هل الذرة المشوى يزيد الوزن

لمحة عامة عَنّْ الذرة.

• مثل الذرة، يعتبر من النباتات التي تنتمي إلَّى عائلة الحشائش، ويعرف باسم زيا ميس.
• على الرغم من أن موطن الذرة الأصلي هُو أمريكا الوسطى، مثل المكسيك وغواتيمالا.
  • تزرع فِيْ جميع أنحاء العالم، لكنها تختلف فِيْ الحجم واللون.
• هذا مثل الذرة الحلوة والفشار، والذرة من أهم الحبوب الغذائية بعد القمح والأرز.

هل يزداد وزن الذرة المشوية

• عَنّْد البحث هل يزداد وزن الذرة المشوية نجد أن الذرة هِيْ أحد المصادر الغنية بالبروتينات التي تجعل الشخص يشعر بالشبع.
  • كَمْا أنه يحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم.
• أيضا، السعرات الحرارية الموجودة فِيْ الذرة ترجع إلَّى الصلصات والكريمات.
  • التي تصاحبها، خاصة أنها مصنفة بين النشويات مثل البطاطس والبازلاء.
• وتجدر الإشارة إلَّى أن الكربوهِيْدرات النشوية يمكن أن تساهم فِيْ زيادة الوزن، كَمْا أوضحت جامعة هارفارد.
• وبالتالي ينصح جميع خبراء التغذية بتناول الفشار بدلًا من الرقائق لأنه صحي ويقلل من الوزن ولكن دون إضافة أي نكهات مثل السكر أو الملح أو الزبدة إليه.
• عَنّْدما يُسأل هل الذرة المشوية تكتسب الوزن، الإجابة هِيْ لا، ولكن عَنّْد تناولها باعتدال، ويمكن أن تسبب زيادة الوزن إذا تم تناولها بكَمْيات كبيرة.

القيمة الغذائية للذرة.

• يحتوي نبات الذرة على ماء بكَمْية 10.37.
• أما البروتينات فهِيْ موجودة فِيْ الذرة، بمعدل 9.42 جرام.
• دهُون 4.74 جرام، كربوهِيْدرات 74.26 جرام.
• بوتاسيوم 287 ملجم، فِيْتامين 0.49 ملجم، ويحتوي أيضًا على ألياف فِيْ 7.3 جرام.
• السعرات الحرارية فِيْ الذرة 365 سعرة حرارية.

لماذا تستخدم الذرة المشوية

• بعد معرفة إجابة السؤال هل يزداد وزن الذرة المشوية يجب شرح استخدامات نبتة الذرة.
• مثل نبات الذرة له استخدامات عديدة، حيث يمكن تجفِيْفه وطحنه إلَّى دقيق واستخدامه فِيْ وصفات الطعام.
• كَمْا يمكن استخدامه كعلف للحيوانات، ويستخرج منه زيت الذرة، ويؤكل محمصاً أو مسلوقاً أو مطبوخاً.
• كَمْا أنه يستخدم فِيْ العديد من المجالات الطبية حيث أنه من النباتات المفِيْدة فِيْ عملية إدرار البول الطبيعي.
  • يتم استخدامه بدلاً من استخدام المواد الكيميائية لعلاج احتباس البول.
• يمكن أن يساعد فِيْ تفتيت حصوات الكلى، لأنه يساعد على إزالة الرمل الموجود فِيْ جسم الإنسان.
• تعتبر الذرة من النباتات التي تساعد فِيْ محاربة السرطان مثل سرطان القولون.
  • كَمْا يساعد سرطان المستقيم فِيْ عدم ظهُور علامات الشيخوخة المبكرة.

فوائد ومضار الذرة

يجب أن نشير إلَّى أن زيادة الوزن أو فقدانه بعد تناول الذرة المحمصة أو المسلوقة تختلف باختلاف الكَمْية التي يتم تناولها، ومن فوائد الذرة

• غني بالألياف مثل السليلوز، فهُو يعزز الهضم، ويقلل من الإمساك، ويقي من جميع الأمراض الموجودة فِيْ الجهاز الهضمي.
• الحفاظ على صحة العين تحمي الذرة شبكية العين لاحتوائها على مضادات الأكسدة والكاروتينات.
• غنية بالبروتين الذرة مصدر جيد للبروتين، فهِيْ بديل رائع وممتاز للبروتين الحيواني.
• مصدر المعادن الذرة نبات يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم.
• له القدرة على تقوية العضلات وترطيب الشعر والقضاء على قشرة الرأس، وله فوائد عديدة للدماغ.

تلف الذرة

تعتبر الذرة نباتًا آمنًا، ولكن هناك بعض المحاذير عَنّْد تناولها، حيث تحتوي على بعض الجوانب السلبية، ومنها

• حساسية الذرة – تسمى هذه الحساسية بحساسية الذرة وتعتبر أقل أنواع حساسية الطعام شيوعًا بين الناس.
  • حيث يظهر على بعض الناس طفح جلدي أو قد تحدث اضطرابات فِيْ الجهاز الهضمي.
• مضادات المغذيات تسمى مضادات المغذيات وتعتبر من العَنّْاصر التي تمنع امتصاص الطعام.
• رفع مستويات السكر فِيْ الدم ينصح الأطباء مرضى السكري بعدم تناول الذرة.
  • لأنه يعتبر نشا يرفع مستويات السكر فِيْ الدم.
• تثبيط امتصاص المعادن تحتوي الذرة على حمض الفِيْتيك الذي يمنع أيضًا امتصاص الحديد والزنك.
  • يمكن أن يؤثر هذا على الأشخاص المصابين بفقر الدم ونقص الحديد.
• الانتقال الفطري يمكن أن تحتوي الذرة على فطريات إذا تم تخزينها عَنّْ طريق الخطأ وفِيْ هذه الحالة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.