذائي والفيتامينات والمعادن: تحتوي أوراق المورينجا على كمية كبيرة من المواد الكيميائية النباتية.
  • وهذا يجعلها من الخضروات المغذية للغاية ، حيث توفر المورينغا 7 أضعاف فيتامين C الموجود في البرتقال ، و 25 ضعفًا من الحديد الموجود في السبانخ.
  • و 17 ضعف كمية الكالسيوم التي يوفرها الحليب ، بالإضافة إلى محتوى البوتاسيوم (حوالي 15 ضعف محتوى الموز).
  • كما أنه يوفر 9 أضعاف بروتين الحليب و 10 أضعاف فيتامين أ الموجود في الجزر.

مضادات الأكسدة المورينجا

• المورينجا هي مصدر لمضادات الأكسدة ، مثل فيتامين ج وفيتامين أ ، فهي تساعد في تقليل تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
• يمكن أن تؤدي الجذور الحرة الزائدة أيضًا إلى الإجهاد التأكسدي وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • يساعد فيتامين سي ، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب ، في الحفاظ على نظام المناعة البشري الصحي.
• بينما يساعد فيتامين أ في الحفاظ على الأغشية المخاطية ، وبالتالي تقليل التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
• تجدر الإشارة إلى أنه يمكن استخدام المورينجا كمادة حافظة ، حيث يمكن أن تقلل من عملية الأكسدة.
  • يطيل العمر الافتراضي للحوم ، لذلك يمكن استخدامها أيضًا في الطعام.

تحتوي المورينجا أيضًا على أنواع أخرى من مضادات الأكسدة ، مثل:

• حمض الكلوروجينيك: يساعد هذا في التحكم في مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
• هناك أيضًا كمية كبيرة من السكر في الدم في القهوة ، وقد ظهر ذلك في عام 2014 من خلال دراسة أولية نشرتها جامعة البنجاب الزراعية.
  • يمكن للنساء اللواتي يتناولن حوالي 7 جرامات من مسحوق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر تقليل الإجهاد التأكسدي.
  • بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.