تقول خبيرة التغذية نادية روفة إن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة وثلاث سنوات يجب أن يأكلوا بيضة أو بيضتين في الأسبوع. يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 6 سنوات تناول بيضتين ، وتشمل هذه الكمية البيض المستخدم في الأطعمة المصنعة مثل المعكرونة والحلويات.
لا بأس في الخروج عن هذه التوصية طالما أن المتوسط الأسبوعي قريب.
يقول خبير التغذية: “إذا أكل الأطفال المزيد من البيض في عيد الفصح ، على سبيل المثال ، فلن يؤثر ذلك على صحتهم على الفور”.
لا داعي للقلق على الآباء بشأن كمية الكولسترول في البيض ، لأن جسم الطفل ينظمها بنفسه.
لكن خبير تغذية يقول إن صفار البيض يحتوي على “كمية عالية نسبيًا من الدهون”.