ينسب الثوم إلى عدد كبير من الخصائص الإيجابية في الوقاية من الأمراض وحتى علاجها ، فهل يمكن حقًا تناول الثوم كدواء؟
أكدت العديد من الدراسات الأثر الإيجابي للثوم في القضاء على الطفيليات ، وتؤكد الزيوت الطيارة فيه قدرته على قتل البكتيريا والفيروسات.
على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم كانوا ثلاث مرات أقل عرضة لنزلات البرد مقارنة بالآخرين ، مما يعني أن الثوم يقوي جهاز المناعة في الجسم.
كما أظهرت الدراسات العلمية الأثر الإيجابي للثوم على القلب والأوعية الدموية ، ويذكر العلماء أنه “غني بالزنك والمغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم واليود ، ويحتوي على مركبات البوليفينوليك وبعض الفيتامينات ، كما أن استهلاكه يخفض ضغط الدم و مستويات الكوليسترول “.
لكن في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون الثوم سببًا في تدهور الحالة الصحية ، لأنه وفقًا للأطباء ، فإن الثوم يقلل من تخثر الدم ، لذلك لا ينصح المرضى الذين يخضعون لعملية جراحية بتناوله. يحفز الثوم أيضًا الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي ، مما قد يسبب عدم الراحة.
الخطر الأكبر المصاحب لاستهلاك الثوم هو وجود الكبريت في مكوناته ، ومركبات الكبريت تربة خصبة للتسمم الغذائي. بعد نتائج الدراسات الحديثة ، افترض العلماء أن الثوم قد يكون سامًا لخلايا الدماغ.
المصدر: Medi Forum