ما هو تعريف ابو فروة؟
- يُعرف أبو فروة باسم نبات الكستناء ، ويتواجد في أماكن مختلفة حول العالم ، مثل القسطل أو الشهبوت ، أو المعروف باسم الكستناء.
- ينتمي إلى عائلة الجوز ويمكن إدخاله في النظام الغذائي نيئًا أو محمصًا أو مسلوقًا.
- يمكن أيضًا تقديمه مهروسًا أو مخبوزًا ، ويمكن أيضًا طهيه في أواني الفخار.
- ينتشر في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية أيضًا.
ما هي استخدامات أبو فروة؟
- يعالج مشكلة التهاب الجهاز التنفسي.
- علاج السعال الديكي.
- يحل مشاكل الغثيان والاسهال والسعال والانتفاخ.
- حل مشاكل المعدة.
- علاج المشاكل التي قد تحدث في الدورة الدموية.
- علاج مشاكل الحمى والعدوى بأي فيروس.
- حل مشاكل آلام العضلات وعلاج اضطرابات الكلى.
- علاج المشاكل الروماتيزمية أو آلام التهاب المفاصل المماثلة.
فوائد أبو فروة؟
- يحتوي أبو فروة على الألياف بنسبة كبيرة ، مما يجعله من المكسرات المهمة التي يمد الجسم بها بالألياف التي تقلل مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوي على أحماض دهنية لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة مثل: حمض الأوليك وحمض البالميتوليك.
- كما يتميز باحتوائه على حمض الفوليك أو حمض الفوليك ، وهو أحد أهم الأحماض القادرة على تكوين خلايا الدم الحمراء التي تشارك في تكوين الكروموسومات الصبغية ، أو ما يعرف بالحمض النووي.
- يتميز بكونه من أفضل المصادر القادرة على تزويد الجسم بالعديد من المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، وتتميز هذه المعادن بقدرتها على عكس التأثير المشتق من الصوديوم مما يسبب زيادة أو ارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة ، سواء على المدى القصير أو الطويل ، وكذلك تساعد الجهاز العصبي على أداء وظائفه ، حيث يعتمد الدماغ على الجلوكوز كأحد المصادر الرئيسية لإمداد الطاقة. .
- يتميز أبو فروة باحتوائه على نسبة عالية من البروتين النباتي الذي يدخل في غذاء الإنسان.
ما هي أضرار أبو فروة؟
- فائضه يسبب مشاكل في المعدة والأمعاء.
- يمكن أن يؤثر فائضه على كل من الكبد والكليتين.
- يمكن أن يسبب لبعض الناس حساسية تجاهه.
- على الرغم من فوائده العديدة إلا أن فوائد تناوله بكميات كبيرة كنوع من الأدوية.
- هناك بعض الحالات التي يتم فيها التحذير من استخدام أبو فروة ، وهي حالات تتعلق بالحمل والرضاعة ، حيث أن بعض الآثار الجانبية لم يتم تأكيدها علميًا.
العناصر التي قد تعجبك:
أفضل شجرة مزروعة أمام المنزل.
انها نبات القراص النعناع
مراحل نمو شجرة المورينجا
قد يثير اهتمامك:
كيف يطبخ ابو فروة
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملاعق كبيرة كراث (مفرومة ناعماً)
- 15 جرام زبدة.
- 150 جرام من الفطر المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة كل من: (زعتر بري ، بقدونس) مفروم ناعماً.
- 200 جرام من الذرة.
- 100 جرام من الكستناء (مقطعة إلى قطع كبيرة)
- 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة.
- 75 جرام كريم فريش (كريم لتزيين الحلويات).
- 500 جرام من الكتلة الناعمة من الأوراق (الجلاش).
- طحين (الكمية حسب تفضيلاتك).
- 1 بيضة متوسطة (مخفوقة).
- خضروات للتقديم.
كيف تستعد
- يمكنك البدء بتحضير الفرن وتسخينه إلى 220 درجة مئوية.
- يمكنك العمل عن طريق تسخين الزيت في قدر ، وبعد ذلك يمكنك إضافة الكراث إليه على نار متوسطة حتى يصبح ناعمًا وشفافًا أمامك ، مع ضرورة التقليب من وقت لآخر.
- يمكنك اضافة الفطر اليه مع الاستمرار في تقليب الخليط مع بعض بشكل مستمر حتى ينضج وينضج ويخرج السائل منها ، ثم يمكنك اضافة الزعتر والبقدونس والكستناء والذرة لينضج لمدة 210 دقيقة مع الحاجة للتقليب بشكل متواصل.
- يمكنك خلط نشا الذرة مع ملعقتين صغيرتين من الماء لعمل خليط ناعم.
- ونتركها تقلب مع الفطر والقشدة الطازجة وتسخينها حتى الغليان ، وبعد ذلك يمكن تركها لمدة دقيقتين.
- يمكنك بعد ذلك نقله إلى وعاء ثم تركه ليبرد.
- يمكنك تقسيم العجينة الرقيقة إلى قسمين ووضعهما على سطح مسطح ومرشوش بالدقيق ومرشوش بالدقيق.
- يمكنك عمل اسطوانة 25 سم واخرى 27 سم.
- يمكنك بعد ذلك وضع كلاهما على الدرج المبطن بالكيس البلاستيكي ثم يمكنك تغطية الأجهزة اللوحية به.
- يمكنك وضعها في الثلاجة حتى تبرد الحشوة ، وإزالة الأكياس البلاستيكية وبعد ذلك يمكنك إعادة قرص العجين الصغير إلى الفرن ، يمكنك وضع الحشوة في الأعلى ، مع ترك مسافة 2 سم. الحواف ، وبعد ذلك يمكنك دهنها بالبيض المخفوق.
- يمكنك تغطية الوجه بالعجينة الأخرى ، ثم الضغط على الحواف لإغلاقها ، ويمكنك طلاءها جميعًا بالبيض باستخدام السكين لعمل قطع على السطح بدءًا من المنتصف دون تقطيع العجين. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك إخراجها عندما تكون هشة.
فوائد أبو فروة للرجال
- يتميز لأنه يساهم في تنشيط الدورة الدموية مما يعمل على تحسين عملية تدفق الدم والأكسجين في مختلف أعضاء الجسم وخاصة في الأعضاء التناسلية مما يعني مساهمته في علاج المشكلة. من العجز
- يتميز باحتوائه على العديد من المواد الفعالة التي تساهم في زيادة الرغبة الجنسية.
- يحتوي على مجموعة من الخصائص المميزة التي تساهم في زيادة عدد الحيوانات المنوية.
- يساعد في حل العديد من المشاكل التي توجد عند الرجال وخاصة مشكلة العقم.
أنواع الكستناء أو أبو فروة
- الكستناء الأمريكي.
- الأوروبي.
- صينى.
- اليابانية.
- الكاذبة التي تعرف باسم كستناء الحصان والتي يجب العناية بها لاحتوائها على مواد سامة وغير صالحة للأكل ولكنها مزروعة للزينة رغم أنها تشبه إلى حد بعيد الكستناء الشائع إلا أنها ممنوعة. ليؤكل