قبل 80 عامًا ، كان الأطباء يوصون باستهلاك السجائر كعلاج ، والآن أصبح الأمر مختلفًا تمامًا حيث يقولون إنه أصبح شرًا واسع الانتشار.
السجائر هي واحدة من المشاكل الصحية العديدة التي غيرت الطريقة التي ينظر بها العلم والعلماء إليها ، وذلك بفضل الدراسات الجديدة التي تدحض الدراسات السابقة.
استعرض ريدرز دايجست عددًا من هذه القضايا وكيف تغيرت المفاهيم المتعلقة بها:
1ـ القهوة: واجه هذا المشروب العديد من الانتقادات لكونه يتسبب في ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية وما إلى ذلك ، وفي العقد الماضي تحسنت سمعة القهوة بشكل ملحوظ حيث أصبحت مفيدة وفقًا للعديد من الدراسات.
ذكرت إحدى هذه الدراسات أن أولئك الذين يشربون 3-4 أكواب من القهوة يوميًا لديهم معدل وفيات أقل من أولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق ، وأن المشروب يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، مثل الكبد.
ومع ذلك ، فإن الأمر ليس وردية ، لأن تناول القهوة من قبل المرأة الحامل يمكن أن يضر بالجنين.
2ـ الملح: في سبعينيات القرن الماضي ، أجرى العلماء تجربة على تأثير استهلاك الملح على الفئران ، وكانت النتيجة صادمة بسبب تأثيره السلبي في رفع ضغط الدم إلى مستوى ينذر بالخطر ، وذلك بسبب القواسم المشتركة بين هذين المخلوقين (الفأر والحيوان). رجل).
في التجربة ، أكلت الفئران كمية تعادل ما يأكله الأمريكيون كل يوم.
في عام 2016 ، نشرت دراسة بددت هذا القلق ، مشيرة إلى أن خطر الملح يقتصر على أجسام من يستهلكه بإفراط ويعاني من ارتفاع ضغط الدم ويعاني بالفعل من مشاكل تتعلق بالقلب والأوعية الدموية.
3ـ الدهون: الزبدة وزيت جوز الهند مثالان على الدهون المتحولة التي لا تشكل مصدر قلق لأن خبراء القلب أدركوا أن هذه الدهون ليست قاتلة ، لكن هذا لا يعني أن الدهون المشبعة لا تزال مشكلة لأنها يمكن أن تسهم في النوبات القلبية. .
4ـ اللحوم: منذ سنوات ، أعلنت منظمة الصحة العالمية أن النقانق واللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، ولكن وجدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم بكميات معقولة يؤدي إلى مخاطر أقل بكثير من المخاطر المرتبطة بالتدخين.
ومع ذلك ، قد تكون مخاطر تناول اللحوم مرتبطة بكمية اللحوم المستهلكة.
5ـ الغلوتين: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، يمكن أن يكون الغلوتين (مركب بروتين موجود بشكل رئيسي في القمح والشعير) ضارًا جدًا لأنه يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية في الأمعاء.
لكن بالنسبة لمعظمنا ، لا يبدو أن هذا البروتين مشكلة طبيعية ، وفقًا لمايو كلينك.
6ـ تناول الطعام في وقت متأخر من الليل: اعتاد خبراء التغذية القول إن السعرات الحرارية هي سعرات حرارية بغض النظر عن وقت تناولها ، لكن الدراسات الحديثة خلصت إلى أن البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تناولوا وجبة فطور كبيرة ووجبة غداء خفيفة وعشاء بسيط حققوا نتائج أفضل. اختبارات السكر في الدم والأنسولين وعوامل الخطر القلبية الوعائية مقارنة بأولئك الذين تناولوا المزيد من الطعام في الليل.
7ـ تصوير الثدي بالأشعة السينية: في الثمانينيات ، أوصت جمعية السرطان الأمريكية بأن تخضع النساء لفحص سنوي للتحقق من علامات الإصابة بسرطان الثدي ، ووفقًا لمايو كلينيك ، أدى الفحص إلى مزيد من الاكتشاف المبكر للمرض وأنقذ العديد من الأرواح.
ومع ذلك ، فقد أكدت الدراسات الحديثة أن العديد من هذه الأعراض لا تتطور إلى مرحلة خطيرة ، لذلك يوصى باستشارة الطبيب عندما تشير السجلات الصحية للمرأة إلى بدء الفحص ، وتوصي إحدى الدراسات بالانتظار حتى سن الخمسين.
8ـ اختبارات سرطان البروستاتا: خلال التسعينيات ، أوصى خبراء الصحة بإجراء فحص دم سنوي يتعلق بالكشف عن سرطان البروستاتا ، وقد وجدت الدراسات المنشورة مؤخرًا أن اختبار (PSA) قد لا يؤدي إلى النتائج المرجوة ، لذلك تم دعم هذا الاختبار انسحبت لأنها يمكن أن تكون مضللة وضارة للرجال.
