صوص التفاح برقائق القرفة

مكونات:
4 حبات تفاح كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة

3/4 كوب سكر بني غامق

ملعقتان صغيرتان من بهارات التفاح (القرفة وجوزة الطيب)

1 ملعقة كبيرة نشاء

1 ملعقة كبيرة ماء بارد

طريقة:
1. تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة.

2. أضيفي شرائح التفاح إلى الزبدة واقليها لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية. نرش التفاح بالكثير من السكر البني والبهارات. تخلط بلطف حتى تمتزج جيدًا لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب السكر جيدًا.

3. اخلطي النشا والماء البارد في وعاء صغير. أضيفي كمية النشا إلى التفاح واخلطيهم لبضع دقائق. حتى يثخن الخليط.

4. يرفع عن النار ويقدم في وعاء عميق. مع رقائق القرفة.

وصفة رقائق القرفة

مكونات:
10 رقائق تورتيلا طحين

3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

1/4 كوب سكر قرفة

طريقة:
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. ضع رقائق التورتيلا على صينية وادهنها بالزبدة

3. رش الرقائق بسكر القرفة.

4. قطّعي رقائق القرفة إلى قطع صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق شمعي.

5. اخبز الرقائق لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.