أسطورة الزوجات القديمة حول الحليب تثير غضب العلماء!

تقول دراسة جديدة أن الاعتقاد السائد بين الآباء بأن إعطاء الأطفال الحليب لنزلات البرد والسعال يجعل حالتهم أسوأ هو اعتقاد غير منطقي وغير صحيح على الإطلاق.

وأوضح الأطباء أن الآباء قلقون من أن اللبن يزيد من إنتاج المخاط بسبب اختلاطه باللعاب ، مما يجعل السعال أو التهاب الرئة أسوأ. لكن العلماء كشفوا أن “حكاية الجدة” غير صحيحة ويجب على الأطفال شرب الحليب لأن الكالسيوم ضروري لصحة عظامهم.

يبدو أن الأسطورة صادرة عن زعيم روحي في عام 1204 وتكررت لمئات السنين دون أي دليل علمي.

في وقت مبكر من عام 1948 ، بدأ البحث العلمي في إظهار أن هذه الأسطورة لم تكن صحيحة ، لكنها استمرت في الانتشار.

قال الدكتور إيان بلفور لين ، من مستشفى رويال برومبتون في لندن: “يخبرنا الآباء مرارًا وتكرارًا أن شرب الحليب يزيد من إنتاج المخاط في الرئتين ، وهذا هو سبب خوفهم من تقديم الحليب لأطفالهم. هذا ينطبق بشكل خاص على المرضى الذين يعانون من حالات مرتبطة بمرض الغشاء المخاطي المفرط “.

وأضاف موضحًا: “في الواقع ، يعتقد الكثيرون أنه يجب تجنب تناول الحليب إذا كنت تعاني من أي مرض في الجهاز التنفسي ، حتى نزلات البرد.

إحدى النظريات غير المؤكدة هي أن البروتين الناتج عن تكسير أنواع معينة من الحليب قد أطلق الجين الذي يزيد من إفراز المخاط.

دكتور. أوضح بلفور لين أن كل هذا يحدث في القناة الهضمية ويمكن أن يؤثر فقط على الجهاز التنفسي إذا تعرضت سلامة الأمعاء للخطر بسبب العدوى ويمكن لبروتين الحليب أن ينتقل إلى مكان آخر في الجسم.

يحتوي اللعاب على مركبات تجعل الحليب أكثر لزوجة وتتفاعل معه بسرعة لجعله أكثر سمكًا ، مما قد يؤثر على الإدراك الحسي للحليب الممزوج باللعاب في الفم وبعد البلع.

يقول بلفور لين إن هذا يفسر سبب اعتقاد الكثير من الناس بوجود مخاط لزج بينما هو في الواقع كتلة من المستحلبات اللبنية في الفم والحلق.

يعتقد الكثير من المصابين بالربو أن المرض يتفاقم بسبب شرب الحليب وغالباً ما يتجنبوا منتجات الألبان. بينما يُعتقد أن حساسية اللاكتوز أو عدم تحمله هي المشكلة ، إلا أن أعراض الجهاز التنفسي ، التي يُعتقد أنها المظهر الوحيد لحساسية الطعام ، غير شائعة.

واختتم بلفور لين: “في حين أن تركيبة الحليب قد تجعل بعض الناس يشعرون أن المخاط لديهم أكثر كثافة ، لا يوجد دليل على أن الحليب يؤدي إلى إفراز مفرط للمخاط”.

واستشهد الباحثون بدراسات تظهر أن الأطفال الذين لم يشربوا الحليب كانوا أقصر قصرا ولديهم كثافة معادن أقل في العظام.

نُشرت الدراسة في دورية أرشيف أمراض الطفولة.

المصدر: ديلي ميل

‫0 تعليق

اترك تعليقاً