بشرى سارة لمحبي البرتقال … تزداد فرصهم في الاحتفاظ بالذاكرة مع تقدم العمر ، حيث وجدت دراسة أمريكية أن الفاكهة البرتقالية تفضل الاحتفاظ بالذاكرة لدى كبار السن.
أظهرت نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة هارفارد الأمريكية ، والتي استمرت لأكثر من 20 عامًا وضمت أكثر من 27 ألف مشارك ، أن الاستهلاك اليومي لعصير البرتقال يقلل من فقدان الذاكرة في سن الشيخوخة.
وأظهرت نتائج الدراسة أن أولئك الذين يشربون عصير البرتقال كجزء من نظامهم الغذائي ، والذين يعانون من اضطرابات وضعف الذاكرة ، أفضل بنسبة 47٪ من أولئك الذين لا يتناولون البرتقال في نظامهم الغذائي اليومي.
يحتوي عصير البرتقال على أكثر من 30 مادة غذائية وبيولوجية نشطة ، ومن أهم العناصر الغذائية فيه مركبات من أصل نباتي ضرورية لصحة الإنسان.
تحتوي البرتقال على العديد من العناصر العلاجية وهي من أغنى الأطعمة بفيتامين سي ، لأن حصة واحدة من عصير البرتقال توفر أكثر من 200٪ من الكمية الموصى بها من الفيتامين الذي يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة في الجسم ، ويقضي على أو إزالة الجذور الحرة قبل أن تسبب أي ضرر للجسم.
يحتاج الجسم أيضًا إلى فيتامين ج لتحفيز جوانب أخرى من جهاز المناعة ، والفيتامين مكون رئيسي للكولاجين الضروري لإصلاح خلايا الجسم والمساعدة في نمو خلايا الأنسجة الجديدة.
أما عن الفوائد الأخرى للبرتقال وعصيرها فهي كالتالي:
* تقوية جهاز المناعة
* الوقاية من السرطان
* تخليص الجسم من السموم
* ينشط الدورة الدموية
* مضاد التهاب
* يخفض ضغط الدم
* خفض مستوى الكوليسترول الضار