فوائد وأضرار املاح معدنية للأطفال

حول الأملاح المعدنية

• المعادن مهمة لصحة جسم الإنسان ، حيث يستخدمها الجسم في العديد من الوظائف.
  • كيفية الحفاظ على الأداء السليم للعظام والعضلات والقلب والدماغ ، كما أنه مهم في تصنيع الإنزيمات والهرمونات.
• تقسم المعادن حسب احتياجات الجسم إلى نوعين: معادن كبيرة يحتاجها الجسم بكميات كبيرة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد.
  • النوع الآخر هو المعادن النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة وتشمل الحديد والزنك والفلورايد واليود وغيرها.
• يحصل معظم الناس على المعادن التي يحتاجون إليها عن طريق تناول أطعمة معينة أو ، في بعض الحالات ، عن طريق تناول المكملات الغذائية على النحو الموصى به من قبل الطبيب.

تعرف على فوائد الأملاح المعدنية للأطفال

للأملاح المعدنية في جسم الأطفال فوائد عديدة منها:

• مكون أساسي في تكوين العظام والأسنان.
• ضروري لنمو العضلات والوقاية من تقلصات وتشنجات العضلات.
• له دور فعال في التفاعلات الحيوية للجسم لإنتاج الطاقة أو التفاعلات الأخرى.
• يساعد في الهضم والتمثيل الغذائي للطعام.
• المشاركة في تخليق هرمون الغدة الدرقية وهرمون الغدة الدرقية.
• يلعب دورًا مهمًا في تقلص واسترخاء العضلات ، وخاصة عضلة القلب.
• تنظيم معدل ضربات القلب.
• لها دور مهم في عملية التكاثر والحفاظ على الصحة.
• يساعد الحديد الجسم على أداء وظائف مهمة مثل نقل الأكسجين ، وتكوين خلايا الدم الحمراء ، وإنتاج الهرمونات ، والحفاظ على إيقاع صحي للقلب.
• يساعد المغنيسيوم في امتصاص الكالسيوم وصحة العظام والوقاية من مرض السكري.
  • الحفاظ على صحة القلب وتخفيف الارتباك والقلق وأعراض الدورة الشهرية.
• وهكذا فإن الكالسيوم يساعد على تقوية عظام الإنسان ، ويحمي عضلات القلب ، ويقوي عملها ، ويمنع الإصابة بسرطان القولون.
• يساعد الصوديوم في منع ضربة الشمس وينظم مستوى السوائل في جسم الإنسان.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يلعب دورًا في تخفيف التشنجات العضلية وتحسين وظائف المخ.
• لذلك ، يساعد اليود في تنظيم التمثيل الغذائي ، ويمنع ولادة جنين ميت عند النساء الحوامل ، ويحسن طاقة الجسم.

ما هي فئات الأملاح المعدنية؟

حيث يتم تقسيم أقسام الأملاح المعدنية إلى ثلاث مجموعات وهي:

المجموعة الرئيسية

• يتكون من أملاح (كالسيوم – فوسفور – بوتاسيوم – صوديوم – كلوريد – مغنيسيوم وكبريت).

المجموعة الوسطى

• ويتكون من (النحاس – الحديد – الكوبالت – المنجنيز – الزنك – السيلينيوم – الكروم – الفلور – النيكل واليود).

اتبع أيضًا:

المجموعة النادرة

• وبذلك يوجد بكميات قليلة جدًا في الجسم مثل (البروم – البورون – الزرنيخ – الألمنيوم – الذهب والفضة).

تعرف على أعراض نقص المعادن لدى الأطفال

وهكذا فإن كل عرض له علاقة بالنقص الذي يسببه ، فلكل ملح وظيفة تؤديها ، ونقصه يسبب العديد من المشاكل ، ومن أهم هذه الأعراض:

• الفقد المتكرر لأملاح الجسم وخاصة البوتاسيوم وكذلك اليود والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والفلورايد وأملاح الزنك مما يسبب كثرة التبول.
• الإسهال الشديد والمستمر الذي يفقد فيه قدر كبير من الشوارد.
• تكون حصوات الكلى بالإضافة إلى الترسبات الشديدة.
• يعاني الطفل من قصر القامة وهشاشة العظام والكساح والتهاب المفاصل.
• ضعف بنية الطفل وضعف وبلى جسده.
• الإصابة بمشاكل عضوية مختلفة مثل فقدان السمع.
• قصور كلوي.
• فقر الدم والجلد المتشقق والتعب طوال الوقت.
• بعض الأمراض العقلية.
• يسقط.
• ضعف جهاز المناعة وبطء الشفاء.
• اضطراب العديد من العمليات الحيوية في الجسم.
• خلل في إنتاج الإنزيمات والهرمونات في الجسم.
• زيادة حموضة الدم.
• مرض عضلة القلب.

أعراض زيادة الأملاح المعدنية عند الأطفال

• تورم وتقرح في القدمين.
• احتباس الماء في الجسم.
• حرق عند التبول.
• ألم بالقرب من الكلى.

علاج نقص الأملاح المعدنية

• يجب إعطاء الأملاح البديلة وخاصة البوتاسيوم والصوديوم.
• وصف الأدوية لتعويض النقص.

معالجة الأملاح المعدنية الزائدة

• لذلك ، يجب أن تشرب كمية كافية من الماء.
• تناول الخضار الطازجة وتجنب الخضار المعلبة.
• اختر الأطعمة منخفضة الصوديوم أو الخالية من الصوديوم.
• قلل من كمية الملح المستخدمة عند الطهي.
• قلل من تناول الأطعمة الغنية بالملح ، مثل الكاتشب وفول الصويا والوجبات المجمدة المعبأة مسبقًا.
• تجنب تناول الطعام في مطاعم الوجبات السريعة.
• تحقق من وجود أملاح زائدة.
• قلل من تناول طفلك للأطعمة الغنية بالملح.
• قلل من كمية اللحوم الحمراء.
• وجود الخضار في الوجبات الأساسية للأطفال.
• أطعم الطفل أطعمة غنية بالفيتامينات.

تعرف على مصادر الأملاح المعدنية

وبالتالي ، هناك العديد من الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية ، ومنها:

عين الجمل

• الجوز مصدر مهم للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور.
• كما تعتبر وجبة خفيفة صحية لخفض نسبة الكوليسترول.
• لكن يجب ألا يزيد المقدار عن حفنة أو حفنتين ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

الفول والعدس

• إنها المصدر الرئيسي لستة من المعادن الأساسية الثمانية ، بما في ذلك النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
• العدس والفاصوليا غنية بالألياف وهي أيضًا مصادر جيدة للبروتين النباتي.

الخضار الورقية الخضراء

• يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والخضروات الورقية الخضراء الغنية بالمعادن ، بما في ذلك: السبانخ واللفت وغيرها.

كل الحبوب

• يحتوي على الحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك وهذه الحبوب غنية بالألياف.
• بالإضافة إلى كونها مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات ، مثل: الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل والمزيد.

زبادي

• لذلك فهو مصدر مهم للفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، ومن الأفضل اختياره قليل الدسم وخالي من السكر لتقليل تناول السعرات الحرارية.

فواكه مجففة

• إنه مصدر مهم للنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وعلى الرغم من قيمته الغذائية العالية ، فهو غني بالسعرات الحرارية والسكريات.
• لذلك لا يجب أن تأكل أكثر من نصف كوب في اليوم ، وهي تشمل الفواكه المجففة والمشمش والبرقوق والزبيب والتين والتمر.

سمك

• وهكذا فإن 85 جرامًا من الأسماك تزود الجسم بما يعادل 66٪ من الكمية الموصى بها من اليود ، حيث يُشار إلى أن بعض المناطق استهلكت الملح عندما عانت من نقص اليود ، مما أدى إلى تقليل حدة هذه المشكلة.

تعرف على بعض النصائح للحصول على الأملاح المعدنية المفيدة للجسم

تتضمن بعض النصائح المهمة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك ما يلي:

• لذلك ، يجب أن تأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا يشتمل على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحليب المدعم والبقوليات ، ومن الأمثلة: الفاصوليا المجففة ، والعدس ، والحبوب الكاملة.
• على سبيل المثال ، يُنصح الأشخاص المصابون بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد بتناول المزيد من اللحوم والدواجن والبيض والحبوب المدعمة بالحديد.
• تناولي المكملات الغذائية إذا كان النظام الغذائي لا يوفر الفيتامينات الكافية ، حيث يبدو أن هذه المكملات مفيدة أثناء الحمل ولعلاج بعض الأمراض.
  • لا يبدو أن تناول المكملات الغذائية يتجاوز 100٪ من الكمية الموصى بها إذا لم يتم تناولها تحت إشراف طبي.
• يجب أيضًا تناول الفيتامينات التي تذوب في الدهون بحذر ، خاصة فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك.
• وذلك لأنه يتم تخزينه في الخلايا الدهنية التي تتراكم في الجسم ويمكن أن يكون لها آثار ضارة.
  • أيضًا ، يقرر الطبيب مقدار وكم مرة يجب على الشخص تناول المكملات الغذائية.
  • هذا لأن تناول الكثير من هذه المكملات يبدو أنه ضار.