شاي الماتشا هو شاي استخدمه اليابانيون منذ حوالي 900 عام لعلاج العديد من الأمراض بسبب فوائده التي لا تعد ولا تحصى لدرجة أنه أصبح يُعرف باسم إكسير الصحة واللياقة ، وهو مسحوق يخلط مع الماء الساخن الماء ويتم مزجه بأداة خاصة مصنوعة من خشب “البامبو”. هذا المسحوق الذي يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، مصنوع من أوراق شجرة الماتشا التي تنمو في محميات خاصة ، لذلك فهي محمية تمامًا من التعرض. لأشعة الشمس.
بفضل شاي الماتشا الذي يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، فإن شرب كوب منه يومياً يساعد على تقوية جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والشرايين ، ويزيد من معدل الأيض ويحرق السعرات الحرارية في الجسم ، مما يمنحك رشاقة وصحة.