بسكويت الشاي باللوتس

كوكيز شاي اللوتس

• 3 عبوات بسكويت اللوتس.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• علبة حليب مكثف.
• ربع كوب سكر بودرة.
• حبوب الشوكولاتة حسب الحاجة للزينة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بشاي اللوتس

• يُفتت بسكويت اللوتس ، ثم يوضع في وعاء عميق وتُضاف إليه الزبدة الطرية ويُفرك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• يُضاف الحليب المكثف ويُمزج حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• شكل كرات صغيرة ، اغمسها في السكر البودرة وضعها على صينية خبز.
• ضعي قطعة من الشوكولاتة في وسط كرة البسكويت ، ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.

كيفية تقديم بسكويت شاي اللوتس

• يُقلى بسكويت الشاي مع اللوتس ثم يُقدم مع الشاي أو القهوة.

طريقة عمل كعكات شاي اللوتس بزبدة اللوتس

• مكونات بسكويت اللوتس مع زبدة اللوتس

1. كوب كبير ونصف كوب دقيق أبيض.
2. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
3. ملعقة من البيكينغ باودر.
4. نصف كوب زبدة طرية.
5. كوب كبير من السكر البودرة.
6. بيضتان متوسطتان.
7. ملعقة كبيرة فانيليا.
8. كوب كبير من رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المفرومة.
9. 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
10. ثلث كوب كبير من بسكويت اللوتس المطحون.

• طريقة عمل بسكويت اللوتس بزبدة اللوتس

1. نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر ونخلط المكونات.
2. ضعي الزبدة والسكر البودرة في الخلاط واخلطي حتى يتضاعف حجم الخليط ، ثم أضيفي البيض مع الخفق باستمرار.
3. نضيف خليط الفانيليا والسكر والدقيق ونستمر في العجن حتى تتماسك العجينة.
4. نصنع كرات من العجين نملأها بقطع الشوكولاتة ثم نضعها على صينية خبز.
5. تُخبز البسكويت على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصبح ذهبية اللون.
6. يُغمس البسكويت في زبدة اللوتس ويُرش بسكويت اللوتس المسحوق.

• طريقة تقديم بسكويت اللوتس مع زبدة اللوتس

1. ضع كعكات شاي اللوتس على طبق التقديم.
2. قدميها مع كوب من الشاي أو الحليب.
3. يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.