كم عدد السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي

سعرات لحم الديك الرومي

• كما ذكرنا فإن لحم الديك الرومي غني بالفيتامينات ومفيد جدًا في إنقاص الوزن.
• وجدنا أن كل 100 جرام من لحم الديك الرومي تحتوي على 160 سعرة حرارية.
• بينما يحتوي صدر الديك الرومي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
• لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون ، هناك 34 سعرة حرارية في 33 جرامًا من لحم الصدر.
• لذلك إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فعليك تناول جزء من صدر الديك الرومي.

اقرأ أيضًا:

القيمة الغذائية للحم الديك الرومي

• يحتوي لحم الديك الرومي على فيتامينات B6 و B12 والنياسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك.
• كما أنه يحتوي على الحديد والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
• إنه غني بالسيلينيوم وحمض الفوليك وقليل الدهون ، لذلك فهو مفيد جدًا للناس.

فوائد لحم الديك الرومي

يعتبر الديك الرومي من أشهر الطيور في جنوب إفريقيا وهو من أفضل طيور اللحوم البيضاء.

فيتامين ب

• يعتبر لحم الديك الرومي مصدرًا عاليًا لفيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 3 المسمى النياسين.
  • وفيتامين B6 وفيتامين B12 يسمى البيرينول.
• وبالمثل ، تحتوي شريحتان سميكتان من لحم الديك الرومي ، حوالي 84 جرامًا ، على 61٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 3.
• وأيضاً 49٪ من فيتامين B6 يومياً أيضاً 29٪ من فيتامين B12 اليومي الذي يجلب فوائد صحية لجسم الإنسان.

وتتمثل فوائد هذه الفيتامينات في الآتي:

• فيتامين ب 3 نياسين: هذا الفيتامين مهم جدًا لإنتاج الطاقة بكفاءة ويساعد أيضًا في التواصل بين الخلايا.
• وأيضًا فيتامين B6 Pyridoxole: يدعم هذا الفيتامين ويفضل تخليق وتخليق الأحماض الأمينية.
  • تنتج نواقل عصبية في الجسم.
• فيتامين ب 12: فيتامين ب 12 جزء مهم من إنتاج الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء في الجسم.

نسبة عالية من البروتين

• تركيا غذاء غني بالبروتين ، ويمكن أن يزيد من الشعور بالامتلاء والشبع.
  • مما يعني أن جسم الإنسان يحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• يساعد تناول كمية كافية من البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات والحفاظ على استقرار مستويات الأنسولين.
• لأن البروتين هو أحد العناصر الغذائية التي يحصلون عليها ، يجب أن يأكلوا اللحوم بشكل صحيح.
• يجب أن تعلم أيضًا أن جودة البروتينات المستهلكة في الوجبات مهمة جدًا ، لأن الجسم يستطيع امتصاص الكثير منها على الفور.
• لذلك ، يجب التأكد من أن كل وجبة يومية تحتوي على كمية قليلة من البروتينات وأن كمية معينة من البروتين يتم توزيعها على مدار اليوم.
• تشمل خيارات البروتين الرائعة الأخرى المكسرات والأسماك والبيض ومنتجات أخرى والحليب وفول الصويا والفاصوليا.

قد يثير اهتمامك:

طريقة تحضير الديك الرومي

المكونات

• ديك رومي متوسط ​​الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل.
• 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• أيضا 3 ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا 1/4 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• نصف ملعقة كبيرة بهارات.
• ربع ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
• أيضا ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

كيف تستعد

• نظف الديك جيدًا واتركه بدون تقطيع ، ثم قطعه بسكين ناعم من جميع الجهات ، خاصة الثدي والفخذين.
  • حتى تصبح عملية النضج سهلة ولا تتحول إلى اللون الوردي من الداخل.
• نضع بعض الملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الأسود.
  • وقليل من الزبدة في وعاء وقلبي حتى تتكاثف الصلصة.
• كما نضع الصلصة داخل وخارج الديك الرومي بحيث تغطي جميع أجزائه.
• ضع الديك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
• نضع جميع البهارات في وعاء ونخلطها معًا ثم نضيف صلصة الطماطم والقليل من الماء.
  • ثم أضفنا مرق الدجاج.
• دهن الديك الرومي بمزيج من البهارات وصلصة الطماطم وغطي القدر بالقصدير.
  • ضعها في صينية الفرن لمدة ساعتين.
• لإخراج القدر من الفرن ، تُرفع القدر العلوية وتحمير جميع الجوانب ، ثم تُسكب الشوربة الزائدة فوق الديك الرومي.
  • حتى تصبح ذهبية اللون مع صلصة الطماطم والبهارات.