مخ إنه أهم عضو في جسم الإنسان. محمي داخل الجمجمة ، مخ إنه مركز التحكم في الجهاز العصبي وبالتالي فهو يتحكم في جميع أنظمة الجسم ، بما في ذلك الوظيفة المعرفية وإنتاج الهرمونات. يتكون من ستة اختبارات مقسمة إلى نصفين: خلايا المخ والخلايا العصبية ، والتي تتلقى المعلومات وتنقلها.
وهذا يجب أن يحدث مخ يحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها لإنتاج محصول جيد ويقوم بعمله بكامل طاقته. بعض الأطعمة يمكن أن تحفزه مخ يساعد على تقوية الذاكرة والقدرة على التركيز والتعلم مما يؤثر بدوره على الروح المعنوية.
و فيما يلي نقدم مجموعة من الوصفات التي تساهم في إحياء الذاكرة و تقوية الدماغ شاملة:
وصفة الريحان والقرنفل لتعزيز الدماغ:
يتم خلط أجزاء متساوية من الريحان مع القرنفل ، والعسل الجيد يؤخذ بنفس الطريقة ، ويؤخذ ماء الورد في منتصف الطريق ، حيث يخلط الجميع ويشرب ربع كوب كل صباح ، لأنه مفيد لتقوية الدماغ.
وصفة السبل لتعزيز المخ:
لا يزال يشرب السنبلة لأنه يقوي الدماغ.
وصفة إكليل الجبل لتعزيز صحة الدماغ:
خذي كمية من أوراق إكليل الجبل واغليها في لتر من الماء وصفيها ، اشرب كوبًا في الصباح وكوبًا في المساء بعد التحلية بالعسل أو السكر ، فهو يعطي نشاطًا وقوة للذاكرة والدماغ.
وصفة نسرين لتقوية المخ:
شم وشرب نسرين مع العسل يزيد الذاكرة.
شاي أخضر : يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل إجهاد الدماغ وتسهم في تحسين الذاكرة. تحقق من: الفوائد الصحية للشاي الأخضر
التوت البري: يقلل الأكسدة التي تحدث تدريجياً بمرور الوقت. يقلل من آثار بعض الأمراض مثل الخرف ومرض الزهايمر.
أفوكادو يتم استخدامها للحفاظ على تدفق الدم الجيد والتحكم فيه ، وهو أمر ضروري للدماغ ، وذلك بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة
التي تحتوي عليها. تحقق من: الفوائد الصحية للأفوكادو
الزبادي: يحافظ الزبادي على وظيفة الأعصاب بفضل الكالسيوم الذي يتحسن. كما أنه يوفر مادة التيروزين ، وهي مادة تساهم في إنتاج النواقل العصبية. تحقق من: الفوائد الصحية للزبادي
الفراولة : يزيد من الاتصال الداخلي في الدماغ ويقلل من الآثار السلبية على مركز التحكم في الدماغ.
بيضة: إنها تبطئ شيخوخة الدماغ لأنها تحتوي على زياكسانثين ولوتين ، وهما من مضادات الأكسدة الطبيعية الأساسية. كما أنه مصدر مهم للبروتين.
بروكلي يحسن الوظيفة الإدراكية ووظيفة الدماغ بسبب الكمية الكبيرة من فيتامين ك التي يحتوي عليها.
سبانخ: يحسن التعلم والمهارات الحركية ويقلل من الآثار الضارة للشيخوخة على الدماغ.
شجر العليق – أجهزة البلاك بيري: يبطئ من تطور الأمراض التنكسية ، ويحمي الدماغ من الأكسدة ، ويحتوي على بعض العناصر الغذائية الجيدة جدًا للصحة العقلية.
سمك: أدى استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في أنواع مختلفة من الأسماك إلى تحسين الأداء الإدراكي في ضعف الذاكرة.
يمكن أن يتسبب الإرهاق أو التوتر في فقدان الذاكرة ، مما يجعلنا ننسى المعلومات أو المواعيد المهمة. لذلك ، يجب أن ندرج المنتجات التي تحتوي على طعام صحي في نظامنا الغذائي للعناية بأدمغتنا إذا أردنا الحفاظ على صحة جيدة.