وأشارت المجلة إلى أن بعض منتجات الدايت ينقصها أو تحتوي على القليل من الدهون. نظرًا لأن الدهون هي المسؤولة عن المذاق اللذيذ للطعام ، فإن الشركة المصنعة تلجأ إلى السكر لإعطاء منتجاتها طعمًا لذيذًا. بالطبع ، من المعروف أن استهلاك السكر يؤدي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل ، والاستهلاك المنتظم للسكر المخبأ في منتجات النظام الغذائي يمكن أن يكون له عواقب صحية خطيرة ، مثل تلف الكبد والتهاب السحايا ، وفقًا لنتائج دراسة أمريكية. لتجنب هذه المخاطر ، يوصي فرويدن بالاطلاع عن كثب على قائمة مكونات منتجات النظام الغذائي للكشف عن السكر المخفي.