لا شك أن المضادات الحيوية من عجائب الطب الحديث ، بدءًا من اكتشاف البنسلين في عام 1928. وفي عام 1940 ، أصبحت المضادات الحيوية متوفرة على نطاق واسع حول العالم ، مما دفع الأطباء والناس إلى نسيان المضادات الحيوية الطبيعية وعلاج الالتهابات التي تجنبها. ، مثل العلاجات التي تم استخدامها في الماضي ، مثل زيت السمك وزيت كبد سمك القد.
ماذا كان الحل؟ ما هي أهم الوصفات التي استخدموها؟
- عيد الحب: إذا كنت تعاني من الأنفلونزا والبرد مع السعال ، قم بإعداد خليط من الماء الدافئ والعسل (بنسبة ملعقة إلى ملعقتين لكل كوب) واشربه مرتين في اليوم. من المهم أن يكون العسل ذا نوعية جيدة وليس النوع التجاري المليء بالسكر.
- الكركميمنع نمو البكتيريا والمكورات العنقودية والإشريكية القولونية التي تسبب الالتهابات الشديدة. لذلك ادخل الكركم في نظامك الغذائي كلما أمكن ذلك ، لأنه من أهم التوابل التي تقوي عمل جهاز المناعة.
- خل التفاح: يمكن استخدامه لتطهير البشرة من الملوثات والسموم ليعيد النضارة واللمعان. ولكن عند خلط هذا النوع من الخل بالماء الدافئ وشربه مثلاً ، بدلاً من القهوة ، فإنه يقوي عمل الجهاز المناعي ويساعدك على التغلب على بعض الأمراض الشائعة ، وخاصة الأنفلونزا ونزلات البرد.
- زيت جوز الهند: يمكن استخدامه لترطيب البشرة ومنع تكاثر البثور الملتهبة.
- ثوميقال أنه لولا عطره لكان أغلى من الذهب لما يتمتع به من خواص رائعة. إنه مفيد للقلب ويحارب الكوليسترول. كما أنه يعمل كمضاد حيوي طبيعي ضد البكتيريا الناتجة عن التسمم الغذائي.
- كرنباستخدمه البحارة في الساق لمكافحة مرض الاسقربوط والسل. لذلك لا تتردد في تناول الملفوف سواء في الحساء أو السلطات أو الأطباق الساخنة ، لأنه مليء بالفوائد الغذائية المذهلة.
الخضروات والفواكه
الخضار والفواكه غنية بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي أساسي قابل للذوبان في الماء ويساعد في مكافحة العدوى. يساعد فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الالتهابات. أفضل مصادر فيتامين سي هي الفراولة والأناناس والكيوي والحمضيات والبطيخ والشمام والبروكلي والملفوف والملفوف والقرنبيط.
ليمون
وفقًا لكتاب Healing Foods ، يعتبر عصير الليمون مضاد حيوي طبيعي فعال. كما ثبت أنه فعال ضد نمو مرض الكوليرا ، وهو مرض بكتيري في الأمعاء.
ثوم
يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفطريات. وفقًا لدراسة نُشرت عام 1999 في مجلة Nutrition and Dietetics ، فإن زيادة تركيزات الثوم في الأطعمة تقلل البكتيريا ، وخاصة بكتيريا الإشريكية القولونية والبكتيريا العنقودية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن قدرات الثوم المضادة للبكتيريا والمضادة للبكتيريا يمكن أن تنخفض إذا تعرض للحرارة لمدة 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل جميع الأطعمة التي تنتمي إلى عائلة الثوم نفسها كمضادات حيوية ، بما في ذلك البصل والكراث والثوم المعمر.
الفجل الحار
وفقًا لكتاب “علاج الأطعمة” ، فإن الفجل الحار يساعد في الحماية من الأمراض التي يمكن أن تنتقل عن طريق بعض الأطعمة. يحتوي الفجل على أليل أيزوثيوسيانات ، وهو المركب الفعال المسؤول عن آثاره المضادة للبكتيريا.
زيت جوز الهند
أفاد خبراء التغذية والكيمياء الحيوية أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة في زيت جوز الهند لها أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. يحتوي زيت جوز الهند أيضًا على حمض اللوريك ، الذي يساعد في تدمير مسببات الأمراض عن طريق إذابة الدهون والفوسفوليبيدات في الغشاء الدهني المحيط ، مما يؤدي إلى تدميرها. المصدر الوحيد الآخر لحمض اللوريك هو لبن الأم.
زيت الريحان
أثبت زيت الريحان خواصه المضادة للبكتيريا والفطريات. يحتوي زيت الريحان على بعض المواد الفعالة مثل carvacrol thymol التي تمنع نمو البكتيريا التي ترتبط عادةً بالتهابات الجلد.
العسل والقرفة
القرفة عامل فعال ضد الفطريات والبكتيريا. تحتوي القرفة أيضًا على زيت أساسي موجود في اللحاء وله العديد من القوى العلاجية. مزيج القرفة والعسل له تأثيرات علاجية أكبر كمضاد حيوي. يستخدم العسل أيضًا منذ ما يقرب من 2000 عام لمحاربة البكتيريا والفطريات. إنه فعال ضد ما لا يقل عن 60 سلالة من البكتيريا.
خميرة البروبيوتيك
البروبيوتيك لها تأثير مضاد حيوي غير مباشر. يساعد على زيادة البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ، مما يساعد بدوره على محاربة الكائنات الحية الدقيقة الغازية. تعتبر الكائنات الحية الدقيقة الأولية الموجودة في حليب الثدي عوامل فعالة لمكافحة العديد من الكائنات الحية المسببة للأمراض.