فوائد الحلبة

قال العالم البريطاني كليبر: “إذا وضعنا كل الأدوية في جانب واحد والحلبة من ناحية أخرى ، فإن الحلبة ستتفوق”. كما استخدم العرب الحلبة لعلاج السعال ونزلات البرد.

هذا النبات ، الذي يبلغ ارتفاعه من 20 إلى 40 سم ، ينمو بكثرة في مناطقنا العربية.

الحلبة نبات عشبي يحتوي على زيوت متطايرة. تحتوي الحلبة على بروتينات وسكريات دهنية ونشوية وأملاح مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور المفيدة للجسم والفيتامينات والمواد القلوية مثل (الكولين) و (تريغونلين) وهما مادتان لهما نفس التركيب مثل النيكوتين. مادة “Biotricon”.

حيث تحتوي بذور الحلبة على 22٪ بروتين و 28٪ نوعان من الكريات هما المانوز والجلاكتوز ، يتم إعطاؤهما بالتحلل المائي من المواد الغروية ، كما تحتوي البذور على 6٪ زيوت ثابتة ونوعين من القلويات ، تريغونيلين وكولين. عدد الفوائد الطبية لمشروب الحلبة اليوناني ، حيث تفيد بذور الحلبة في كثير منها.

:
هي كثيرة ومتنوعة ويمكن أن تكون داخلية ، أي نستخدمها بالأكل أو الشرب ، ويمكن أن تكون خارجية ، أي نستخدمها خارجيًا ، على سبيل المثال عن طريق اللمس ، فنلخص لك ما يلي:

يفيد غلي بذور الحلبة مع التين والتمر والسكر في علاج أمراض الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس.

كما يتم إعطاء مغلي بذور الحلبة للفتيات في سن المراهقة لتحفيز الدورة الشهرية ، كما أنه مفيد لفقر الدم وضعف التكوين وفقدان الشهية.

تحتوي الحلبة على مادة السابونين وهو ملين ومضاد للالتهابات ، ويستخدم مغلي الحلبة لتسمين الجسم وتساعد على التئام الجروح التي يعاني منها مرضى السكر ، كما يستخدم لعلاج التهابات الرئة والإمساك والبواسير ونزلات الأمعاء.

إن تناول ملعقة من الحلبة المسلوقة 3-4 مرات في اليوم يساعد في تخفيف السعال لدى مرضى السل.

يتم استخدام مغلي بذور الحلبة لغسل الجلد المتشقق مما يجعلها ناعمة وسلسة.

تستخدم الحلبة أيضًا في صنع كمادات لعلاج القرحة وتسريع فتحها والتئامها.

أظهرت الدراسات التي أجراها خبراء التغذية أن الحلبة لها فوائد عديدة. يفيد في علاج احتقان الحلق ويعتبر شراب مقوي للمعدة ومفيد لالتهابات الصدر كما يساعد على انتاج الحليب للأم المرضعة.

تعالج الحلبة جميع الأمراض التي تصيب الشعر وفروة الرأس ، كما تقلل التهابات الرئة ، فهي مسكن فعال للسعال الديكي ، يمنع تسوس الأسنان ، يشفي الجروح لدى مرضى السكر ، يقوي الذاكرة والأعصاب ، يعالج حب الشباب ، الدمامل والحروق.

ويزيد من مستوى المناعة ويعتبر علاج فعال لفقر الدم وطرد الديدان من الامعاء كما ثبت ان علاج الحلبة يقضي على عدة انواع من السرطانات التي تصيب المعدة والرحم والدم.


تحتوي الحلبة على كمية كبيرة من الزيوت الطيارة والراتنجات التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم.

كما تحتوي الحلبة على مواد بروتينية ضرورية لصحة الإنسان ، ما هي استخدامات الحلبة؟ منذ 1500 عام ، كانت تستخدم الحلبة لمساعدة النساء أثناء الولادة.

أما الاستخدامات الأخرى للحلبة فهي علاج الإسهال وتقليل التهابات المسالك البولية وخفض نسبة السكر في الدم وخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم والوقاية من التشنجات والألم وزيادة وزن الجسم لدى الأشخاص الذين يعانون من فرط. النحافة ، زيادة كمية الحليب عند النساء المرضعات ، وذلك بإزالة الآلام الناتجة عن الحروق.


التقليل من الإصابة بسرطان الكبد علاج الروماتيزم وآلام العضلات علاج تشققات الجلد وتصبغ الجلد كيف يمكن تناول الحلبة؟ يمكن إضافة بذور الحلبة إلى السلطات والوجبات لأنها تضيف نكهة رائعة. يمكن أيضًا غلي بذور الحلبة جيدًا لمدة 15 دقيقة وشرب هذا المحلول مع العسل الطبيعي. وتجدر الإشارة إلى أن المرأة الحامل لا ينبغي أن تتناول مكملات غذائية تحتوي على الحلبة ، لأنها تسرع من مجرى الولادة ، لكنها لا تستطيع تناولها إلا بكمية معتدلة.


ينشط الجهاز الهضمي وينظفه من البكتيريا الضارة بالجسم. تعمل الحلبة على تقليل التخمر في الجهاز الهضمي مما يعطي الجسم حيوية.

هناك الكثير منها ومتنوعة حسب طريقة تناولها ، فإذا قمت بغلي الحلبة بالماء فإنه يلين الرقبة والصدر والبطن ، كما أنه يخفف من السعال وبحة الصوت والربو ويعمل على زيادة التنميل. كما أن الحلبة مفيدة للرياح والبلغم والبواسير ، وتذيب البلغم اللزج من الصدر ، والحيض ، وإذا غُلِيت وغُسلت معها ، تجعدها ، وتجميلها ، ويزيلها من القمل وحشرات الرأس.

إنه لا يتوقف لأن الحلبة تشبه فوائد زيت كبد سمك القد بسبب محتواها الغني بالبروتين والفوسفور والنشا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحلبة على “الكولين” و “التريكوتانيلين” ، وهي قريبة في تركيبها من “حمض النيكوتينيك” ، وهو أحد فيتامينات ب ، مما يجعلها رائعة للشرب أو الأكل بأي من الطرق السابقة.

تحتوي الحلبة على العديد من المركبات والمعادن والفوسفور والسكريات والنشويات التي تعطي الحلبة أهمية كبيرة وجعلت الكثير من الناس يلجأون إليها للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.

– خاتم للأطفال:
يوصف للأم المرضع بعد الولادة مباشرة لزيادة إفراز الحليب ، وتشير عدد من الدراسات الطبية إلى أن الحلبة من أهم الأعشاب التي تفرز لبن الأم. وأوضح خبراء التغذية أن تناول ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة من قبل الأمهات المرضعات أو شربها بالماء أو الحليب يساعد على زيادة إنتاج حليب الثدي.
– لا يقتصر الأمر على الأم فقط ، بل يفيد الرضع أيضًا ، حيث يحصل الطفل أيضًا على نصيبه من حليب الأم ، لذلك ننصح المرأة بشرب الحلبة فور الولادة والاستماع إلى نصائح الأم والجدة. .
الحلبة لزيادة الوزن: تعتبر الحلبة من أكثر الفوائد الصحية للحلبة فهي مفيدة لمن يعانون من فقر الدم والنحافة والإمساك وضعف التكوين وفي علاج الصدر والربو والسعال.
– للنساء: لم يقتصر الأمر على النساء بعد الولادة ولا يقتصر على الأطفال فحسب ، بل كان يستخدم أيضًا كمنشط حيض للمراهقات عن طريق تناول ملعقة متوسطة من سفوفا مرتين يوميًا.

– للحوامل:
انخفاض نسبة السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
تسهيل الولادة المتعسرة.
– علاج الالتهابات الموضعية والحروق والقروح.
مضاد للتشنج.
– منشط ومنشط للرحم ومنشط للجهاز الهضمي.
– أعدت شركة فرنسية مشروب حلبة لذيذ يسمى “Biotrikon” لعلاج النحافة وفتح الشهية.

واستعماله الخارجي:
لعلاج الحروق ، يجب وضع مزيج من مسحوق بذور الحلبة وزيت الورد على الحرق حتى يشفى الحرق.
– لعلاج تشققات الجلد وتحسين لون الجلد ، يتم استخدام مغلي بذور الحلبة كغسول على المناطق المصابة مرتين في اليوم.
آثاره في علاج الروماتيزم ونزلات البرد وآلام العضلات تستخدم بذور الحلبة بعد سحقها بعجينة من فصوص الثوم مع قليل من زيت السمسم وفركها على المناطق المصابة.
– يستخدم بخاخ من مسحوق بذور الحلبة لعلاج القرحة حيث يتم خلط كمية من المسحوق بالماء الفاتر وتقليبها باستمرار حتى يتشكل الخليط معجون متماسك ثم يتم دهنه على القرحة ولف قطعة قماش فوقها وتعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات ، ولا يفضل عليها علاج مما يسرع من فتح الغليان وشفائه.
– يستخدم مسحوق الحلبة المسلوق حيث يتم أخذ حفنة من مسحوق الحلبة وتوضع فى ثلاثة لترات من الماء وتغلى لمدة 10 دقائق ثم تبرد وتجلس المرأة التى تعانى من آلام وتورم الرحم بها.
– للبشرة: تطبيق لوشن الحلبة على البشرة يمنح البشرة النضارة والحيوية ولون وردي جذاب.
– في علاج الأمراض: أظهرت الدراسات البحثية الحديثة أن الحلبة تعمل على خفض السكر والكوليسترول.