من الأخطاء الشائعة اليوم تناول الطعام في أي وقت وبدون قواعد. خاصة عندما يتوفر الطعام بكميات كبيرة في المنزل أو يتوفر طعام سريع ومعلب لا يتطلب وقتًا للتحضير ، وفي هذه الحالات تزداد الشهية للطعام بشكل مستمر.
غالبًا ما يكون مصدر هذا الأكل العشوائي هو اضطراب نظام النوم الطبيعي أو ما يسمى بالساعة البيولوجية ، عندما يتأخر الشخص عن تناول الطعام حتى وقت متأخر من الليل. إذا كان الجسم يستخدم الطعام كمصدر للطاقة أثناء النهار ، فإنه يميل إلى تحويله إلى دهون ليلاً ، وهنا يكمن المرض.
غالبًا ما يكون مصدر هذا الأكل العشوائي هو اضطراب نظام النوم الطبيعي أو ما يسمى بالساعة البيولوجية ، عندما يتأخر الشخص عن تناول الطعام حتى وقت متأخر من الليل. إذا كان الجسم يستخدم الطعام كمصدر للطاقة أثناء النهار ، فإنه يميل إلى تحويله إلى دهون ليلاً ، وهنا يكمن المرض.
يحذر الباحثون في هذا المجال باستمرار من احترام أوقات الوجبات لتجنب زيادة الوزن والسمنة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يقضون وقتًا متأخرًا أو يعملون في نوبات ليلية ، وهو ما قاله السيد كارل جونسون ، عالم الأحياء الزمنية في جامعة فاندربيلت: “هذا ليس ما نحن عليه. نأكل ، ولكن الوقت الذي نأكل فيه هو المهم “.