السعرات الحرارية في جميع أنواع الأطعمة
بعض الأمراض ناتجة عن عدم كفاية التنويع في غذاء الإنسان ، لذلك من الضروري إعطاء الجسم ما يحتاجه من مغذيات مختلفة وخفض السعرات الحرارية تدريجياً وحسابها حسب طبيعة الجسم ، الأمر الذي يجبرنا على الاستغناء عن غيره من العناصر التقليدية. أنواع. النظام الغذائي الذي نتبعه ونتبع نظامًا غذائيًا صحيًا وطبيعيًا دون الشعور بالحرمان أو الجوع.
يعتمد حساب السعرات الحرارية في الطعام بأنواعه على الخصائص الجسدية للشخص ، مثل الطول والوزن ونوع النشاط البدني الذي يقوم به ، تمامًا كما يعتمد حسابه على عمر الشخص ، مما يجعلنا نفكر بعقولنا. حول كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في أنواع الطعام المختلفة التي نتناولها على مدار اليوم.
في السطور التالية ، سنعرض السعرات الحرارية في جميع أنواع الطعام وكل نوع من هذه الأنواع على حدة.
السعرات الحرارية في الحليب ومشتقاته
هناك العديد من أنواع الحليب ومنها الحليب كامل الدسم والخالي من الدسم ، وبعضها يحتوي على شوكولاتة أو فراولة أو أي شيء آخر مضاف إليها ، كما تتنوع مشتقات الحليب بكثرة ، ومنها الجبن بأنواعه المتعددة ، والتي سنذكرها في السعرات الحرارية والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها. حجم واحد.
يستخدم بعض الأشخاص مشتقات الحليب في الأطعمة المختلفة وعند مزجها بهذه الأطعمة تقل الفائدة وتزداد السعرات الحرارية ، لذلك يتجنبها المرء للحصول على أكبر فائدة من تناول مشتقات الحليب ، والجبن القريش هو أقل أنواع الجبن من حيث السعرات الحرارية. وهو مصدر طبيعي.
يحتوي كوب الحليب كامل الدسم على 150 سعرة حرارية ، ويحتوي كوب الحليب قليل الدسم على 102 سعرة حرارية ، وكوب حليب البقر يحتوي على 157 سعرة حرارية ، وحليب الماعز يحتوي على 264 سعرة حرارية.
يحتوي كل 28 جرام من الحليب المكثف المحلى (المعلب) على 123 سعرة حرارية ، نصف كوب من الحليب المجفف (كامل الدسم) يحتوي على 635 سعرة حرارية ، نصف كوب من الحليب المجفف (منزوع الدسم) يحتوي على 435 سعرة حرارية وكوب من حليب الشوكولاتة (كامل الدسم) يحتوي 208 سعرة حرارية ، بينما يحتوي كوب حليب الفراولة على 244 سعرة حرارية.
شرائح جبنة الشيدر وزن كل منها 28 جرامًا وتحتوي على 114 سعرًا حراريًا ، وتحتوي جبنة الفيتا على 75 سعرًا حراريًا لكل 28 جرامًا ، وكل 25 جرامًا من جبنة الفونيتا تحتوي على 110 سعرات حرارية.
يحتوي كل 28 جرامًا من جبنة جودة على 101 سعر حراري ، بينما تحتوي جبنة الموزاريلا على 80 سعرًا حراريًا ، وجبن كرافت (أكواب) 80 سعرًا حراريًا ، وجبن إدامامي 98 سعرًا حراريًا ، والجبن الأزرق 104 سعرًا حراريًا ، وحرفتي 116 سعرًا حراريًا ، وبسكاربوني 128 سعرًا حراريًا ، وجبنة البارميزان 130 سعرًا حراريًا ، وكاممبرت 86 سعرًا حراريًا. سعرات حراريه.
يحتوي نصف كوب من جبنة الريكوتا (الحليب كامل الدسم) على 216 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي جبنة الريكوتا (لبن نصف منزوع الدسم) على 171 سعرًا حراريًا ، وتحتوي 100 جرام من الجبن القريش على 99 سعرًا حراريًا ، وتحتوي جبنة عكاوي على 289 سعرًا حراريًا.
السعرات الحرارية في الحلويات
الحلويات من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على مكون أساسي من السعرات الحرارية للصقور وهو السكر ، لذلك يمكننا ترتيب العناصر الغذائية بحيث تأتي النسبة الأكبر من السعرات الحرارية أولاً من الدهون ، ثم المكسرات ، ثم الحلويات.
100 جرام فقط من الحلويات تحتوي على 144 سعرة حرارية أو أكثر ، وهي لا تقل عن مع أنواع الحلويات المتنوعة والمختلفة. على سبيل المثال ، يحتوي الأرز مع الحليب على 114 سعرًا حراريًا ، والبقلاوة 390 سعرًا حراريًا ، والكعك 350 سعرًا حراريًا ، والبسبوسة السادة تحتوي على 480 سعرًا حراريًا. أضفنا إليها المكسرات وارتفعت السعرات الحرارية إلى 620 سعرة حرارية.
يحتوي كل مائة جرام من الكراميل على 435 سعرة حرارية ، بينما تحتوي الحلاوة الطحينية على 516 سعرة ، وجيلي 59 سعرة ، وسكر المائدة المصنوع كحلوى 385 سعرة ، غريبة 521 سعرة ، كنافة محشوة 780 سعرة ، مربى فراولة 275 سعرة ، ورقائق الذرة 367 سعرة حرارية. سعرات حراريه.
تحتوي مائة جرام من العسل الأسود على 232 سعرة حرارية ، بينما يحتوي العسل على 320 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البقوليات والنشويات
كجزء من حديثنا عن السعرات الحرارية في الأطعمة بجميع أنواعها ، نحتاج إلى توضيح السعرات الحرارية في البقوليات والنشويات. في الواقع ، لا توجد سعرات حرارية في البقوليات والنشويات ، لأنها أطعمة ذات سعرات حرارية متوسطة ، ومع ذلك لا ينبغي زيادة بما في ذلك لأن النسب المتوسطة التي تحتوي على سعرات حرارية ليست قليلة.
عندما يأكل الشخص الكمية المقابلة لـ 100 جرام من المكونات التالية ، فإنه يحصل على سعرات حرارية معينة ، على سبيل المثال ، يحتوي الأرز المطبوخ على 116 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام ، والترمس 372 سعرة حرارية ، و pate 230 سعرة حرارية ، وبيتزا الجبن 236 سعرة حرارية ، وبيتزا النقانق 234 سعرة حرارية و حمص ليفانت 350 سعرة حرارية العدس الجاف يحتوي على 340 سعرة حرارية والفشار يحتوي على 286 سعرة حرارية.
تحتوي المعكرونة المطبوخة على 115 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وحساء العدس يحتوي على 100 سعرة حرارية ودقيق القمح 345 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في أنواع الخبز المختلفة
يوجد أنواع عديدة من الخبز ، منها الخبز الأبيض ، البني ، خبز التندوري ، الدخن ، إلخ. يحتوي كل 100 جرام من الخبز على عدد من السعرات الحرارية ، منها:
- خبز القمح الكامل 252 سعرة حرارية.
- خبز التنوري (266 سعرة حرارية).
- فلاتبريد (288 سعرة حرارية).
- الخبز وحده (267 سعرة حرارية).
- خبز تميس (281 سعرة حرارية).
- توست أبيض (260 سعرة حرارية).
- توست بني (235 سعرة حرارية).
- خبز الدخن (202 سعرة حرارية).
- خبز التورتيلا (372 سعرة حرارية).
- بسكويت دائري بالحليب (373 سعرة حرارية).
يمكن للفرد أن يأكل الخبز يومياً ومن الأفضل تناول الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض للحصول على الفائدة الكاملة من الخبز منخفض السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في السمك
تحتوي العديد من أنواع الأسماك على كمية عالية من السعرات الحرارية ، في حين أن هناك أنواعًا قليلة السعرات الحرارية. السردين والتونة المعلبة ، إلى جانب بطارخ السمك ، من أنواع الأسماك عالية السعرات الحرارية ، في حين أن الروبيان والحبار والبوري المدخن وأم الخلول منخفضة السعرات الحرارية. – أنواع السعرات الحرارية للأسماك.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام من السمك:
- أم الخلول (قندوفلي) (50 سعرة حرارية).
- البلطي (100 سعرة حرارية).
- جمبري (90 سعرة حرارية).
- الأخطبوط (61 سعرة حرارية).
- سلطعون (94 سعرة حرارية).
- بطارخ مشوي (260 سعرة حرارية).
- سلمون مشوي (108 كالوري).
- بوري مدخن (85 سعرة حرارية) ، بوري مشوي (170 سعرة حرارية).
- تونة معلبة (280 سعرة حرارية) ، سردين معلب (294 سعرة حرارية).
السعرات الحرارية في الدهون
تحتل الدهون المرتبة الأولى في ترتيب الأطعمة التي تحتوي على أكبر نسبة من السعرات الحرارية ، وذلك لاحتوائها على عناصر الدهون الثلاثية التي توفر الطاقة لجسم الإنسان ، ومهما كان الشخص رياضيًا ويقوم بالعديد من الأنشطة الرياضية ، فبعد تناول الدهون ، بعض يجب أن تتراكم في جسم الإنسان ، فتتفتت
يجب الحفاظ على صحة المرء وعدم الإفراط في استخدام السمن النباتي والسمن والزيت في الأطعمة المختلفة التي يتناولها المرء. لأن فائضها يتسبب في زيادة وزن الصقر ، فبالإضافة إلى كونها سموم تبقى داخل جسم الإنسان ، تحتوي كل واحدة منها على السعرات الحرارية التالية:
- زيت (900 سعرة حرارية).
- سمن (900 سعرة حرارية).
- دهون نباتية (795 سعرة حرارية).
السعرات الحرارية في المكسرات
يوصي معظم الأطباء بتناول المكسرات للأشخاص الذين يعانون من النحافة ، وذلك لأن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية حتى لو تناول الإنسان القليل منها ، والمكسرات من الأطعمة التي تفتح الشهية ، لذلك يجب على من يعانون من السمنة وزيادة الوزن عدم تناول المكسرات. الجميع وبعض الناس يأكلونه بين وجباته الرئيسية كوجبة خفيفة ممتعة.
يحتوي كل 100 جرام من المكسرات على سعرات حرارية عالية ، فإذا كان جوز الهند بهذه الكمية يحتوي على 650 سعرة حرارية ، والجوز 651 سعرة ، والزبيب 300 سعرة ، وسمسم 595 سعرة ، وفستق 594 سعرة ، وفول سوداني 585 سعرة.
تحتوي كل مائة جرام من اللب البني على 563 سعرًا حراريًا ، بينما يحتوي اللب الأبيض على 554 سعرًا حراريًا ، أما الخوخ فهو الأقل في السعرات الحرارية حيث يحتوي على 150 سعرًا حراريًا.
السعرات الحرارية في الفاكهة
تختلف السعرات الحرارية في أنواع الطعام المختلفة من كثير إلى قليل ، والفواكه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، ويجب على المرء أن يحرص على تناول الفاكهة طوال الوقت للحصول على الفوائد العظيمة التي تحتوي عليها.
تحتوي بعض الفواكه على سعرات حرارية عالية ، ولكن معظمها منخفض السعرات الحرارية ، مثل: الجريب فروت ، والبطيخ ، والليمون ، والبطيخ وغيرها ، بما في ذلك العديد من الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية مثل: جوز الهند ، والتمر ، والعنب النباتي وغيرها.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام من أنواع الفاكهة المختلفة:
- البطيخ (16 سعرة حرارية).
- الشمام (13 سعرة حرارية).
- البرتقال (27 سعرة حرارية).
- التين 79 سعرة حرارية.
- التفاح (58 سعرة حرارية).
- التوت (36 سعرة حرارية).
- جوافة (70 سعرة حرارية).
- الخوخ (36 سعرة حرارية).
- رمان (20 سعرة حرارية).
- الفراولة (34 سعرة حرارية).
- الكمثرى (30 سعرة حرارية).
- الكرز (40 سعرة حرارية).
- ليمون (15 سعرة حرارية).
- مانجو (66 سعرة حرارية).
- المشمش (51 سعرة حرارية).
- موز (45 سعرة حرارية).
- اليوسفي (24 سعرة حرارية).
- الأناناس (38 سعرة حرارية).
- العنب بالبذور (90 سعرة حرارية).
- العنب النباتي 239 سعرة حرارية.
- الجريب فروت (17 سعرة حرارية).
- جوز الهند (336 سعرة حرارية).
- التمر 214 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية الموجودة في المشروبات والعصائر
هناك العديد من المشروبات ، بما في ذلك المشروبات الباردة والساخنة ، يوصى بتناولها وشربها بشكل متكرر. لأن المشروبات والعصائر تحتوي على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان ، فهي أيضًا من بين الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل ، وجميع هذه المشروبات والعصائر تحتوي على سعرات حرارية قليلة باستثناء الكاكاو ، وهو مشروب عالي السعرات الحرارية.
وهذه أمثلة لبعض المشروبات مع ذكر السعرات الحرارية فيها:
- عصير أناناس (يحتوي على 70 سعرة حرارية).
- عصير جزر (50 سعرة حرارية).
- عصير التفاح 58 سعرة حرارية.
- عصير الطماطم (37 سعرة حرارية).
- عصير برتقال (37 سعرة حرارية).
- عصير جريب فروت (60 سعرة حرارية).
- عصير ليمون (7 سعرات حرارية).
- مشروب الكاكاو 452 سعرة حرارية.
- كوكاكولا (82 سعرة حرارية).
- دايت كوك (سعران حراريان).
السعرات الحرارية في اللحوم الطازجة
يقوم الإنسان باحتساب السعرات الحرارية في جميع أنواع الطعام بما يتناسب مع احتياجات جسمه ، حسب وزنه وعدد الوجبات التي يتناولها حسب شهيته.
تحتوي بعض أنواع اللحوم على سعرات حرارية أكثر من غيرها ، مثل الديك الرومي ، ولحم الضأن ، والأوز ، ولحم العجل المشوي ، وهناك أيضًا اللحوم التي تحتوي على سعرات حرارية أقل ، مثل الدجاج المشوي ، والكلى ، والبط والكرشة ، ويوجد أيضًا لحوم مصنعة ولحوم طازجة والسعرات الحرارية في اللحوم الطازجة تشمل:
- أرنب مشوي (193 سعرة حرارية).
- أرنب مسلوق (194 سعرة حرارية).
- لحم بتلو مشوي (278 سعرة حرارية).
- لحم العجل المشوي (512 سعرة حرارية).
- لحم الاوز (349 سعرة حرارية).
- لحم البط بالعظم (170 سعرة حرارية).
- حمام مشوي 105 كالوري.
- دجاج مشوي (130 سعرة حرارية).
- كبد مشوي 200 سعرة حرارية.
- ديك رومي (280 سعرة حرارية).
- كرشة (99 سعرة حرارية).
- كلى خروف 105 سعرات حرارية.
- كلى لحم بقري (140 سعرة حرارية).
- شريحة لحم بقري (273 سعرة حرارية).
- دماغ البقر (100 سعرة حرارية).
السعرات الحرارية في اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة على سعرات حرارية تكاد تكون مكافئة لتلك الموجودة في الحلويات والبقوليات والنشويات. تشمل اللحوم المصنعة البسطرمة ولحوم الغداء والسجق والمزيد.
السعرات الحرارية لكل 100 جرام من البسطرمة تعادل 280 سعرة حرارية ، بينما تحتوي السجق على 592 سعرة حرارية ، ووجبة الغداء 172 سعرة ، والغداء المعلب يحتوي على 294 سعرة حرارية ، والهامبرغر يحتوي على 286 سعرة حرارية.
احسب كمية السعرات الحرارية اليومية المناسبة
حتى لا تعاني من التعب أو الإرهاق أو فقدان الوزن ، يجب أن يهتم المرء بمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ، ويمكن لأي شخص استخدام طريقة حساب السعرات الحرارية بسهولة ودون طلب المساعدة من أحد. .
يصوغ الشخص الخطوة الأولى التي يحسب فيها وزنه بالكيلوجرام ، ثم يضرب ناتج وزنه في 1 سعرة حرارية ، ثم يضرب في 24 ، وهو عدد الساعات في اليوم. الرقم الناتج هو عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم ويجب على الشخص أن يحد منها قدر الإمكان.
على سبيل المثال ، إذا أراد شخص يزن 70 كجم حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة لجسمه ، فإن المعادلة هي 70 × 1 × 24 = 1680 سعرة حرارية يحتاجها الجسم.
في الختام ، بعد قراءة موضوع السعرات الحرارية في جميع أنواع الأطعمة والحصول على الفائدة المرجوة ، قم بعمل معادلة لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك ، ثم اضبط نظامك الغذائي وفقًا لعدد السعرات الحرارية التي تناسبك حتى تحصل على نتيجة مبهرة في الحصول على جسم صحي وترغب في الوصول إلى الوزن المثالي.