فوائد اللوبيا البيضاء للرجيم

فوائد حمية الفاصوليا البيضاء

• تحتوي الفاصوليا البحرية على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
  • حيث أن إدراجه في النظام الغذائي يساعد على إنقاص الوزن.
  • كما أنها غنية بكمية عالية من البروتين والألياف ، مما يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• تقليل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام ؛ هذا وفقًا لدراسة نشرت عام 2015.
  • ذكرتِ أن البقوليات بأنواعها غنية بالبروتين والألياف ، مما يساهم في الشعور بالامتلاء.
  • وبالتالي تقليل الإفراط في تناول عدد كبير من الوجبات.
• كما أظهرت نفس الدراسة أن الشخص الذي يأكل البقوليات بانتظام بما في ذلك الفاصوليا البحرية.
  • على المدى الطويل ، يساعد في تقليل مخاطر السمنة بنسبة تزيد عن 20٪.
• لكن تجدر الإشارة هنا إلى أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، لذلك ينصح بتناولها في وصفات صحية وبكميات معتدلة.

فوائد الفاصوليا البيضاء

تحظى الفاصوليا البيضاء بالثقة في جميع أنحاء العالم كمصدر غذائي نباتي غني بالبروتينات والبروتينات والكربوهيدرات التي تحتوي عليها ، فضلاً عن مستويات منخفضة من الدهون.

• ومحتواه من مكملات الأحماض الأمينية يجعل فوائده ضرورية لتضمينها في نظام غذائي سليم. فيما يلي أبرز فوائد الفاصوليا البيضاء:

علاج مشاكل الجهاز الهضمي

• يشتهر بغناه بالألياف ، كما أنه أحد أفضل الحلول لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
  • يمكن أن تسبب الإحراج وعدم الراحة.
• الألياف الغذائية التي تحتويها هي أفضل الحلول لعلاج مشاكل المعدة ، لأنها تساهم في زيادة امتصاص الماء.
  • بالإضافة إلى تليين البراز ، سيكون هناك تحسن في حركة الأمعاء ، وكذلك تحسين كفاءة الجهاز الهضمي.

تساعد في إنقاص الوزن

• من أهم فوائده أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والسعرات الحرارية ، مما يجعله مفيدًا إذا كنت ترغب في إنقاص بعض الوزن الزائد.
• وذلك بفضل الألياف الغذائية التي تمتص العناصر الغذائية ولا تخزن الدهون والسموم في الجسم ، وتخلق الشعور بالشبع.
  • لذلك ، فإن إضافة الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل اللوبيا ، يرضي حاجة الإنسان لفقدان الوزن.

ينظم مستويات السكر في الدم

• تتحلل الأطعمة المصنعة في الجسم بمعدل مرتفع ، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم.
  • أما الفاصوليا البيضاء فهي ذات مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.
• هذا لأنه يمتصه الجسم ببطء وهذا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
  • كما أنه غني بكميات عالية من المغنيسيوم الضروري لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم.
• كما أن الاعتماد على الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بشكل عام.
  • كما اكتسب شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم في الآونة الأخيرة بفضل خصائصه المضادة لمرض السكري.
• في بحث تم إجراؤه في عام 2018 ، تم نشره في مجلة العلوم الزراعية والغذائية.
  • وجد أن تناول الفاصوليا البحرية ، التي تتميز بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، تلعب دورًا مهمًا في تنظيم الجلوكوز لدى مرضى السكري.

يزيل السموم ويحمي القلب

• تم ربط تأثير مضادات الأكسدة للفاصوليا البيضاء بأنواع مختلفة من الأمراض المزمنة.
  • حيث وجد أن مضادات الأكسدة الموجودة في البقوليات تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض المزمنة.
• كما أنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج الذي يدعم جهاز المناعة ، ومن فوائده أنه غني بفيتامين ب 1 الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية القلب.
• يمنع مشاكل قصور القلب ويسيطر على عمل البطينين داخل القلب ، كما يحتوي على العديد من مركبات الفلافونويد التي تقلل الالتهاب وتحسن وظائف القلب.
• بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الألياف الغذائية على موازنة نسبة الكوليسترول في الدم ، ومنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ومنع تكون الجلطات داخل الشرايين.

اتبع أيضًا:

تحسين الذاكرة

• تحتوي حبوب الكلى على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، وهو أمر مهم لصحة الدماغ وتقوية الذاكرة.
  • يحتوي على فيتامين الثيامين المهم لتحسين وظائف المخ.
• بالإضافة إلى ذلك ، تكمن أهمية الثايمين (فيتامين ب 1) في تكوين الناقل العصبي أستيل كولين.
  • يرتبط نقصه بخطر الإصابة بمرض الزهايمر والأمراض العقلية الأخرى المرتبطة بالخرف والشيخوخة.

زيادة كتلة العضلات في الجسم.

• لأي شخص يبحث عن أطعمة تساعد على بناء العضلات ، فإن الفاصوليا هي الوجبة المثالية.
• لأنها غنية بكميات عالية من البروتين والألياف الضرورية في عملية بناء كتلة العضلات.

زيادة كفاءة الطاقة في الجسم

• لاحتوائه على كمية كبيرة من حمض الفوليك ، فهو يساعد على زيادة الطاقة في الجسم ، بحسب بحث نُشر عام 2016 ، بالإضافة إلى أهمية الألياف الغنية به لزيادة الطاقة في الجسم.

القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء

كوب واحد من الفاصوليا البحرية يحتوي على:

• 242 سعر حراري
• 17 جرام من البروتين.
• 44 جرام من الكربوهيدرات.
• 6 جرامات من الدهون.
• 11 جرام من الألياف
• 55٪ من حصة النحاس اليومية التي تتطلبها الوكالة.
• 36٪ من احتياجاتك من حمض الفوليك والحديد.
• 21٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
• 26٪ من حصة المغنيسيوم.
• 12٪ من فيتامين ب 6 من الحصة اليومية المطلوبة.

الأشياء التي يجب مراعاتها عند تحضير الفاصوليا البحرية

• يجب نقع الفاصوليا البحرية في الماء لمدة 6 إلى 8 ساعات قبل الطهي لمنع الانتفاخ والغازات.
• إذا كنت ترغب في تحضير الفاصوليا بسرعة ، فعليك أولاً غليها في الماء لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تركها في الماء لمدة ساعة أخرى قبل التحضير.
• الابتعاد عن شراء المعلبات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

فوائد اللوبيا للبشرة

يؤخر ظهور علامات الشيخوخة

• غني بمضادات الأكسدة ، لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ج ، وهما أهم العناصر المفيدة لصحة البشرة ونضارتها.
  • إنه قادر على منع خلايا الجلد من التلف بسبب الجذور الحرة وبالتالي يمكنه إصلاح وتجديد بشرتنا.
• بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المضادة للأكسدة التي يتمتع بها تقلل من أعراض الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد والبقع وما إلى ذلك ، وبالتالي الحصول على بشرة صحية ومشرقة.

يحافظ على المظهر الصحي للبشرة.

• يحتوي على كمية عالية من البروتين ، كما أنه مفيد لبشرتنا لأنه يسرع من عملية إصلاح البشرة ويعمل على إبقائها في حالة ومظهر صحيين.

فوائد اللوبيا للشعر

يمنح الشعر لمعاناً وصحة.

• لكونه أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة ، فهو فعال للغاية للعناية بالشعر وصيانته ، ويحافظ على صحة الشعر من الإجهاد لجعله يبدو لامعًا.

محاربة تساقط الشعر

• يقدم اللوبيا حلاً جذريًا لمشكلة تساقط الشعر وتساقطه ، إذا كنت تعاني من مشكلة تساقط الشعر المستمرة ، فإن زيادة تناوله يساعد بشكل كبير في العلاج.

تعزيز نمو الشعر

• يمكن أن تسهل وتسريع نمو شعرك بشكل كبير ، حيث أنها غنية بنسبة عالية من البروتين ، وهو أحد أهم المتطلبات الحيوية للشعر.
• لذلك فإن تناوله بانتظام يساعد على زيادة كمية البروتين في الجسم مما يجعل الشعر ينمو بشكل أطول وأسرع.