مكونات
- كيلوغرام دقيق
- 1/2 كوب نشاء
- بيضتان
- قليل من الملح
- قليل من السكر
- 150 مل من الماء
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب جبن مبشور
كيف تستعد
- اخلطي الدقيق والنشا والملح والسكر والبيكنج باودر والجبن المبشور.
- أضف البيض والماء حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- اترك الخميرة لترتفع وتغطي.
- نمدّ العجينة ثم نقطعها إلى شرائح.
- تُلف قطع النقانق في لفافة مع العجينة وتوضع على صينية خبز.
- ضع الصينية في الفرن حتى تعود وتتحول إلى اللون البني