طريقة عمل هوت دوج مقلي بالصور
الهوت دوج المقلي هو أحد أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها وطهيها حتى تصبح مقرمشة وتحصل على لون ذهبي مميز ومذاقها لذيذ جدا.
مكونات صنع النقانق المقلية بالصور
- 12 قطعة فلات هوت دوج.
- 1 بيضة كبيرة.
- 2 ملاعق سكر.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 كوب دقيق عادي.
- 1/2 كوب دقيق ذرة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل هوت دوج مقلي بالصور
اقطع الهوت دوج إلى نصفين وأدخل أعواد الطهي فيه.
اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة ودقيق الذرة مع التحريك المستمر حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
يُحضر وعاء آخر ، يوضع فيه البيض والحليب ، ويُخفق جيدًا ، ثم يُسكب فوق خليط الدقيق مع التحريك والتقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
توضع أعواد الهوت دوج داخل الخليط حتى يغطى الخليط بالكامل.
ضعي كمية من الزيت في مقلاة وسخنيها واقلي فيها قطع الهوت دوج.
تبقى قطع الهوت دوج في الزيت حتى تنضج تمامًا ثم تُزال على المناشف الورقية.
يقدم الهوت دوج المقلي ساخنا مع الكاتشب أو صلصة الخردل.
طريقة عمل الهوت دوج المقلي
الهوت دوج المقلي الحار من الأطباق الشهية التي يحبها الكثير من الناس ، لذلك يتساءلون عن كيفية تحضيرها ، وهي طريقة بسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت.
مكونات هوت دوج مقلي
- 2 بصل مقطع رقيق.
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأحمر.
- 1 ملعقة طعام صوص بافلو.
- 500 جرام من النقانق في لفائف مقطعة إلى دوائر.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل الهوت دوج المقلي
نحضر مقلاة كبيرة ونرفعها فوق النار ثم نحضر الزيت فيها.
يُضاف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة والثوم المسحوق ويُقلى بالزيت حتى يذبل البصل ويذبل.
أضيفي قطع الهوت دوج المقطعة إلى دوائر وأضيفي الخل الأحمر واستمري في التحريك لمدة تصل إلى 5 دقائق.
نضيف باقي المكونات وهي الملح والفلفل الأسود مع التحريك باستمرار لمدة تصل إلى 5 دقائق.
طالما أن جميع المكونات والنكهات مختلطة ، فإن البصل لا يذبل تمامًا ولا تصبح قطع الهوت دوج بنية اللون.
يُرفع القدر عن النار ، ثم يصفى الهوت دوج ويوضع على طبق ، يعلوه صوص الجاموس ويقدم ساخناً.
كيفية جعل كلب الذرة سهل
كلب الذرة هو أحد أنواع الوجبات السريعة التي يفضلها الجميع ، الكبار والصغار على حدٍ سواء. تتمثل هذه الطريقة في وجود طبقة مقرمشة تغطي الهوت دوج ويمكن تقديمها مع الكاتشب والمايونيز أو مع البطاطس المقلية.
مكونات كلاب الذرة
- 1 كوب دقيق أبيض.
- 1 بيضة كبيرة.
- 3/4 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- رشة خفيفة من الفلفل الأسود.
- 8 قطع سجق مقلي في رول.
- 8 قطع لحم لانشون أو شرائح جبنة رومي مدخنة.
- كمية الزيت للقلي.
- العصي الخشبية.
كيفية صنع كلب الذرة
نحضر وعاء كبير ثم نضيف كمية وفيرة من الطحين والملح والفلفل الأسود مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
بعد ذلك ، يُضاف البيض والحليب أيضًا ويُخلطان جيدًا بمضرب سلكي حتى يتجانس تمامًا ، ثم يتم الحصول على عجينة سائلة إلى حد ما.
يوضع الخليط في مرطبان لتسهيل غمس الهوت دوج وغمسه.
ضعي شرائح الجبن الرومي المدخن أو لحم الغداء على سطح صلب ، ثم أضيفي قطع الهوت دوج فوقه.
ثم تُلف شرائح الجبن أو الغداء حول الهوت دوج لتغطيتها تمامًا ، مع الضغط عليها برفق حتى تتماسك معًا ، ويتم إدخال الأعواد الخشبية في الهوت دوج.
يتكرر هذا حتى نفاد الهوت دوج ثم يوضع في الفريزر لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
ضعي كمية من الزيت في مقلاة مناسبة وسخنيها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
يقلى كلاب الذرة بالزيت ، متحركًا من الجانبين ، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويكتسب طبقة مقرمشة.
ثم يُخرج كلب الذرة من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
تقدم ساخنة مع كاتشب ومايونيز وبطاطا مقلية.
في نهاية مقالنا عن كيفية عمل هوت دوج مقلي بالصور قدمنا لك خطوات عمل هوت دوج مقلي بالصور مع سلسلة من الخطوات التي يمكن اتباعها للحصول على هوت دوج مقلي بشكل كبير ، وأتمنى لكم ذلك مثل الموضوع.